Obraz

Grzanki z awokado jajecznicą i serem

 


Dzień dobry. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne śniadanko, zrobiłam grzanki z jajecznicą i awokado - takie moje ukochane zestawienie śniadaniowe.  Zrób koniecznie i ciesz się smakiem.

Miłego dnia. 

GRZANKI Z AWOKADO JAJECZNICĄ I SZCZYPIORKIEM 

Składniki:

- bułki lub bagietki
- awokado
- jajka
- masło
- ser żółty długodojrzewający
- szczypiorek
- pieprz i sól

Przygotowanie:

Bagietki pokrój na pół i zrumień je suchej patelni. Posmaruj masłem. 

Awokado przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem, przypraw solą i pieprzem. Jajka wbij do miski, roztrzep widelcem, dopraw solą i pieprzem. 

Na patelni rozgrzej łyżkę masła i wlej jajka, mieszaj do uzyskania jajecznicy. Bagietki posmaruj awokado i przełóż jajecznicę. 

Zetrzyj ser i posyp pieprzem najlepiej świeżo mielonym. Posyp szczypiorkiem. 

I już pyszne śniadanko gotowe, koniecznie zrób takie kanapeczki dla rodziny.






Czytaj więcej
Obraz

Grzanki z serem feta i nektarynką

 


TE GRZANKI TO PRAWDZIWY SZTOS !!! SPRÓBUJCIE

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, jestem pewna, że takie połączenia smaków wam przypadną do gustu. Mówię wam obłędnie to smakuje, spróbujcie koniecznie. Życzę wam smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na śniadania


GRZANKI Z SEREM FETA I NEKTARYNKĄ


Składniki:

- bułki bagietki lub inne jakie macie pod ręką
- nektarynki
- ser feta
- rukola
- miód płynny
- prażony słonecznik

Przygotowanie:

Nektarynki kroimy w plasterki. Bułki kroimy na pół. 

Nektarynki podpiekamy na grillu tak samo bułki. 

Bułki smarujemy serem feta, układamy rukolę i plasterki nektarynki. Polewamy miodem i posypujemy słonecznikiem. 

Jak zrobić prażony słonecznik - podsmażyć go na suchej patelni aż zrobi się lekko zarumieniony. I już można jeść. To jest takie pyyyyszne.







Czytaj więcej
Obraz

Zapiekanki z chleba tostowego

 


Dzień dobry. Chciałabym was dzisiaj zaprosić na szybkie i pyszne śniadanko, które sprawdzi się także jako obiad czy kolacja a także świetne danie na imprezkę. Mam nadzieję, że pomysł wam się spodoba i spróbujecie u siebie w domu.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego. 
 


ZAPIEKANKI Z CHLEBA TOSTOWEGO

Składniki:

- kilka kromek chleba tostowego
- ketchup
- suszona bazylia i oregano
- 300 pieczarek
- kolorowa papryka
- starty żółty ser
- kilka plasterków szynki
- łyżka oleju
- świeża bazylia

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy je na patelni z łyżką oleju. Paprykę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

Ketchup mieszamy z suszoną bazylią i oregano. 

Chleb tostowy wkładamy do tostera i robimy grzanki. Układamy je na blaszce z papierem do pieczenia. Każdą grzankę smarujemy ketchupem, układamy pieczarki, szynkę, paprykę i posypujemy serem.

Grzanki zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15-20 minut. Po upieczeniu posypujemy jeszcze świeżą bazylią. I już mamy pyszne dania na obiad lub śniadanie a także na imprezkę. 






 

Czytaj więcej
Obraz

Zupa krem z brokuła


Dzień dobry kochani. Zapraszam was dzisiaj na pyszną zupkę, może i wy taką dzisiaj sobie zrobicie na obiad - jest mega szybka do przygotowania i pyszna. Pamiętam, że jako dziecko jak i potem jako dorosła już osoba nie za bardzo lubiłam zupy kremy, jako dziecko ich wprost nie cierpiałam. Zawsze jak mama je robiła na obiad to uciekałam jak oparzona i wolałam być głodna niż ją jeść. Teraz moje smaki się zmieniły i zupy kremy od jakiegoś czasu uwielbiam i dość często robię. Są pyszne i zdrowe i jest to świetny pomysł na to, aby przemycić w daniu jak najwięcej warzyw. No i jak wiosna to zielony kolor. Zapraszam was i życzę cudownego dnia. 

Składniki:

- 1 duży świeży brokuł
- biała część pora
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łodyżki selera naciowego
- 4 ziemniaki
- listek lubczyku
- 2 łyżki suszonych, zmielonych warzyw
- 5 listków bazylii
- łyżka masła
- puszka mleczka kokosowego
- sól, pieprz

- bagietka
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- listki świeżej bazylii

- garść słonecznika


 Do garnka wkładamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony por. Chwilkę przesmażamy. Dodajemy pokrojony seler naciowy, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz różyczki brokuła (jedną dużą różyczkę odkładamy do dekoracji). Wrzucamy czosnek i lubczyk oraz bazylię. Wlewamy 1 l wody lub bulion i gotujemy warzywa pod przykryciem 15 minut. Ja dodałam wodę i zmielone suszone warzywa.

 Następnie wszystko razem miksujemy blenderem na gładki krem. Wlewamy mleczko kokosowe i ponownie miksujemy. Przyprawiamy zupę solą, pieprzem.

 Słonecznik prażymy na suchej patelni, cały czas mieszamy, żeby się nie przypalił. Jak się delikatnie zarumieni wówczas przekładamy go do miseczki.

 Bagietkę kroimy na kromki. Masło mieszamy w moździerzu z wyciśniętym ząbkiem czosnku i posiekaną bazylią. Smarujemy bagietki i wstawiamy je do nagrzanego piekarnika, 180 stopni i pieczemy przez 15 minut.

 Zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy listkami bazylii i posiekanym brokułem, posypujemy słonecznikiem i podajemy z grzankami.

 Post powstał przy współpracy z firmą Agros. 





Czytaj więcej
Obraz

Grzanki ze szparagami i serem korycińskim


Pokochałam smak sera korycińskiego już dawno temu. Bardzo się cieszę, że teraz jest on coraz bardziej rozpowszechniony i łatwiej dostępny, bo naprawdę warto mu poświęcić uwagę i cieszyć się jego smakiem. Ciężko mi stwierdzić jaki smak lubię najbardziej, chyba smakują mi wszystkie. Smakowanie rozpocząć warto od naturalnego a potem zagłębić się w innych smakach, dodatkach. 
Ser koryciński rewelacyjnie smakuje tak po prostu położony na kanapkę, z dodatkiem sałaty, plastrem pomidora czy ogórka. Świetnie pasuje jako dodatek do pizzy czy zapiekanek, sałatek czy różnego rodzaju przystawek. Możemy wykorzystać go na wiele sposobów, smakuje cudownie na zimno jak i na ciepło. 

 Jakiś czas temu miałam okazję spróbować Ser Koryciński Swojski od Państwa Agnieszki i Marcina Bielec. Wytwarzają oni te pyszne krążki we wsi Aulakowszczyzna w gminie Korycin.
Są producentami serów już od pokoleń. Ser Koryciński Swojski to żółty ser dojrzewający, który jest wytwarzany metodami tradycyjnymi z niepasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki oraz soli. Do wyboru mamy smak naturalny a także sery z dodatkami - z czarnuszką, z chia, ziołami prowansalskimi, z czosnkiem niedźwiedzim, z pomidorem, bazylią i czosnkiem, z czubrycą i kozieradką, z chilli i oregano, z kminkiem, żurawiną, z orzechami włoskimi, z pieprzem kolorowym. Każdy może sobie wybrać swój własny smak. 

 Ser Koryciński jest lekko wilgotny, możemy w nim zobaczyć dziurki. Jego wygląd i smak zależy od czasu leżakowania, ser 2-4 dniowy jest łagodny w smaku, wilgotny. Po tym czasie nabiera żółtawej barwy i staje się twardszy, oraz staje się bardziej wyrazisty w smaku. Dojrzałą postać sera uzyskujemy po kilku miesiącach leżakowania. Sery są produkowane w kształcie koła i mają charakterystyczną karbowaną powierzchnię. Jeden ser waży od 2,5 do 5 kg. 

 Próbowaliście już taki ser ? jeżeli nie to koniecznie spróbujcie, naprawdę warto. Mi on bardzo smakuje, zresztą cała moja rodzinka się nim zajada. Ja najbardziej lubię ser z ziołami prowansalskimi i bazylią oraz żurawiną. 

 A teraz już zapraszam was na pyszną grzankę. 

Składniki:
- kilka kromek chleba
- 2 łyżki musztardy
- szparagi
- kilka plastrów szynki parmeńskiej
- kilka pomidorków koktajlowych
- 100 g sera korycińskiego 


 Kromki chleba układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je musztardą.

Szparagi chwilkę obgotowujemy we wrzącej wodzie, ja ułożyłam je na patelni i dodałam pół szklanki wody i chwilkę się gotowały, dosłownie 4 minutki.

Szparagi zawijamy w plasterki szynki i układamy na chlebie. Pomidorki kroimy na pół i również układamy na chlebie. Ser koryciński ścieramy na tarce na dużych oczkach i posypujemy chleb.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy przez 15-20 minut.
Smacznego.










Czytaj więcej
Obraz

Grzanki z rukolą, pieczarkami i jajkiem


Dzień wolny, pospałam. Mogłam również przygotować mojej rodzince pyszne śniadanie, które zjedliśmy wspólnie. Za oknem mróz i od rana pada śnieg, pada i pada i już całkiem sporo go napadało. W końcu jest zima, cieszy mnie mróz bo wymrozi wszystkie zarazki. Ja już doszłam do siebie całkowicie, wirus został pokonany i wróciła energia. Więc pół dnia dzisiaj siedziałam w kuchni i gotowałam. Lubię tak spędzać czas. Teraz odpoczywam zajadając ptasie mleczko - mój nałóg - i popijając kawkę z pianką. Miłego wieczorku.
Czytaj więcej
Obraz

Toster Clarity od Russell Hobbs



Jakiś czas temu otrzymałam od firmy Russell Hobbs toster z nowej linii Clarity. Przez jakiś czas się poznawaliśmy i testowaliśmy swoje możliwości. Jesteście ciekawi co z tego wynikło ? już melduje. A więc po kolei. 
Czytaj więcej