Kulinarna Maniusia: Blog kulinarny Przepisy

Bardzo lubię przygotowywać różne deserki w słoiczkach lub szklankach. Zazwyczaj szukam składników po szafkach i wykorzystuję to co mam pod ręką. Dzisiaj mam dla was obłędny w smaku deser z jogurtu naturalnego z bananami, ciasteczkami i masłem orzechowym, takie w sumie coś ala bananofee ale w wersji fit. Koniecznie spróbujcie takiej wersji.

Składniki:

- 500 g jogurtu gęstego greckiego

- 30 g odżywki białkowej (jak nie masz to dodaj mleko w proszku lub pomiń ten składnik)

- 2 łyżki erytrytolu

- 2 małe banany

- 100 g ciasteczek owsianych (najlepiej aby były bez cukru)

- 3 łyżeczki masła orzechowego

- 4 kostki gorzkiej czekolady

Ciasteczka kruszymy, banany kroimy na plasterki. Jogurt naturalny mieszamy z odżywką białkową i erytrytolem.

Przygotowujemy trzy słoiczki, na dno wsypujemy pokruszone ciasteczka - część zostawiamy do posypania na wierzchu. Następnie dodajemy po łyżeczce masła orzechowego.

Posypujemy odrobiną czekolady i układamy połowę bananów. Nakładamy połowę jogurtu, następnie resztę bananów i resztę jogurtu.

Wierzch deseru posypujemy pozostałymi ciasteczkami i czekoladą.

Deser schładzamy przez godzinę w lodówce. Jeżeli macie ochotę można jeść od razu.

3/22/2021

Szybie ciasto bananowe z kajmakiem

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na obłędne i mega szybkie ciasto bananowe z kajmakiem i kremem ze śmietany i mascarpone. Zrobicie je dosłownie w kilka minut.

Jest po prostu obłędne w smaku, możecie takie ciasto zrobić na święta, będzie wam smakowało.

Zapraszam i życzę wam miłego dnia.

Składniki:

- opakowanie biszkoptów

- zaparzona kawa inka

- 4-5 bananów

- łyżka soku z cytryny

- puszka masy kajmakowej

- 400 ml śmietany 36%

- 120 g serka mascarpone

- 30 g czekolady

Zaparzamy mocną kawę inkę (możecie także zaparzyć zwykłą kawę). Biszkopty zanurzamy w kawie i układamy w blaszce (tortownica o średnicy 20 cm), układamy biszkopty także na bocznych ściankach tortownicy. Powinny nam zostać dwa biszkopty, które łamiemy i wykładamy w dziury jakie zostały nie pokryte biszkoptami.

Banany kroimy w kostkę, dodajemy do nich sok z cytryny i mieszamy. Jak macie mniejsze banany to dajcie pięć a jak większe to cztery.

Masę kajmakową wykładamy na biszkopty i wyrównujemy. Następnie układamy banany.

Śmietanę ubijamy z serkiem mascarpone. Układamy ją na bananach.

Czekoladę drobno kroimy i posypujemy nią wierzch ciasta.

Ciasto schładzamy w lodówce.