CIASTECZKA Z KAJMAKIEM I ORZECHAMI

Dzień dobry. Mam dla ciebie dzisiaj super pyszne ciasteczka do kawki. Idealnie pasują do śniadaniówki. Możesz je zrobić razem z dziećmi, są bardzo proste do przygotowania. Częstuj się. Smacznego i miłego dnia.

Składniki:

Orzechy i czekoladę posiekaj. Do miski włóż miękkie masło, dodaj kajmak i szczyptę soli, wanilię. Zmiksuj wszystko razem. Dodaj mąkę i wymieszaj. Dodaj czekoladę i orzechy i ponownie wymieszaj łyżką lub ręcznie. 

Z ciasta formuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i ułóż je na dwóch blaszkach z papierem do pieczenia. Lekko spłaszcz każdą kuleczkę. 

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ciasteczka przez 15 minut. Następnie przełóż upieczone ciasteczka na kratkę aby wystygły. Przechowuj w zamkniętym pojemniku. 

To co kto robi je razem ze mną. Zaparzam kawkę i zapraszam na ciasteczko.

Pokochasz to danie. Kurczak w sosie orzechowym to obiad, który przygotujesz w ciągu kilku chwil i zachwyci cię smakiem  koniecznie wypróbuj i daj znać jak ci smakowało  

Pozdrawiam serdecznie.

Składniki:

Mięso pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj. Podsmaż na patelni z olejem. Odłóż do garnka. 

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj drobno pokrojoną paprykę i czosnek. Wymieszaj i przełóż do garnka z mięsem. 

Wlej wodę i gotuj przez 30 minut na małym ogniu. 

Następnie dodaj sos sojowy, masło orzechowe, miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz chilli, dodaj sok z cytryny. 

W razie potrzeby możesz jeszcze zagęścić sos wodą zmieszaną z mąką. Podawaj z ryżem i surówką z kapusty świeżej.

PYSZNY I SZYBKI DESER W SŁOICZKU 💜

Czyż ten deser nie wygląda obłędnie, przygotowanie zajmie ci tylko 15 minut a smak wymiata. Koniecznie zrób go razem ze mną. Smacznego i miłego dnia.

Składniki:

- 100 g herbatników 

- 30 g ciasteczek oreo 

- 250 g twarogu półtłustego 

- 250 g skyru waniliowego 

- 6 łyżeczek konfitury truskawkowej 

- 250 g borówek amerykańskich 

- garść posiekanych migdałów 

Przygotowanie:

Ciasteczka zmiksuj na piasek. Twaróg rozdrobnij widelcem ze skyrem waniliowym. 

Przygotuj trzy słoiczki. Połowę ciasteczek przełóż do słoiczków, następnie dodaj połowę twarożku i konfiturę truskawkową, potem pozostałą część ciasteczek, połowę borówek, pozostałą część twarożku i ponownie borówki. 

Posyp wierzch posiekanymi migdałami. 

I już deser gotowy. Możesz zakręcić słoiczki i schować deser na potem do lodówki lub zabrać ze sobą do pracy lub na spacer czy wycieczkę. 

KURCZAK Z WARZYWAMI W PYSZNYM SOSIE

Pomysł na szybki i pyszny obiad. Zakochasz się w tym daniu. Koniecznie spróbuj. Ja podałam kurczaka z ryżem, ale możesz także zrobić go z makaronem.

Współpraca reklamowa 

Do przygotowania tego dania użyłam miodu z mango i kiwi, ten smak ta konsystencja ten kolor - zakochałam się. Polecam ci miody kremowane z dodatkiem owoców liofilizowanycb, czekolady czy imbiru i kurkumy. Są rewelacyjne  w smaku i możesz je wykorzystać do przygotowania różnych dań, do sałatek, do deserów, śniadań czy lemoniady, koktajli. Mają świetną konsystencję. Zobacz koniecznie BONA MIODY KREMOWANE. 

Składniki:

- 600 g filetu z kurczaka

- łyżka przyprawy do kurczaka

- łyżeczka soli 

- łyżeczka czosnku granulowanego 

- pół łyżeczki pieprzu 

- 2 łyżki oleju 

- 2 łyżki sosu sojowego 

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej 

Mięso kroję w cienkie paseczki. Dodaje przyprawy, olej, mąkę i sos sojowy. Mieszam i podsmażam na rumiano na patelni. Odkładam mięso do miseczki. 

- 2 marchewki

- 1 cebula

- kawałek pora

- kawałek kapusty białej 

- 2 papryki stożkowe - u mnie czerwona i żółta 

- łyżka oleju

Marchewkę kroję w słupki, paprykę w paseczki, cebulę w plasterki, kapustę drobno szatkuję, por kroję w paseczki. Przekładam warzywa na patelnię i dodaje olej, mieszam i duszę około 10 minut.

Sos 

- 600 ml wody

- 70 ml sosu sojowego 

- 3 łyżki miodu z mango i kiwi 

- 2 łyżki cukru brązowego 

- 2 łyżki octu ryżowego lub jabłkowego 

- 2 łyżki soku z cytryny 

- 60 g mąki ziemniaczanej 

- szczypta chilli 

dodatkowo

- sezam 

- orzeszki pini 

- szczypiorek 

Wodę mieszam z sosem sojowym, miodem, cukrem brązowym, octem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną i chilli. 

Do warzyw dodaję mięso i zalewam sosem. Gotuję kilka minut, aż sos zgęstnieje. W razie gdyby sos być zbyt gęsty dodaje wody. Przyprawiam jeszcze do smaku solą i pieprzem w razie potrzeby. 

Na talerze przekładam ugotowany ryż, mięso z sosem,  posypuję sezamem i orzeszkami pini i szczypiorkiem. 

Danie jest rewelacyjne w smaku, zrób koniecznie. 

BUŁECZKI TWAROGOWE Z BORÓWKAMI 💜

Masz ochotę na pyszną bułeczkę, którą możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, chodź zrobimy razem bułeczki twarogowe, ja je uwielbiam. Są przepyszne i możesz je zjeść na śniadanie czy deser lub zabrać ze sobą do pracy lub na wycieczkę. Są mega proste i szybkie do przygotowania. 

Składniki:

- 250 g twarożku półtłustego 

- 2 jajka 

- 20 g budyniu waniliowego 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- 70 g mąki pszennej 

- łyżeczka cukru waniliowego 

- 250 g borówek amerykańskich 

- garść płatków migdałów 

Przygotowanie: 

Do miski włóż twaróg i go rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, budyń, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mąkę. Wymieszaj wszystko razem. 

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem, przełóż masę na blaszkę za pomocą łyżki i uformuj cztery lub sześć bułeczek. Na środku ułóż owoce i posyp płatkami migdałów. 

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30-35 minut. Po upieczeniu wyjmij i zostaw na kilka minut niech przestygną i już możesz jeść. Taką bułeczkę możesz zjeść na śniadanie lub kolację czy deser - to taka zdrowa opcja pełna białka. Ja te bułeczki dość często robię.