Odrywamy chlebek czosnkowy

ODRYWANY CHLEBEK CZOSNKOWY

Dzisiaj przepyszny chlebuś czosnkowy idealny na imprezki czy spotkania, koniecznie go spróbuj. Zakochasz się w tym smaku.  

Składniki:

- 400 g mąki pszennej 

- 25 g świeżych drożdży 

- 1 łyżeczka cukru 

- 200 ml ciepłego mleka 

- 40 g roztopionego masła 

- 2 jajka 

- 1 łyżeczka soli 

dodatkowo

- 1 jajko 

- 20 g miękkiego masła 

- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 

- 2 łyżeczki czosnku granulowanego 

- 60 g startego drobno sera grana padano 

Przygotowanie:

Do miseczki wkrusz drożdże i wymieszaj je z cukre, odstaw na chwilkę aby zrobiły się płynne. Do misy miksera wsyp mąkę. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, jajka, sól i wlej drożdże. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą robota z hakiem przez 5 minut. Miskę przykryj ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę. 

W misce wymieszaj jajka z masłem i czosnkiem. 

Na blaszce połóż papier do pieczenia i przełóż ciasto. Uformuj owalny placek i natnij go wzdłuż i w poprzek w taki sposób, aby nie przeciąć ciasta do końca. Posmaruj masłem z jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut. Podawaj z sosem czosnkowym. 

Smacznego i miłego dnia.