Obraz

Naleśniki cytrynowe z makiem



NALEŚNIKI CYTRYNOWE Z MAKIEM 

Masz ochotę na pyszne, mięciutkie i orzeźwiające w smaku naleśniki z makiem, podane z cytrynowym twarożkiem, są rewelacyjne w smaku, wprost rozpływają się w ustach. Takie naleśniki możesz podać na śniadanie lub obiad. Jestem pewna, że będą ci smakowały. Miłego dnia i smacznego. 
 
Składniki:

- 500 ml mleka 
- 100 ml wody
- 60 g masła
- 250 g mąki pszennej typ 480
- 4 jajka 
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki zmielonego maku
farsz
- 600 g twarożku półtłustego 
- 4 łyżki jogurtu naturalnego 
- 2 łyżki soku z cytryny
- skórka starta z połowy cytryny
- cukier do smaku 

Przygotowanie:

Mleko podgrzej w garnku i rozpuść w nim masło. Do misy wsyp mąkę, dodaj sól i cukier, zmielony mak. Wlej mleko z masłem i dodaj jajka. Zmiksuj wszystko na gładką masę. 

Dodaj sok z cytryny. Odstaw na 15 minut. 

Rozgrzej patelnię i wylewaj łyżką porcję ciasta, smaż naleśniki z obu stron na rumiano. 

Twarożek zmieszaj z jogurtem, sokiem z cytryny, skórką z cytryny i cukrem. Nakładaj twarożek na naleśniki i zwiń jak chcesz - ja tym razem wybrałam trójkąty ale mogą być ruloniki. 

Podawaj z kleksem jogurtu i plasterkiem cytryny. Naleśniki możesz podać na śniadanie lub obiad. 





Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki budyniowe z twarogiem zapiekane w piekarniku


Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne naleśniki podane nieco inaczej niż zawsze. Koniecznie spróbujcie bo wychodzą przepyszne w smaku. Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Składniki:

- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 250 ml wody
- 200 ml mleka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 200 g mąki pszennej
- olej do smażenia
- 500 g twarogu półtłustego
- pół łyżeczki cynamonu
- 2-3 łyżeczki cukru
- jogurt naturalny

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i ubijamy je na puszystą masę razem z cukrem. Wlewamy mleko i wodę, dodajemy budynie i mąkę, wszystko razem miksujemy. 

Rozgrzewamy patelnię i lekko smarujemy olejem.
Łyżką nalewamy porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Twarożek rozdrabniamy widelcem z jogurtem i cukrem.

Na środek każdego naleśnika nakładamy farsz i zamykamy na zakładkę - najpierw jeden róg a potem drugi. Naleśniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na naczyniu do zapiekania i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut. Podajemy same lub z owocami, dżemem, sosem. Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki pszenno orkiszowe


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Za oknem piękne słoneczko, wiosna w pełni i aż człowiek od razu lepiej się czuje i się uśmiecha. Dzisiaj zapraszam was na śniadanko, zrobiłam pyszne naleśniki. Piszcie mi tutaj z czym wam podać - z twarożkiem, domowym dżemem, czekoladą a może takie same bez dodatków.
Ja naleśniki to mogłabym jeść dosłownie codziennie, takie moje małe uzależnienie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.  



Składniki:

- 4 jajka
- 300 g mleka
- 300 g wody
- 200 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 2 łyżki erytrytolu
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem (lub cukrem). Dolewamy mleko i wodę, szczyptę soli oraz mąkę orkiszową pełnoziarnistą, wlewamy olej. Miksujemy, aż składniki się dobrze połączą.

Rozgrzewamy patelnię. Nalewamy porcję na patelnię i smażymy na rumiano z dwóch stron, na na niewielkim ogniu. 

Naleśniki podajemy z twarogiem, owocami, jogurtem. 
Smacznego. 






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z pieczonymi ziemniakami i miodem

 


SAŁATKA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI I MIODEM

Dzień dobry. Witam się w piątek i zapraszam na przepyszną sałatkę, którą możesz zrobić na obiad, śniadanie lub kolację, super się sprawdzi na spotkaniu z przyjaciółmi czy jako dodatek do grilla. Przed nami majówka, więc taka sałatka będzie idealna. 
Wystarczy kilka składników i troszku krojenia i już masz gotową sałatkę, jestem pewna, że będzie ci smakowała jak i twoim gościom. 

Współpraca/reklama

Do sałatki użyłam miodu akacjowego od Pasieka Rodzinna. To gospodarstwo pasieczne, w którym pracuje aktualnie już trzecie pokolenie pszczelarzy. Pszczoły to nie tylko ich praca a także wielka pasja. Znajdziesz tam różnego rodzaju miody naturalne najwyższej jakości. Pasieki są zlokalizowane pośród podkarpackich lasów, z dala od przemysłu i dużego ruchu samochodowego co wpływa razem z warunkami klimatycznymi na smak, koloryt a także konsystencję miodów. 
W celu pozyskania w pełni naturalnego miodu różnych gatunków pasieki wędrują w zależności od pory roku i intensywności pożytków po różnych, najczystszych terenach południowo-wschodniej Polski.  Pozwala to uzyskać różne odmiany miodu - rzepakowy, gryczany, ze spadzi iglastej czy wielokwiatowy, lipowy, faceliowy, nawłociowy, akacjowy. Fajną i pyszną opcją są miody wzbogacone liofilizowanymi owocami np. maliną, truskawką, pomarańczą, cytryną, czarną porzeczką czy żurawiną. 
W Pasiece Rodzinnej oprócz miodu znajdziesz tam produkty pszczele takie jak pierzga pszczela, propolis, wosk pszczeli oraz świece z wosku pszczelego. 
Miód to produkt, który zawsze znajdziesz w mojej kuchni, ma wiele zastosowań do różnego rodzaju dań. Dodaje go do sałatek, do mięs, warzyw, na kanapki, do herbaty, wody, ciast i deserów. Miód ma bardzo wiele cennych wartości odżywczych i my go uwielbiamy. Polecam wam miody z Pasieki Rodzinnej z całego serca. 

Składniki:

- 1 kg wczesnych/młodych ziemniaków
- pęczek szparagów
- 1 długi zielony ogórek
- pęczek rzodkiewek
- 300 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- łyżka miodu akacjowego
- garść natki pietruszki
- sól, pieprz
- przyprawa do ziemniaków
- 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ziemniaki myję i kroję na kawałki. Układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypuję przyprawą do ziemniaków i polewam 2 łyżkami oleju. Mieszam. 

Piekę je w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż się zarumienią, podczas pieczenia dwukrotnie mieszam ziemniaki, aby się równomiernie podpiekły. 

Szparagi kroję na kawałki. Ogórka obieram ze skórki i kroję na plastry, rzodkiewki kroję na plastry, natkę pietruszki siekam. 

Szparagi podsmażam na patelni z łyżką oleju. 

Do miski lub dużego talerza przekładam ziemniaki, dodaje plastry ogórka i rzodkiewki. Układam szparagi.

Przygotowuje sos - jogurt naturalny mieszam z solą, pieprzem, wyciśniętymi ząbkami czosnku i miodem. Polewam sałatkę i posypuję natką pietruszki. 










 



Czytaj więcej
Obraz

Zapiekane bułeczki



ZAPIEKANE BUŁKI 

Macie ochotę na pyszne śniadanko ? Zróbcie koniecznie takie bułeczki, smakują rewelacyjnie. Tak naprawdę jako farsz możecie wykorzystać to co macie akurat pod ręką, to także fajny sposób na czyszczenie lodówki. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, będzie wam smakowało. 


Składniki: 

- 6 bułek 
- 500 g pieczarek 
- 2 cebule 
- 150 g sera żółtego
- czerwona papryka
- 2 jajka 
- sól i pieprz 
- szczypiorek 
- olej do smażenia 

Przygotowanie:

Pieczarki ścieram na tarce. Cebulę kroję na plasterki, paprykę kroję w kostkę. Pieczarki podsmażam na patelni z odrobiną oleju, odkładam do miseczki. Następnie duszę cebulę. 

Do miski przekładam pieczarki, cebulę, paprykę, dodaje jajka, sól i pieprz oraz szczypiorek. Ser żółty ścieram na tarce i dodaje do miski, mieszam wszystko. 

Bułki kroję na pół, wydrążam środek i układam na blaszce z papierem do pieczenia.

Napełniam farszem i zapiekam w piekarniku w 200 stopniach przez 17-20 minut. Posypuje jeszcze szczypiorkiem. 






Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki budyniowe czekoladowe

 


NALEŚNIKI BUDYNIOWE CZEKOLADOWE

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, zrobiłam nasze ulubione naleśniki z dodatkiem budyniu. Jeżeli jeszcze nie robiliście takich naleśników to koniecznie spróbujcie bo są pyszne. 
Zrób takie naleśniki i zapakuj z ulubionymi dodatkami dla swoich dzieci do szkoły lub zabierz je ze sobą do pracy na drugie śniadanie. 
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia.


Składniki:

- 3 jajka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 300 ml mleka
- 300 ml wody
- 370 g mąki pszennej
- szczypta soli


Przygotowanie:


Do miski wbijamy jajka. Miksujemy je z cukrem. Następnie wlewamy mleko, wodę, sól, budyń (proszek) i mąkę, ponownie miksujemy, aż składniki dobrze się połączą. 

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oleju i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Podajemy z czym lubimy - twarożek z jogurtem, cukrem i cynamonem, lub dżem, lub czekolada. Możemy także je podjadać same bez dodatków, ja takie bardzo lubię. 







Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z buraków i kiszonych ogórków


Buraki. Jak ja kocham buraki. Mogę je jeść nawet jako dodatek na kanapki. Kupuje w warzywniaku spory zapas i piekę w piekarniku, potem przechowuje w lodówce i jak mam ochotę to wykorzystuje je do różnych dań. Dzisiaj mam dla was pomysł na taką łatwą i szybką sałatkę. Buraki, ogórki kiszone, kukurydza, cebulka i już, mamy coś pysznego. Taką sałatkę można podać do obiadu, przygotować na imprezkę lub po prostu zjeść bez dodatków. Buraki oczywiście możecie ugotować, ale najlepsze są takie pieczone. 



Składniki:

- 500 g upieczonych lub ugotowanych buraków w skórce
- 4 ogórki kiszone
- pół puszki kukurydzy
- 1 mała cebula czerwona
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego


Buraki obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę i przekładamy je do miski. Oczywiście buraki po ugotowaniu lub upieczeniu powinny wystygnąć. Ja osobiście wolę buraki w wersji pieczonej, ale to już zostawiam do waszego wyboru.

Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy je do buraków. Ja w tym roku nie mam swoich ogórków, ale na szczęście mogę kupić takie pyszne i dobrej jakości w zaprzyjaźnionym warzywniaku.

Cebulę czerwoną kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do buraków. Kukurydzę odsączamy i dodajemy połowę puszki. Czosnek wyciskamy i razem z majonezem, solą i pieprzem mieszamy w kubeczku i dodajemy do naszej sałatki. Mieszamy i już możemy jeść.

Taka sałatka jest świetnym dodatkiem do obiadu, może także stanowić osobne danie, ja bardzo lubię takie sałatki zabierać ze sobą do pracy.
Przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Placki twarogowe z frużeliną jabłkową



Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanie, zrobiłam placki twarogowe i podałam je z frużeliną jabłkową. To jest takie pyszne. 

Częstujcie się, smacznego i miłego dnia. 

[reklama]

Frużelinę kupicie w sklepie SFD - z moim kodem MANIUSIA10 macie -10% zniżki na wszystkie produkty Allnutrition i SFD Nutrition. 



PLACKI TWAROGOWE Z FRUŻELINĄ JABŁKOWĄ


Składniki:

- 500 g twarogu (ja użyłam z wiaderka)
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaje jajka i mieszam widelcem. Następnie dodaje mąkę i proszek i ponownie mieszam widelcem. Nie ma potrzeby używania miksera. Możecie także dać odrobinę cukru lub erytrytolu (ja nie daje bo lubię zjeść takie placki zarówno w wersji na słodko jak i wytrawnie, nadrabiam dodatkami).

Nabieram łyżką porcję ciasta i zwilżonymi dłońmi w wodzie formuje placki i układam je na rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni. Smażę ja na małym ogniu pod przykryciem - dajcie plackom czas, smażcie na małym ogniu aż się zarumienią z dwóch stron i pięknie urosną. 

Usmażone placki przekładam na talerze - mi wyszło 12 sztuk - podaje z frużeliną jabłkową z przyprawami korzennymi i płatkami migdałów. Częstujcie się.  






Czytaj więcej
Obraz

Śniadanie jogurt z owocami i granolą


JOGURT Z OWOCAMI I GRANOLĄ


Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne śniadanko. Tylko kilka składników i kilka minut i gotowe. To co - robimy je razem. 
Przepis na domową granolę masz tutaj. 


Składniki:

- jogurt naturalny grecki
- ulubione owoce - u mnie winogrona, borówki amerykańskie i nektarynka
- granola
- syrop klonowy

Przygotowanie:

Na talerz wykładam jogurt grecki. Układam owoce. Posypuje granolą - u mnie oczywiście domowa i polewam syropem klonowym. 

Jak nie lubicie granoli możecie dodać sobie jakieś płatki. Spróbujcie koniecznie takie śniadanie. Jest pysznie. 






Czytaj więcej
Obraz

Koktajl maślanka szpinak truskawka



Dzień dobry. Dzisiaj mam dla was coś szybkiego i pysznego ma drugie śniadanko lub deser. Taki oto koktajl - lubicie ? Bo ja bardzo i ostatnio ciągle coś miksuje i koktajl zastępuje mi jeden posiłek w ciągu dnia. 
Zapraszam - częstujcie się - smacznego. 


Składniki:

- 1 l maślanki
- 2 banany
- 300 g mrożonych truskawek (lub świeżych)
- 2 łyżki erytrytolu (lub cukru)
- 2 garście szpinaku

Przygotowanie:

Do kielicha blendera wlewamy maślankę, dodajemy pokrojonego banana, truskawki (można je wcześniej rozmrozić lub dodać zamrożone), szpinak i erytrytol. Wszystko razem miksujemy i pijemy na zdrowie. 





Czytaj więcej
Obraz

Placki biszkoptowe z musem owocowym

 


Dobry wieczór. Mam dla was dzisiaj przepis na pyszne i lekkie placki biszkoptowe, które możecie sobie zrobić na śniadanko lub kolację a nawet na obiad, sprawdzą się na każdy posiłek. 
Są przepyszne i bardzo delikatne, polecam spróbujcie. 
Pozdrawiam i życzę miłego wieczorku. 

[reklama]

Składnik potrzebne do przygotowania tego przepisu - mus owocowy i erytrytol znajdziecie w sklepie SFD.

Cały czas aktywny jest kod zniżkowy -10% MANIUSIA10. Zachęcam was do zakupów. W sklepie sfd znajdziecie mnóstwo fajnych produktów. 


Składniki:

- 3 jajka
- 60  mąki pszennej
- 40 g mleka
- łyżka erytrytolu lub cukru 
- mus owocowy jagoda z bananem
- garść płatków migdałów

Przygotowanie:

Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam mikserem z cukrem na sztywną pianę. 

W osobnej misce miksuje żółtka z mlekiem i mąką. Wlewam do białek i delikatnie mieszam łyżką.

Na patelnię wlewam odrobinę oliwy i rozgrzewam. Nakładam łyżką porcję ciasta i smażę placki na małym ogniu pod przykryciem z dwóch stron. 

Usmażone placki wykładam na talerze i dodaje mus owocowy, posypuje płatkami migdałów.
Smacznego. 











Czytaj więcej
Obraz

Koktajl mleczny z owocami, ogórkiem i masłem orzechowym


PYSZNY KOKTAJL NA DRUGIE ŚNIADANIE !!!

Koktajl z napojem ryżowym lub mlekiem z dodatkiem owoców, ogórka i masła orzechowego to fajny pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Ja bardzo lubię przygotowywać różnego rodzaju soki, koktajle czy smoothie i zastępują mi one jeden posiłek w ciągu dnia. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia smaków. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na koktajle

KOKTAJL MLECZNY Z OWOCAMI, OGÓRKIEM I MASŁEM ORZECHOWYM


Składniki:

- 2 duże pomarańcze
- 1 limonka
- 1 zielony długi ogórek
- 1 jabłko
- garść truskawek
- łyżka masła orzechowego
- 300 ml mleka lub napoju ryżowego

Przygotowanie:

Pomarańcze i limonkę obieramy ze skóry i kroimy na kawałki, tak samo ogórka. Jabłko wydrążamy i kroimy w ósemki. Z truskawek usuwamy szypułki. 

Do wyciskarki wolnoobrotowej wkładamy owoce i ogórka a także masło orzechowe i wyciskamy sok, podczas wyciskania dolewamy mleko lub napój ryżowy (lub inny - migdałowy czy kokosowy także może być). Przelewamy do szklaneczek i pijemy, możemy także wstawić do lodówki i przechować na później. 



Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki kefirowe z bananem i masłem orzechowym


Dobry wieczór, witam was w piąteczek i zapraszam na pyszne naleśniki. Jestem pewna, że taka forma podania naleśników będzie wam smakowała, bo naprawdę smakują obłędnie. 
Koniecznie zróbcie takie naleśniki swoim dzieciom, to będzie hit. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego wieczorku i weekendu. 


Składniki:

- 3 jajka
- 1 łyżka erytrytolu lub cukru
- 200 ml kefiru
- 200 ml mleka
- 400 ml wody gazowanej
- 350 g mąki pszennej

- olej do smażenia

- banany
- masło orzechowe
- jogurt naturalny
- erytrytol lub cukier

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Dolewamy mleko i kefir oraz wodę, ponownie miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy, aż składniki się połączą.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją lekko olejem. Wylewamy łyżką porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron na średnim ogniu. 

Masło orzechowe mieszamy z jogurtem naturalnym i erytrytolem/cukrem - porcja na 4 naleśniki - 3 łyżeczki masła, 6 łyżeczek jogurtu, 2 łyżeczki erytrytolu. Smarujemy naleśniki, kładziemy na jednym brzegu naleśnika i zawijamy, kroimy na pół. 

Smacznego. 





Czytaj więcej
Obraz

Gofry na śniadanie


Witajcie po świętach. Mam nadzieję, że jesteście wypoczęci i z energią wróciliście dzisiaj do pracy, No chyba, że jesteście szczęściarzami i macie jeszcze wolny dzień. Zapraszam was dzisiaj tak od rana na pyszne gofry. My je uwielbiamy i przygotowuje je na śniadanie i podaje z czym tylko mamy ochotę. Takie gofry to także super pomysł na śniadanko dla dzieci, można je zabrać do szkoły czy na wycieczkę, podróż. 
Przepisów na gofry jest tysiące ale ten wam szczególnie polecam. 
Życzę wam cudownego dnia i smacznego. 


Polecam także inne przepisy na gofry


Składniki:

- 4 jajka 
- 4 łyżeczki erytrytolu lub cukru 
- 200 ml wody 
- 50 ml oleju 
- łyżeczka proszku do pieczenia 
- 300 g mąki pszennej 

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Wlewamy wodę i olej oraz wsypujemy proszek i mąkę. Wszystko razem miksujemy na gładką masę.

Rozgrzewamy gofrownicę i lekko smarujemy olejem za pomocą pędzelka. 

Wylewamy porcje ciasta i smażymy gofry na rumiano. Studzimy na kratce. 

Podajemy z czym lubimy - ja podałam z gęstym jogurtem, truskawką i cynamonem. 

Zamiast mąki pszennej można dać orkiszową. 





Czytaj więcej