Domowy serek do smarowania pieczywa


Pewnie wszyscy znają ten serek z jogurtów greckich, ale może są tu osoby, które jeszcze nigdy go nie robiły. I jak nie robiły to niech koniecznie spróbują. Ten serek smakuje o wiele lepiej niż te wszystkie, które można kupić w sklepach, jest zdrowszy i tańszy. No i możecie dodać do niego różne dodatki, przygotować go w wersji naturalnej i dodać potem startą rzodkiewkę, ogórka, koperek czy nawet przygotować taki serek na słodko do placków czy naleśników. Mówię wam smakuje obłędnie. No i jest idealny na kanapki. 
A tutaj macie kilka przepisów na domowe dodatki na kanapki:


Składniki:

- 800 g jogurtu greckiego 
- łyżeczka soli 
- dwie szczypty pieprzu 
- łyżeczka czosnku granulowanego 
- łyżeczka suszonej bazylii 
- metrowa gaza


Jogurt naturalny mieszam z przyprawami. Gazę umieszczam na sitku i przekładam jogurt. Zawiązuje gumką lub sznurkiem,zbierając końce gazy. Wieszam ją na kranie i zostawiam na trzy godziny, aby sobie obciekała. 

Następnie gazę przekładam na sitko, które kładę na misce i chowam do lodówki na 24 godziny. 

Po tym czasie jeszcze naciskam gazę, aby nadmiar płynów wyleciał i otwieram. Przekładam serek do pojemnika i przechowuje w lodówce. 

Do takiego serka możecie dać przyprawy jakie lubicie, suszone pomidory, paprykę, czosnek niedźwiedzi, chrzan, rzodkiewkę, koperek. Jest naprawdę pyszny i łatwy do przygotowania. Gazę po wyjęciu serka myję i suszę, używam po raz kolejny do następnego serka.





Komentarze

  1. super pomysł z domowym serkiem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie już o tym serku słyszałam, ale jakoś do tej pory nie zrobiłam. Teraz nadrobię zaległości :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie się zapowiada :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smaczny jest taki domowy serek, polecam :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chętnie wypróbuję przepis na taki domowy serek :D Na pewno jest pyszny :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ mi narobiłaś ochoty na taki serek.

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie domowe specjały są najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystko co domowe smakuje znacznie lepiej. Bo przygotowane z sercem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę koniecznie zrobić taki serek!

    OdpowiedzUsuń

  10. Koniecznie muszę popełnić, bo na pewno jest pyszny :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. MMm, pyszności. Szkoda, że nie mogę ich jeść :(

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.