Śniadaniowe kanapki z jajkiem i awokado

ŚNIADANIOWE KANAPKI Z JAJKIEM I AWOKADO 

Pyszne kanapeczki z jajkiem, awokado, pieczarkami i serkiem.  Może zrobisz ze mną pyszne śniadanko dla siebie i swojej rodzinki  jestem pewna, że będzie wam smakowało. Miłego dnia i smacznego.

Składniki:

- 8 kromek chleba 

- 8  jajek 

- 8 pieczarek 

- awokado 

- serek topiony o smaku pieczarkowym  

- przyprawa pomidory suszone z bazylią 

- świeża bazylia 

- łyżeczka soku z cytryny 

- sól, pieprz 

- 2 łyżki majonezu 

- łyżka oleju

Przygotowanie:

Z chleba przygotowuje grzanki.

Pieczarki kroję na plastry i je podsmażam na patelni z łyżką oleju. 

Jajka gotuje, studzę i ścieram na tarce na małych oczkach. 

Do miski wkladam awokado i rozdrabniam je widelcem, dodaje jajka, majonez, sól i pieprz oraz sok z cytryny. Mieszam. 

Grzanki smaruje serkiem topionym, dodaje pastę z jajka, ukladam pieczarki, posypuje przyprawą i pokrojoną bazylią.