Rozwiązanie konkursu na wiosenną sałatkę z Tupperware




Czas ogłosić wyniki konkursu na wiosenną sałatkę, zwlekałam z tym dosłownie do ostatniej chwili, codziennie przeglądałam zgłoszenia i zastanawiałam się jakie propozycje mam wybrać. Poprosiłam o pomoc moją rodzinkę, ponieważ przysłaliście bardzo dużo wspaniałych, kolorowych zgłoszeń. Długo nie mogłam się zdecydować kogo mam wybrać, czym się kierować.
A ponieważ to jest konkurs na wiosenną sałatkę to zasugerowałam się smakiem, kolorami i wiosennym słońcem. Bardzo Wam dziękuje za tak liczny udział, za to że jesteście cały czas ze mną. Pamiętajcie, że trwa kolejny konkurs - urodzinowy, gdzie mam dużo nagród dla Was.

Nagrody w konkursie na wiosenną sałatkę z Tupperware, czyli pionową obieraczkę zdobywają:

Pani Ewelina

Składniki :

100 g świeżej rukoli
100 g świeżej sałaty roszponki
200 g pomidorków koktajlowych
80 g czarnych oliwek
125 g mozzarelli w zalewie w małych kulkach
8 plasterków szynki parmeńskiej
2 kromki razowego chleba
1 ząbek czosnku
łyżka masła
3 łyżki oliwy z oliwek aromatyzowanej suszonymi pomidorami
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól, pieprz

Sposób przygotowania :
Sałaty i pomidorki dokładnie myjemy i osuszamy. Przekładamy do miski, dodajemy kolejno odsączone oliwki, i kulki mozzarelli, szynkę porwaną na mniejsze kawałki. Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni aby przygotować razowe grzanki. Od kromek chleba odcinamy skórki, i smarujemy masłem z czosnkiem, kroimy w paseczki i wkładamy do piecyka rozgrzanego do 150 stopni z termoobiegiem na 10-15 minut aż będą chrupkie. Studzimy i dodajemy do sałaty, polewamy oliwą z dodatkiem ziół prowansalskich, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.



Pani Basia

Wiosenna sałatka z jajkiem w koszulce, paluszkami parmezanowymi i dipem czosnkowym

1 jajko
1 garść rukoli
4 pomidorki truskawkowe (koktajlowe)
2 rzodkiewki
1 łyżka kiełków rzodkiewki
przyprawa do pomidorów naturalna
1 łyżka oliwy z oliwek
1 kromka chleba tostowego z ziarnami
1 małe jajko
3 łyżki startego parmezanu
1 łyżka oleju rzepakowego
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
1/2 ząbka czosnku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 szczypta soli
Rzodkiewkę kroimy w plasterki, a następnie każdy plasterek na 4 ćwiartki. Pomidorki kroimy w plasterki. Na prostokątnym talerzu układamy sałatkę. Najpierw nakładamy rukolę, na niej rzodkiewkę i pomidorki, a na koniec kiełki. Całość posypujemy naturalną przyprawą do pomidorów i polewamy oliwą z oliwek. Jogurt grecki mieszamy z 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, posiekanym szczypiorkiem i szczyptą soli. Dip nakładamy do małego naczynia i ustawiamy obok sałatki. Chleb tostowy kroimy na 4 paseczki, maczamy je w jajku, a następnie panierujemy w parmezanie. Smażymy na złoto na oleju rzepakowym. Odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym i układamy obok sałatki. W małym garnuszku zagotowujemy wodę z solą, za pomocą łyżki wytwarzamy wir, w który wbijamy jajko. Gotujemy, aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. Tak przygotowane jajko nakładamy na sałatkę i doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Jemy na ciepło.



Pani Teresa

Sałatka z roszponki z truskawkami i pomarańczą

0,5 op roszponki
1 pomarańcza
10 truskawek
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku

Wykonanie:
Wymieszać 2 łyżki oliwy i przeciśniętym ząbkiem czosnku. Doprawić solą i białym pieprzem.
Pomarańczę podzielić na cząstki i zdjąć białą skórkę.
Roszponkę umyć, osuszyć i ułożyć na półmisku. Na to położyć truskawki pokrojone w plasterki oraz fileciki z pomarańczy
Sałatkę polać sosem , posypać płatkami i podawać.




Dziękuje bardzo za wszystkie pyszne zgłoszenia. Na Wasze adresy wraz z numerem telefonu czekam 5 dni, jeżeli nie otrzymam adresu będę zmuszona wybrać kolejną z osób i przepisów. Jak tylko otrzymam wszystkich dane do wysyłki nastąpi wysyłka nagród.

Komentarze

  1. OOOOOOO!!!! Ale się cieszę!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Oooo widzę ze wygrały prawdziwe wiosenne smaki. Zawsze najlepsze jest to co jest proste, świeże i super w smaku. Gratuluję zwycięzcom.

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.