Naleśniki z truskawkami :-)



Pojawiły się truskawki, więc nie mogłam się oprzeć i kupiłam. Zrobiłam naleśniki
z truskawkami. 


Bardzo lubię truskawki - są to moje najukochańsze owoce. Jak jest na nie pora to jem je cały czas i robię różne dania z ich wykorzystaniem.

Zapraszam do spróbowania :-) 



Składniki:

Na ciasto:

- 500 ml mleka
- 500 ml wody gazowanej
- 250 g mąki pszennej
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- 2 jajka

Na farsz:

- 500 g twarogu
- 1 duży jogurt
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- 500 g truskawek


Wykonanie:

Do miski wkładamy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe i miksujemy, aż składniki się połączą.

Na patelni smażymy naleśniki (bez tłuszczu). 


Do miski wkładamy składniki na farsz ( cały twaróg i połowę jogurtu ) - oprócz truskawek 
i gnieciemy widelcem. Truskawki myjemy i zdejmujemy szypułki.


Do masy twarogowej dodajemy kilka pokrojonych truskawek (ok. połowy) i mieszamy.

Z pozostałych truskawek i jogurtu robimy sos - miksujemy blenderem. Ja do sosu nie dawałam cukru, ale jak ktoś woli słodkie to może dodać cukier.

Na każdy naleśnik wkładamy łyżkę masy i zawijamy. Polewamy sosem. 

Oczywiście naleśników wychodzi więcej, pozostałe naleśniki wypełniamy ulubionym dżemem -
u mnie były powidła :-) zresztą mój ulubiony dżem.

Smacznego :-)










Komentarze

  1. Zapachniało latem, dzisiaj miałam z powidłami śliwkowymi.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj. Oj tak pachnie chociaż deszcz dzisiaj za oknem :-) dziękuje za odwiedziny i zajrzę również do Ciebie. Pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  2. Pomysł na nadzienie do naleśników fajny, tylko ten sos... wszędzie go pełno i niestety nie wygląda apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj. Nawet nie wiem jak masz na imię, a szkoda. Może i sosu pełno i nie wygląda apetycznie ale dla mnie jest pysznie. Można zrobić i bez sosu, ale cały smak to właśnie sos. Dla mnie ważny jest smak :-) a na drugim miejscu wygląd :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.