Ziemniaki pieczone w folii
Witajcie kochani. Jak tam wasz majowy weekend ? też u was pada ? Nasz weekend domowo i spokojnie. Tak jak lubimy. Nigdzie się nie spieszymy, leżymy sobie w łóżku do południa i cieszymy się sobą. Taki leniwy czas też jest nam potrzebny, nasze organizmy muszą też się zregenerować. Popijamy kawkę, oglądamy filmy i czytamy książki. Jest naprawdę super. No i ten deszcz - niech pada nawet cały weekend bo jest tak bardzo potrzebny. A dzisiaj u nas taki szybki i prosty obiad. Pieczone młode ziemniaki podane z solą i masłem, zrobiłam jeszcze do nich szparagi smażone na patelni. Uwielbiamy takie obiadki. Cieszę się, że wiosna i warzywa zaczynają mieć tak pyszny smak, rzodkiewki, ogórki, pomidory, młoda kapusta. Takie jedzonko jest rewelacyjne. A co u was dobrego ? pozdrawiam i życzę pięknego dnia i smacznego.
Składniki:
- 1,5 kg młodych ziemniaków
- sól, masło
Ziemniaki dokładnie myjemy. Zawijamy je każdy osobno w folię aluminiową i układamy je na blaszce. Wstawiamy do piekarnika, temperatura 220 stopni, grzanie góra-dół, czas w zależności od wielkości ziemniaków. Ja swoje piekłam około godziny.
Na talerz przekładamy upieczonego ziemniaka. Nożem kroimy go na cztery części, ale nie do końca. Posypujemy solą i nakładamy kawałek masła. I już. Możemy jeszcze zrobić jakąś fajną sałatkę lub surówkę, ale te ziemniaki są tak dobre same z solą i masłem.
Ja je podałam ze smażonymi szparagami.
.JPG)
