JAJKA NA BURACZKOWEJ SAŁATCE
JAJKA NA BURACZKOWEJ SAŁATCE
Kocham buraki i kocham jajka i z tej miłości powstało takie danie, idealne na świąteczny stół, na śniadanko czy kolację. Chodź zrób ze mną to pyszne cudo.
Składniki:
- 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków
- 4 ogórki kiszone
- 4 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
- łyżeczka musztardy
- łyżka sosu winchester (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku
- ugotowane jajka
- szczypiorek
- majonez do dekoracji
Przygotowanie:
Do miski wrzuć pokrojone w kostkę buraki i ogórka.
Przygotuj sos - jogurt wymieszaj z majonezem, musztarda, wyciśniętym czosnkiem, sosem winchester, solą i pieprzem. Dodaj do miski i wymieszaj wszystko razem. Przełóż do naczynia.
Na wierzchu ułóż połówki jajek, udekoruj majonezem i posyp szczypiorkiem. I już możesz jeść. Ale ostrzegam to jest takie pyszne, że nie można się oprzeć. Spróbuj koniecznie.
Smacznego i miłego dnia.
