KURCZAK Z WARZYWAMI W PYSZNYM SOSIE

Pomysł na szybki i pyszny obiad. Zakochasz się w tym daniu. Koniecznie spróbuj. Ja podałam kurczaka z ryżem, ale możesz także zrobić go z makaronem.

Współpraca reklamowa 

Do przygotowania tego dania użyłam miodu z mango i kiwi, ten smak ta konsystencja ten kolor - zakochałam się. Polecam ci miody kremowane z dodatkiem owoców liofilizowanycb, czekolady czy imbiru i kurkumy. Są rewelacyjne  w smaku i możesz je wykorzystać do przygotowania różnych dań, do sałatek, do deserów, śniadań czy lemoniady, koktajli. Mają świetną konsystencję. Zobacz koniecznie BONA MIODY KREMOWANE. 

Składniki:

- 600 g filetu z kurczaka

- łyżka przyprawy do kurczaka

- łyżeczka soli 

- łyżeczka czosnku granulowanego 

- pół łyżeczki pieprzu 

- 2 łyżki oleju 

- 2 łyżki sosu sojowego 

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej 

Mięso kroję w cienkie paseczki. Dodaje przyprawy, olej, mąkę i sos sojowy. Mieszam i podsmażam na rumiano na patelni. Odkładam mięso do miseczki. 

- 2 marchewki

- 1 cebula

- kawałek pora

- kawałek kapusty białej 

- 2 papryki stożkowe - u mnie czerwona i żółta 

- łyżka oleju

Marchewkę kroję w słupki, paprykę w paseczki, cebulę w plasterki, kapustę drobno szatkuję, por kroję w paseczki. Przekładam warzywa na patelnię i dodaje olej, mieszam i duszę około 10 minut.

Sos 

- 600 ml wody

- 70 ml sosu sojowego 

- 3 łyżki miodu z mango i kiwi 

- 2 łyżki cukru brązowego 

- 2 łyżki octu ryżowego lub jabłkowego 

- 2 łyżki soku z cytryny 

- 60 g mąki ziemniaczanej 

- szczypta chilli 

dodatkowo

- sezam 

- orzeszki pini 

- szczypiorek 

Wodę mieszam z sosem sojowym, miodem, cukrem brązowym, octem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną i chilli. 

Do warzyw dodaję mięso i zalewam sosem. Gotuję kilka minut, aż sos zgęstnieje. W razie gdyby sos być zbyt gęsty dodaje wody. Przyprawiam jeszcze do smaku solą i pieprzem w razie potrzeby. 

Na talerze przekładam ugotowany ryż, mięso z sosem,  posypuję sezamem i orzeszkami pini i szczypiorkiem. 

Danie jest rewelacyjne w smaku, zrób koniecznie. 

BUŁECZKI TWAROGOWE Z BORÓWKAMI 💜

Masz ochotę na pyszną bułeczkę, którą możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, chodź zrobimy razem bułeczki twarogowe, ja je uwielbiam. Są przepyszne i możesz je zjeść na śniadanie czy deser lub zabrać ze sobą do pracy lub na wycieczkę. Są mega proste i szybkie do przygotowania. 

Składniki:

- 250 g twarożku półtłustego 

- 2 jajka 

- 20 g budyniu waniliowego 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- 70 g mąki pszennej 

- łyżeczka cukru waniliowego 

- 250 g borówek amerykańskich 

- garść płatków migdałów 

Przygotowanie: 

Do miski włóż twaróg i go rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, budyń, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mąkę. Wymieszaj wszystko razem. 

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem, przełóż masę na blaszkę za pomocą łyżki i uformuj cztery lub sześć bułeczek. Na środku ułóż owoce i posyp płatkami migdałów. 

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30-35 minut. Po upieczeniu wyjmij i zostaw na kilka minut niech przestygną i już możesz jeść. Taką bułeczkę możesz zjeść na śniadanie lub kolację czy deser - to taka zdrowa opcja pełna białka. Ja te bułeczki dość często robię. 

PASTA KANAPKOWA Z JAJEK I TUŃCZYKA

Pyszny pomysł na śniadanko. Pasta kanapkowa z jajek i tuńczyka zawsze się sprawdzi na szybkie i bardzo smaczne śniadanie, spróbuj koniecznie. Jestem pewna, że będzie ci smakowała. Poza tym to spora porcja białka o poranku. 

Miłego dnia i smacznego. 

Składniki:

Przygotowanie:

Tuńczyka rozdrabniam widelcem, jajka przeciskam przez sitko lub siekam w kostkę, dodaję majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Mieszam. 

Pastą smaruje pieczywo i dodaję akcent w postaci pomidorków koktajlowych. Częstujcie się. Smacznego i miłego dnia. 

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I JAGODAMI

Składniki:

Naleśniki - do miski wlewam mleko i wodę, dodaję jajka, roztopione masło, cukier i mąkę oraz szczyptę soli. Miksuje wszystko mikserem lub za pomocą blendera na gładką masę. 

Rozgrzewam patelnię. Za pomocą łyżki wlewam porcję ciasta i rozprowadzam po całej powierzchni patelni. Smażę naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Przygotowuję farsz - twaróg mieszam z połową jogurtu, dodaję cukier i smaruję naleśniki. Posypuje jagodami i składam (kształt dowolny). 

Naleśniki układam na talerzach, dodaję kleks jogurtu greckiego i posypuję cukrem oraz jagodami. To jest takie pyszne. Można takie naleśniki także podsmażyć na masełku. 

Smacznego.

Przygotowanie:

Fasolkę gotuje na parze. Jest zdecydowanie lepsza niż taka gotowana z wody. Na patelni rozpuszczam masło, dodaje jarzynkę lub sól i bułkę tartą. Podsmażam chwilkę i dodaje fasolkę, mieszam i skrapiam odrobiną soku z cytryny. 

Na drugiej patelni podsmażam boczek, pieczarki i cebulę. Wbijam jajka. Duszę pod przykryciem - staram się aby żółtka pozostały lekko płynne.

Na talerze przekładam fasolkę i układam jajka. Mniam jakie to jest pyszne. Serio musicie tego spróbować, zakochacie się jak ja.

Smacznego i miłego dnia.