Dzień dobry moje słoneczka. Za oknem śnieg i wiatr, prawdziwa zima. Tak więc ja zapraszam was dzisiaj na pyszne i szybkie ciasto z płatków owsianych i mąki, taki w sumie ala pleśniak. Polecam bo jest naprawdę wspaniałe. Jeżeli chcecie możecie zamiast dżemu dać owoce. Też będzie pysznie. 

Pozdrawiam was cieplutko i uśmiecham się, buziaczki.

Składniki:

Uwielbiam te batoniki, są tak pyszne i naprawdę dodają energii i sił. Ja zazwyczaj je robię i chowam do lodówki i jak potrzebujemy to mamy gotowe małe co nieco. Często zabieramy je ze sobą jak jedziemy na wycieczki rowerowe, taki zastrzyk energii i można jechać dalej. Super się sprawdzają podczas podróży czy pieszych wycieczek. A przygotowanie ich jest naprawdę mega szybkie i mega proste. Zresztą spróbujcie sami jakie są pyszne. 

Składniki:

- 100 g odżywki białkowej

- 350 g płatków owsianych

- 100 g płatków orkiszowych

- 250 g napoju ryżowego

- 2 łyżeczki cynamonu

- 40 g mąki migdałowej

- 50 g masła orzechowego

- 50 g posiekanych orzechów (u mnie migdały i nerkowce)

- 50 g suszonej żurawiny

Do miski wkładamy płatki owsiane i orkiszowe, odżywkę białkową i cynamon, wlewamy napój ryżowy (możecie użyć zwykłego mleka). Dodajemy masło orzechowe, cynamon, mąkę migdałową (jeżeli jej nie macie możecie dać wiórki kokosowe), posiekane orzechy i żurawinę (mogą być także rodzynki). Wszystko razem mieszamy. Masa będzie dość gęsta. 

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę, równomiernie rozprowadzamy i dociskamy, można to zrobić za pomocą lekko zmoczonych dłoni. Masę schładzamy w lodówce najlepiej przez całą noc. 

Następnie kroimy masę na kawałki i już mamy gotowe batoniki. Batoniki przechowujemy w lodówce w zamkniętym pojemniku. Możemy je zabrać ze sobą na rower, super się sprawdzą w podróży, na pikniku czy po treningu. 

Dzień dobry kochani. Dzisiaj zapraszam was na pyszne śniadanko, które zrobicie w ciągu dosłownie pięciu minut. Ja wiem, że rano nie mamy zbyt dużo czasu, aby zjeść na spokojnie śniadanie i szukamy takich szybkich rozwiązań. Ale pamiętajcie o jednym - śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu całego dnia i naprawdę warto poświęcić mu chwilkę uwagi. Nie musicie stać w kuchni godzinę i przygotowywać sobie jakieś wymyślne śniadania. Taka owsianka doda wam energii i zasyci was na długo. Często taką owsiankę przygotowuje sobie w słoiku i zabieram ze sobą do pracy, to łatwe i wygodne rozwiązanie, nie trzeba nic przekładać czy odgrzewać. Musimy jeść śniadanie, to ono nas napędza i powoduje, że nasz organizm budzi się do życia, lepiej zrezygnować z kolacji a śniadanie być musi. Ja się już do tego tak przyzwyczaiłam, wręcz uzależniłam, że nie wyjdę z domu bez śniadania. A ty jesz śniadanie - mam nadzieję, że tak. Co najbardziej lubisz jeść rano ? 

Pozdrawiam cię cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego śniadania.  

Składniki:

- 4 łyżki płatków owsianych

- kefir lub jogurt naturalny

- cynamon

- owoce - u mnie maliny, truskawki i winogrona

- migdały

Płatki owsiane zalewam wrzątkiem i odstawiam na 10 minut. Następnie dodaję jogurt naturalny lub kefir. Dodaje owoce i migdały, posypuje wszystko cynamonem i już. Szybko i pysznie - zawsze jest rano czas, aby przygotować sobie śniadanie. 

Dobry wieczór kochani, jak wam minął dzień ? mi super, ale miałam dzisiaj wolne. Rano zrobiłam sobie trening a potem buszowałam w kuchni. Był także spacer z psem i szybkie zakupy, bo kilka rzeczy się już pokończyło. No i zrobiłam takie pyszne ciacho, do jego wykonania zainspirowała mnie Ania z @gotuje_bo_lubie_fit. Ciacho jest po prostu obłędne w smaku i przypomina te pyszne czekoladki schokobons. Jest łatwe do zrobienia i takie fit, można spokojnie zjeść kawałek bez wyrzutów sumienia. Jestem pewna, że wam zasmakuje. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku.

Składniki:

spód

- 100 g herbatników

- 60 g płatków owsianych

- 120 g masła orzechowego

- 80 g daktyli

- 20 g kakao

masa

- 250 g twarogu półtłustego

- 650 g jogurtu greckiego

- 80 g erytrytolu

- 80 g odżywki białkowej lub mleka w proszku

- 50 g orzechów - u mnie nerkowce i migdały bez skórki

- 20 g żelatyny

góra

- 100 g gorzkiej czekolady (można dać pół na pół gorzka z mleczną)

- 6 łyżek napoju ryżowo-kokosowego (można dać mleko)

Przygotowujemy spód. Ciasteczka mielimy w blenderze, tak samo płatki owsiane i przesypujemy je do miski. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy, aby zmiękły. 

Do miski dodajemy masło orzechowe i kakao. Daktyle odcedzamy i miksujemy je w blenderze i dodajemy do masy. Wszystko razem mieszamy, ja zrobiłam to po prostu za pomocą rąk, ale może być także blender. 

Masę wykładamy na tortownicę (średnica 26 cm) i dociskamy, chowamy do lodówki. 

Przygotowujemy masę - do miski wkładamy twaróg, jogurt naturalny, erytrytol, odżywkę białkową, zmielone orzechy i miksujemy blenderem. Żelatynę wsypujemy do kubka i rozpuszczamy w 100 ml zimnej wody i odstawiamy na chwilkę. Następnie do miski wlewamy przegotowaną wodę i wstawiamy kubek z żelatynę na chwilkę, aby przybrała postać płynną. Do żelatyny dodajemy dwie łyżki masy i mieszamy, następnie wlewamy ją do masy i ponownie mieszamy. Przelewamy na schłodzony spód ciasteczkowy i chowamy do lodówki na godzinę. 

Góra - czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ja do miski z przegotowaną, gorącą wodą wstawiam kubek z połamaną czekoladą i mieszam, po chwili się rozpuści. Dodajemy napój i mieszamy. Czekoladę wylewamy na schłodzoną masę i ponownie chowamy do lodówki. 

Dobry wieczór kochani. Jak się macie ? Mam nadzieję, że jesteście zdrowi i spędzacie wolny czas w domu z bliskimi. W obecnej sytuacji naprawdę musimy wykazać się rozsądkiem i spokojem, musimy o siebie zadbać i o innych także, zwłaszcza o osoby starsze. Nie wychodźmy z domu jak nie mamy takiej potrzeby, nie chodźmy po sklepach czy marketach, unikajmy dużych skupisk ludzi. To nie są żarty i to teraz od nas zależy jak szybko się uporamy z tym problemem. Siedzenie w domu ma wiele plusów. Ja zrobiłam do kawki małe mini serniczki. Bardzo lubimy takie zdrowe słodkości. Upiekłam bułki a w piekarniku piecze się jeszcze chleb. Mam wszystko czego mi potrzeba. Miłego wieczorku kochani. Wykorzystajcie ten czas najlepiej jak można - wspólnie w domu. 

Dzień dobry poniedziałku, dzień dobry kochani. Jak tam wasze humorki po weekendzie ? mam nadzieję, że dobrze. Ja bardzo odpoczęłam, ten weekend był takim leniuchowaniem na całego, chodzeniem w piżamie do południa i oglądaniem takich babskich, fajnych filmów do późnych godzin nocnych. Czasami taki reset jest mi bardzo potrzebny i ładuje moje bateryjki do pełna. Ale oczywiście nie byłabym sobą gdybym nic nie ugotowała w mojej magicznej kuchni. Zdecydowanie były to dania takie do zrobienia w kilka minut, takie które nie wymagają dużo pracy i do których są potrzebne składniki jakie zawsze mam na kuchennych półkach. 

Kochani przed wami takie małe, słodkie przyjemności - ja zawsze się śmieje, że są to takie kuleczki mocy i faktycznie dają kopa energetycznego. Koniecznie spróbujcie takie zrobić a jestem pewna, że będą wam smakować i będziecie do nich często wracać - tak jak ja. Przygotowuje je w różnym wydaniu, kombinuje i próbuje i zawsze wychodzi coś pysznego.

Życzę wam cudownego poniedziałku i dużo dużo słoneczka i radości.