Możecie także zamówić wybrane produkty i odebrać je w jednym ze sklepów, oczywiście w godzinach otwarcia. 

W końcu poprawiła się pogoda. Można wyjść z domu i więcej czasu spędzać na świeżym powietrzu. Można także zrobić grilla. Zaprosić rodzinkę lub znajomych i miło i smacznie spędzić czas. Oczywiście na grillu nie może zabraknąć kiełbasek czy kaszanek z cebulką i jabłkiem. A ja najbardziej lubię przygotowywać szaszłyki. Tym razem przygotowałam je z dodatkiem kiełbasy, cukinii i cebuli, którą uwielbiam z grilla. Do tego upieczony chlebek i już nic więcej nie potrzeba. Fajnie jak przygotujecie jeszcze jakąś surówkę np. z kapusty i sos - może być czosnkowy z jogurtem. Może być także ketchup i musztarda i duża ilość schłodzonej wody z listkami mięty i plasterkami cytryny. Jest pysznie, fajnie i wesoło, tak można spędzić cały dzień, rozmawiając, odpoczywając. Oczywiście na grillu możecie położyć to co wy najbardziej lubicie - może być mięso wcześniej zamarynowane, mogą to być szaszłyki z papryką, cebulą i filetem z kurczaka, mogą to być szaszłyki z ziemniakami, pieczarkami i kiełbaskami. Możliwości jest naprawdę dużo. Mogą to być po prostu grillowane warzywa podane z sosami. Kochani bawcie się wesoło, rodzinnie i smacznie.

Szaszłyki z kiełbasą i cukinią

Składniki:

- 4 kiełbasy dobrej jakości

- 2 cukinie

- 4 cebule

Kiełbasę kroimy na grubsze plastry, tak samo cukinię. Cebulę obieramy i kroimy na plasterki, przelewamy ją wrzątkiem. Na patyczkach do szaszłyków nadziewamy na przemian kiełbasę, cebulę i cukinię. Wszystko układamy na rozgrzanym wcześniej grillu i pieczemy 20-30 minut, aż szaszłyki nam się ładnie zarumienią. Podajemy z surówką i ulubionymi sosami a także upieczonym na grillu chlebem.

Post powstał przy współpracy z Masarnią Zawistowski.

Dzień dobry słoneczka. Chciałabym was dzisiaj zaprosić na kilka przepisów na grilla. W ostatni weekend zapakowaliśmy się w nasze autko i pojechaliśmy do moich rodziców w Bory Tucholskie. To przepiękne miejsce, pełne zieleni, pełne przestrzeni i spokoju. Mamy lato, więc grillowanie jest niemal obowiązkowe. Bardzo lubimy tak spędzać czas, z rodzinką czy znajomymi. Wykorzystujemy tradycyjne produkty - kiełbasy, kaszanki. 

Kładziemy na ruszt to co lubimy, tutaj nie ma ograniczeń, możemy eksperymentować ze smakami i dodatkami. Macie ochotę na coś pysznego ? zapraszam na grilla. 

Szaszłyki z ziemniakami

Składniki:

- 6 kiełbasek białych Henryk Kania

- 6 kiełbasek śląskich Henryk Kania 

- 1 kg ziemniaków

Ziemniaki myjemy i obieramy ze skórki, wkładamy je do garnka z wodą, solimy i zagotowujemy. Gotujemy 10 minut i odcedzamy. Ziemniaki chwilkę studzimy i kroimy w dużą kostkę. 

Kiełbaski śląskie i białe kroimy na kawałki.

Potrzebujemy patyczki do szaszłyków, na przemian nadziewamy kiełbaski i ziemniaki. Szaszłyki kładziemy na rozgrzany ruszt i grillujemy, aż kiełbaski się zarumienią wraz z ziemniakami. Trwa to tak średnio od 20-30 minut, wszystko zależy od wysokości w jakiej znajdują się nad żarem. Pozwólmy kiełbasce się wytopić a ziemniaki będą pyszne i chrupiące.  

Ważna rzecz - przed włożeniem szaszłyków musimy bardzo dobrze rozpalić grilla. Poczekać, aż węgiel lub brykiet się rozpali i nabierze koloru siwego i cały będzie zajęty żarem. Wtedy mamy pewność, że grill jest dobrze rozgrzany i grillowanie będzie udane. 

Kaszanka z kiszoną kapustą

Składniki:

- 1 kg kaszanki Henryk Kania

- 500 g kiszonej kapusty

- pieprz

Kaszankę kroimy w grubsze plastry, zdejmujemy osłonki. 

Kawałki kaszanki kładziemy na kawałek folii aluminiowej, nakładamy porcję kiszonej kapusty, posypujemy pieprzem i zawijamy folię. Takie paczuszki kładziemy na rozgrzany grill i dusimy 20 minut.

Ostatni weekend spędziłam u rodziców. Dzień mamy połączyliśmy z dniem dziecka i spotkaliśmy się wszyscy w większym gronie. Zrobiliśmy sobie grilla, bo pogoda bardzo dopisała, ładnie świeciło słoneczko, ale nie było strasznie gorąco. Można było sobie posiedzieć i pogadać do późnych godzin wieczornych. Lubię takie rodzinne spotkania. Mam dla was przepis na bardzo fajne szaszłyki z karkówki i schabu, podaliśmy je z pieczonymi ziemniakami, szparagami i surówką oraz sosami. Rodzinka była zadowolona, a przecież to jest najważniejsze.

Zapraszam :-)

Składniki:

- 300 g karkówki

- 300 g schabu

- 2 cebule

- kilka pieczarek

- 2 łyżki oleju

- sól, pieprz

- łyżka majeranku

- łyżeczka dowolnej musztardy

- łyżeczka suszonej bazylii

- szczypta chili

- 100 g boczku wędzonego

- 1 czerwona papryka

- 2 ząbki czosnku

Wykonanie:

Przygotowujemy marynatę - do miski wlewamy olej, dodajemy sól, pieprz - soli tak pół łyżeczki, pieprzu 1/4 łyżeczki, wsypujemy majeranek i bazylię, opcjonalnie chili, wyciskamy czosnek i wrzucamy musztardę, wszystko razem mieszamy. Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy do miski, polewamy marynatą i mieszamy najlepiej rękami, aby dokładnie wymieszać marynatę z mięsem. Zamykamy miskę i chowamy na noc do lodówki. Boczek wędzony kroimy w plastry, paprykę w większą kostkę, cebulę w krążki, pieczarki w plastry. Cebulę i pieczarki przelewamy na sitku wrzątkiem. Na patyczki do szaszłyków nabijamy mięso, paprykę, boczek, cebulę i pieczarki. Grillujemy tak długo, aż mięso zrobi się miękkie. Podajemy z sosami, ziemniakami, surówkami, szparagami.

Ja podałam z sosami od Folwark, czosnkowym i remuladą duńską.