Obraz

Sałatka z tortellini i szparagami



SAŁATKA Z TORTELLINI I SZPARAGAMI

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne i szybkie danie. Kupiłam opakowanie tortellini już jakiś czas temu i tak sobie leżało w szafce, dzisiaj je zobaczyłam i postanowiłam zrobić coś pysznego. Szybki przegląd lodówki i powstała taka pyszna sałatka. Czestujcie się. 

Składniki:

- opakowanie tortellini
- 300 g pieczarek
- pęczek szparagów
- 150 g sera żółtego
- natka pietruszki
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki wody
- łyżka syropu daktylowego lub miodu
- łyżeczka musztardy Dijon
- sól i pieprz
- olej do podsmażenia

Przygotowanie:

Tortellini gotuję według instrukcji na opakowaniu - ja miałam świeże ze szpinakiem i ricottą. Odcedzam i przelewam zimną wodą. Pieczarki kroję na plastry, szparagi na kawałki. Podsmażam na patelni z olejem.

Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach, natkę pietruszki siekam.

Do miski wsypuję pieczarki ze szparagami, dodaje tortellini, ser i natkę pietruszki. Przygotowuje sos - oliwę mieszam z wodą, syropem z daktyli, musztarda, solą i pieprzem. Wlewam do sałatki i mieszam. Mówię wam jakie to wyszło przepyszne, częstujcie się.

Smacznego.




Czytaj więcej
Obraz

Sałatka ze szparagami i serem feta

 


Moje ukochane szparagi już królują, korzystam więc póki są. Zawsze każdego roku bardzo ubolewam nad tym, że tak szybko się kończą. 
Dzisiaj zapraszam was na bardzo szybką i pyszną sałatkę z dodatkiem szparagów, jestem pewna, że będzie wam smakowała. 

Składniki:

- pół sałaty lodowej
- kilka pomidorków koktajlowych
- 250 g zielonych szparagów
- 100 g sera feta
- 4 łyżki oliwy
- łyżeczka musztardy
- łyżka miodu
- łyżka wody
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Szparagi kroję na kawałki i podsmażam je chwilkę na łyżce oliwy. 

Sałatę kroję i układam na dużym talerzu. Dodaję pokrojone pomidorki koktajlowe, szparagi, posypuję pokruszoną fetą. 

Przygotowuje sos - 3 łyżki oliwy mieszam z łyżką wody, solą, pieprzem, łyżeczką musztardy i łyżką miodu. Polewam sałatkę i już można jeść. 




Czytaj więcej
Obraz

Sałatka gyros warstwowa

 


SAŁATKA GYROS WARSTWOWA

Mam dla ciebie dzisiaj moją ukochaną sałatkę gyros, bardzo często ją robię na różne spotkania ze znajomymi i rodzinką, na różne okazje i święta.

Podaje ci tutaj mój przepis, spróbuj koniecznie.


Składniki:

- 400 g filetu z kurczaka
- papryka żółta i czerwona
- kilka ogórków konserwowych
- puszka kukurydzy
- kapusta pekińska
- sól i pieprz
- łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki szczypioru
Sos - po 3 łyżki majonezu, jogurtu naturalnego, ketchupu plus sól i pieprz

Przygotowanie:

Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy papryką wędzoną, przyprawą czosnkową, solą i pieprzem. Mieszamy i podsmażamy na patelni na łyżce oleju.

Kapustę pekińską kroimy na paseczki, paprykę czerwoną i żółtą w kostkę, ogórki także w kostkę.

Do misek przekładamy kapustę, układamy papryki, ogórki, kukurydzę, mięso. 

Przygotowujemy sos - majonez mieszamy z jogurtem i ketchupem, solą i pieprzem. Polewamy sałatkę i posypujemy jeszcze szczypiorkiem. 

Sałatka gyros często gości u nas na różnych spotkaniach, imprezach czy świętach. 





Czytaj więcej
Obraz

Sałatka makaronowa z ananasem



SAŁATKA MAKARONOWA

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszną sałatkę, która powstała dla niezapowiedzianych gości z tego co miałam akurat pod ręką. Wyszła naprawdę przepyszna w smaku. 

Miłego poniedziałku wam życzę i pozdrawiam cieplutko. 


Składniki:

- 300 g makaronu w kształcie ryżu
- puszka kukurydzy
- 4 ogórki konserwowe
- puszka ananasa 
- por 
- filet z kurczaka ugotowany 
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- sól i pieprz
- łyżeczka musztardy
- garść szczypiorku 

Przygotowanie:

Makaron gotuję. Ogórki i ananasa kroję  na kawałki. Por kroję i przekładam go na sitko, przelewam gorącą przegotowaną wodą. 

Filet z kurczaka drobno kroję (wykorzystałam mięso z rosołu).

Do miski wsypuję makaron, ogórki, kukurydzę, por, ananasa oraz mięso. 

Przygotowuję sos - jogurt mieszamy z majonezem, solą i pieprzem oraz musztardą. Dodaję do miski i mieszam. Na koniec posypuję  szczypiorkiem. Częstujcie się. 






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z pieczonymi ziemniakami i miodem

 


SAŁATKA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I MIODEM

Dzień dobry. Witam się w piątek i zapraszam na przepyszną sałatkę, którą możesz zrobić na obiad, śniadanie lub kolację, super się sprawdzi na spotkaniu z przyjaciółmi czy jako dodatek do grilla. Przed nami majówka, więc taka sałatka będzie idealna. 
Wystarczy kilka składników i troszku krojenia i już masz gotową sałatkę, jestem pewna, że będzie ci smakowała jak i twoim gościom. 

Współpraca/reklama

Do sałatki użyłam miodu akacjowego od Pasieka Rodzinna. To gospodarstwo pasieczne, w którym pracuje aktualnie już trzecie pokolenie pszczelarzy. Pszczoły to nie tylko ich praca a także wielka pasja. Znajdziesz tam różnego rodzaju miody naturalne najwyższej jakości. Pasieki są zlokalizowane pośród podkarpackich lasów, z dala od przemysłu i dużego ruchu samochodowego co wpływa razem z warunkami klimatycznymi na smak, koloryt a także konsystencję miodów. 
W celu pozyskania w pełni naturalnego miodu różnych gatunków pasieki wędrują w zależności od pory roku i intensywności pożytków po różnych, najczystszych terenach południowo-wschodniej Polski.  Pozwala to uzyskać różne odmiany miodu - rzepakowy, gryczany, ze spadzi iglastej czy wielokwiatowy, lipowy, faceliowy, nawłociowy, akacjowy. Fajną i pyszną opcją są miody wzbogacone liofilizowanymi owocami np. maliną, truskawką, pomarańczą, cytryną, czarną porzeczką czy żurawiną. 
W Pasiece Rodzinnej oprócz miodu znajdziesz tam produkty pszczele takie jak pierzga pszczela, propolis, wosk pszczeli oraz świece z wosku pszczelego. 
Miód to produkt, który zawsze znajdziesz w mojej kuchni, ma wiele zastosowań do różnego rodzaju dań. Dodaje go do sałatek, do mięs, warzyw, na kanapki, do herbaty, wody, ciast i deserów. Miód ma bardzo wiele cennych wartości odżywczych i my go uwielbiamy. Polecam wam miody z Pasieki Rodzinnej z całego serca. 

Składniki:

- 1 kg wczesnych/młodych ziemniaków
- pęczek szparagów
- 1 długi zielony ogórek
- pęczek rzodkiewek
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- łyżka miodu akacjowego
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa do ziemniaków
- 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ziemniaki myję i kroję na kawałki. Układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypuję przyprawą do ziemniaków i polewam 2 łyżkami oleju. Mieszam. 

Piekę je w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż się zarumienią, podczas pieczenia dwukrotnie mieszam ziemniaki, aby się równomiernie podpiekły. 

Szparagi kroję na kawałki. Ogórka obieram ze skórki i kroję na plastry, rzodkiewki kroję na plastry, natkę pietruszki siekam. 

Szparagi podsmażam na patelni z łyżką oleju. 

Do miski lub dużego talerza przekładam ziemniaki, dodaje plastry ogórka i rzodkiewki. Układam szparagi.

Przygotowuje sos - jogurt naturalny mieszam z solą, pieprzem, wyciśniętymi ząbkami czosnku i miodem. Polewam sałatkę i posypuję natką pietruszki. 










 



Czytaj więcej
Obraz

Surówka z ogórka i kukurydzy

 


SURÓWKA Z OGÓRKA I KUKURYDZY

Witam was i  zapraszam na bardzo pyszną i szybką surówkę do obiadu, ja bardzo często sobie ją robię i jem nawet na śniadanie lub zabieram do pracy. Koniecznie spróbujcie, jestem pewna, że będzie wam smakowała.

Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- pół kapusty pekińskiej
- 2 długie ogórki zielone
- puszka kukurydzy
- ząbek czosnku
- 250 g jogurtu greckiego
- sól i pieprz
- szczypiorek

Przygotowanie:

Kapustę kroję i przekładam do miski. Dodaje pokrojonego w plasterki ogórka, kukurydzę i pokrojony szczypiorek. 

Jogurt mieszam z solą, pieprzem i czosnkiem. 

Dodaje do miski i mieszam. I już pyszna surówka gotowa. 






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z buraków i kiszonych ogórków


Buraki. Jak ja kocham buraki. Mogę je jeść nawet jako dodatek na kanapki. Kupuje w warzywniaku spory zapas i piekę w piekarniku, potem przechowuje w lodówce i jak mam ochotę to wykorzystuje je do różnych dań. Dzisiaj mam dla was pomysł na taką łatwą i szybką sałatkę. Buraki, ogórki kiszone, kukurydza, cebulka i już, mamy coś pysznego. Taką sałatkę można podać do obiadu, przygotować na imprezkę lub po prostu zjeść bez dodatków. Buraki oczywiście możecie ugotować, ale najlepsze są takie pieczone. 



Składniki:

- 500 g upieczonych lub ugotowanych buraków w skórce
- 4 ogórki kiszone
- pół puszki kukurydzy
- 1 mała cebula czerwona
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego


Buraki obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę i przekładamy je do miski. Oczywiście buraki po ugotowaniu lub upieczeniu powinny wystygnąć. Ja osobiście wolę buraki w wersji pieczonej, ale to już zostawiam do waszego wyboru.

Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy je do buraków. Ja w tym roku nie mam swoich ogórków, ale na szczęście mogę kupić takie pyszne i dobrej jakości w zaprzyjaźnionym warzywniaku.

Cebulę czerwoną kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do buraków. Kukurydzę odsączamy i dodajemy połowę puszki. Czosnek wyciskamy i razem z majonezem, solą i pieprzem mieszamy w kubeczku i dodajemy do naszej sałatki. Mieszamy i już możemy jeść.

Taka sałatka jest świetnym dodatkiem do obiadu, może także stanowić osobne danie, ja bardzo lubię takie sałatki zabierać ze sobą do pracy.
Przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Surówka z marchewki selera pietruszki

 


Dzień dobry w poniedziałek. Zapraszam was dzisiaj na moją ulubioną surówkę, jestem pewna, że również ją bardzo polubicie, jest przepyszna. 
Wystarczy kilka warzyw, kilka dodatków i można jeść. No trzeba jeszcze troszkę się pomęczyć i zetrzeć te warzywa, ale powiem wam, że od jakiegoś już czasu nie ścieram warzyw na tarce tylko mam pewnego fajnego pomocnika, który robi to w zasadzie za mnie. 

[współpraca partnerska]

Robot kuchenny Kohersen do sałatek i deserów radzi sobie z przygotowaniem surówki rewelacyjnie. Z całego serca wam polecam to urządzenie. Wyposażony jest w 150 W silnik oraz zestaw noży ze stali nierdzewnej dla zapewnienia doskonałych efektów pracy urządzenia. Z łatwością pokroisz marchew w plastry, ogórka na mizerię czy ziemniaki na frytki. Specjalna końcówka do owocowych deserów lodowych pomoże Ci przyrządzić pyszne lody i sorbety. 

Zestaw zawiera 6 wkładek tnących:

  • • do cięcia cienkich, gładkich plastrów
  • • do cięcia grubych, falistych plastrów
  • • do gruboziarnistego tarcia
  • • do drobnego tarcia
  • • do rozdrabniania / ścierania
  • • do cięcia ziemniaków na frytki
  • • końcówka do lodów
  • Jak dla mnie bomba, mówię wam ten pomocnik jest świetny. 

SURÓWKA Z MARCHEWKI, SELERA, PIETRUSZKI

Składniki:

- 6 marchewek
- pół selera
- 2 pietruszki
- kawałek pora
- małe jabłko
- sól, pieprz
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu

Przygotowanie:

Marchewki, seler, pietruszki i jabłko obieram ze skórki. Kroję na kawałki i ścieram z pomocą mojego pomocnika kuchennego. Por drobno kroję. 

Dodaje jogurt, majonez, sól i pieprz. Mieszam i już pyszna surówka gotowa. 









Czytaj więcej
Obraz

Kolorowa sałatka z pesto i kotletami

 


Pyszna i szybka sałatka z dodatkiem kotletów wegetariańskich to fajny pomysł na danie. Możecie taką sałatkę zrobić na śniadanie, obiad lub kolację, zabrać ze sobą do pracy. Ja bardzo lubię jeść takie smakołyki. Dodatki możecie oczywiście dowolnie zmieniać. 
Życzę wam smacznego i miłego dnia.  

Składniki:

- sałata rzymska
- papryka żółta i czerwona
- awokado
- ser feta
- pomidorki koktajlowe
- kotlety - ja miałam akurat wegetariańskie - przepis tutaj i tutaj 

sos - oliwa, pesto - mieszam w równych proporcjach


Na talerzach układam sałatę, pokrojone pomidorki, papryki, awokado, fetę. Oliwę mieszam z pesto i polewam sałatkę. Układam kotlety i już sałatka jest gotowa. Oczywiście dodatki możecie sobie dowolnie zmieniać.






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z buraka z fetą

 


NAJLEPSZA SAŁATKA Z BURAKÓW !!! MUSISZ JĄ SPRÓBOWAĆ

Dzień dobry. Przychodzę dzisiaj do was z moją ukochaną sałatką z buraków z dodatkiem czosnku i sera feta. To jest takie pyszne, że nie można się jej oprzeć, można jeść i jeść i nigdy się nie nudzi. Musicie koniecznie jej spróbować, jestem pewna, że będzie wam smakowała.

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków (można kupić gotowe w sklepie)
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2-3 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- 100 g sera feta
- suszony tymianek

Przygotowanie:

Buraczki kroje w kostkę. Mieszam z jogurtem, wyciśniętymi ząbkami czosnku, solą i pieprzem. 

Przekładam na talerz i posypuje rozdrobnioną palcami fetą i posypuje tymiankiem. 

Mówię wam jak to obłędnie smakuje. Taką sałatkę możecie zrobić na imprezkę, zabrać do pracy lub podać do obiadu lub zjeść samodzielnie. 







Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z kurczaka i brokuła z serem feta i papryką


PYSZNA SAŁATKA NA ŚNIADANIE LUB POSIŁEK DO PRACY !!!

Dobry wieczór. Zapraszam was dzisiaj na pyszną sałatkę, która w zasadzie powstała przy okazji sprzątania lodówki. Ja sałatki uwielbiam i dość często różne tworzę i często zabieramy je sobie do pracy. Dzisiaj przygotowałam ją na małe spotkanie z przyjaciółmi. Super się sprawdza na różnych imprezkach. 
Częstujcie się, smacznego i miłego wieczorku. 


Składniki:

- dwie garście rukoli
- sałata rzymska
- pół papryki czerwonej i żółtej
- filet z kurczaka
- przyprawa gyros
- 100 g sera feta
- pół awokado
- kilka różyczek ugotowanego brokułu
- olej do smażenia mięsa

sos
- 5 łyżek jogurtu naturalnego 
- wyciśnięty ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą gyros. Podsmażamy na patelni z olejem na rumiano. 

Paprykę kroimy w kostkę, tak samo awokado i ser feta. Sałatę rzymską kroimy w paski. 

Sos - mieszamy wszystkie składniki. 

Na talerzu układamy wszystkie składniki, polewamy sosem i już możemy jeść. Taka sałatka super się sprawdzi także na imprezkach lub jako posiłek do pracy. 







Czytaj więcej
Obraz

Feta w panierce i pyszna sałatka


PYSZNA SAŁATKA Z FETĄ W PANIERCE !!! KONIECZNIE SPRÓBUJCIE


Witam was w środę i od rana zapraszam na pyszną sałatkę. Musicie koniecznie jej spróbować bo ta smażona feta w panierce jest obłędna w smaku. Jestem pewna, że będzie wam smakowała. 
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia. 


FETA W PANIERCE I PYSZNA SAŁATKA


Składniki:

- opakowanie sera feta
- rukola
- sałata rzymska
- kilka winogron różowych
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść sezamu podprażonego na suchej patelni
- szczypta pieprzu
- łyżeczka miodu
- łyżka oliwy
- łyżka octu balsamicznego
- jajko i bułka tarta, mąka, olej do smażenia

Przygotowanie:

Na talerzu układam pokrojoną sałatę oraz rukolę. Dodaje przekrojone winogrona i pomidorki. 

Fetę panieruję w mące, jajku i bułce tartej. Smażę na patelni z olejem na rumiano z każdej strony. Przekładam na talerz. 

Polewam oliwą, miodem, posypuje pieprzem i sezamem oraz polewam octem balsamicznym. I już pyszna i szybka sałatka gotowa, a jest taka pyszna, że nie można się jej oprzeć. 
Ja uwielbiam takie smaki a wy ? 






Czytaj więcej
Obraz

Świąteczna sałatka warzywna


KRÓLOWA SAŁATEK !!! BEZ NIEJ NIE MA ŚWIĄT 

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj zapraszam was na moją ukochaną sałatkę warzywną. Zawsze ją robię na święta, bez niej po prostu nie ma świąt. 
Każdy ma pewnie swój sposób i przepis na nią, ja od lat robię taką i wszyscy ją uwielbiają. 

Chciałabym wam także życzyć cudownych, rodzinnych, spokojnych, radosnych Świąt Bożego Narodzenia, pysznych dań i wspaniałych wymarzonych prezentów pod choinką.
Niech w ten grudniowy magiczny czas nikt nie będzie sam...


ŚWIĄTECZNA SAŁATKA WARZYWNA

Składniki:

- 2 kg ziemniaków
- 5 ugotowanych jajek
- 4 marchewki
- 1 puszka groszku zielonego
- mały por
- 5 ogórków kiszonych
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- sól i pieprz
- majonez

Ja ziemniaki i marchew ugotowałam na parze. Pokroiłam na plasterki. Ogórki kroję w kostkę, por tak samo.

Wrzucam do miski. Dodaje odsączony groszek, pokrojone jajka, majonez, musztardę, sól i pieprz. Mieszam. 

Następnie dodaje pokrojone ziemniaki i marchew - pomaga mi w tym specjalne kółko. 

Wszystko razem mieszam i już - gotowe. Można jeść. 






Czytaj więcej
Obraz

Szybka sałatka makaronowa

 


PYSZNA I SZYBKA SAŁATKA MAKARONOWA !!! SPRÓBUJ JAK SMAKUJE

Sałatka makaronowa to super pomysł na imprezkę z przyjaciółmi, świąteczne danie lub posiłek dla rodziny, taką sałatkę możecie także zabrać ze sobą do pracy. Jestem pewna, że będzie wam smakowała. 
Zapraszam i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na sałatki:
- sałatka makaronowa warstwowa
- sałatka gyros
- sałatka z fetą i pomidorkami
- sałatka z tortellini
- sałatka z pieczonego kalafiora i pomidorów
- sałatka z pieczonymi warzywami
- sałatka ryżowa z ogórkiem i kurczakiem
- sałatka z kaszą bulgur
- burak z fetą i pistacjami
- sałatka z brukselką
- sałatka z kabanosami
- sałatka z cukinii
- sałatka z żółtego sera


SZYBKA SAŁATKA MAKARONOWA

Składniki:

- 250 g makaronu w kształcie ryżu
- 150 g wędliny
- 100 g tartego żółtego sera
- pół puszki groszku i kukurydzy
- pół papryki żółtej i czerwonej
- 4 ogórki konserwowe
- łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy. Przekładamy go na sitko i przelewamy zimną wodą. Wsypujemy go do miski i dodajemy starty ser, pokrojoną w kostkę szynkę, pokrojone w kostkę ogórki, groszek i kukurydzę, pokrojone w kostkę papryki. 

Dodajemy majonez i jogurt, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem i gotowe. 

Mamy pyszną i szybką sałatkę. 







Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z fetą, marchewką i rzodkiewkami


SZYBKA I PYSZNA SAŁATKA NA ŚNIADANIE LUB POSIŁEK W PRACY !!!

Witam się z wami moje kochane słoneczka i zapraszam dzisiaj na pyszną sałatkę. Ostatnio bardzo często robię różne sałatki, bo bardzo je lubimy i już jest dość duży wybór warzyw, więc można poszaleć. Częstujcie się. 
Miłego dnia i smacznego. 


Polecam wam także inne przepisy na sałatki:
- sałatka makaronowa warstwowa
- sałatka gyros
- sałatka z fetą i pomidorkami
- sałatka z tortellini
- sałatka z pieczonego kalafiora i pomidorów
- sałatka z pieczonymi warzywami
- sałatka ryżowa z ogórkiem i kurczakiem
- sałatka z kaszą bulgur
- burak z fetą i pistacjami
- sałatka z brukselką
- sałatka z kabanosami
- sałatka z cukinii
- sałatka z żółtego sera


SAŁATKA Z FETĄ, MARCHEWKĄ I RZODKIEWKAMI


Składniki:

- opakowanie mieszanki sałat
- 100 g fety
- 1 długi ogórek zielony
- 2 marchewki
- 6 rzodkiewek
- 250 g jogurtu naturalnego
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałatę myjemy i wkładamy do miski. Dodajemy pokrojoną fetę, pokrojonego ogórka i rzodkiewki. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce. 

Jogurt mieszamy z solą i pieprzem, dodajemy do sałatki i mieszamy. 





Czytaj więcej