Obraz

Zapiekanka makaronowa z marchewką i groszkiem



ZAPIEKANKA MAKARONOWA 

Cześć moje kochane słoneczka. Dzisiaj mam dla was pyszny pomysł na obiad, zapiekankę makaronową. Częstujcie się. Miłego dnia i smacznego  

Składniki:

- 400 g makaronu - u mnie świderki 
- opakowanie mrożonki marchewka z groszkiem
- 300 g pieczarek 
- czerwona papryka
- 300 g śmietanki 30%
- 150 g tartego żółtego sera
- sól i pieprz
- łyżka czosnku granulowanego 
- łyżka słodkiej papryki
- szczypta lub dwie papryki ostrej
- łyżka oleju
- świeża bazylia

Przygotowanie:

Makaron gotuję w osolonej wrzącej wodzie all dente. Odcedzam i przekładam do naczynia do zapiekania. 

Pieczarki kroję w plastry i podsmażam na patelni z łyżką oleju. Dodaje do makaronu.

Paprykę kroję w kostkę i także dodaję do makaronu, wsypuję marchewkę z groszkiem. 

Śmietankę mieszam z papryką słodką i ostrą, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem i wlewam do makaronu. Dodaje połowę sera i mieszam. 

Zapiekankę piekę w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut. Następnie posypuję pozostałym serem i piekę jeszcze przez 10 minut. Gotową zapiekankę posypuję świeżą bazylią i przekładam na talerze. 






Czytaj więcej
Obraz

Filet z kurczaka z marchewką i groszkiem


FILET Z KURCZAKA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM 

Dzień dobry. Mam dzisiaj dla was pyszny pomysł na obiad, ja bardzo lubię marchewkę z groszkiem i w zasadzie z tej mojej miłości powstało takie danie. Koniecznie spróbujcie bo wyszło przepyszne. 

Smacznego i miłego dnia.

Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- opakowanie marchewki z groszkiem mrożonej
- 300 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz 
- ostra i słodka papryka
- przyprawa gyros
- czosnek granulowany 
- suszona bazylia 
- olej do smażenia 

Przygotowanie :

Filet z kurczaka kroję na plastry. Przyprawiam przyprawą gyros. Mięso podsmażam na rozgrzanej patelni z olejem. 

Przekładam do garnka. Dodaje marchewkę z groszkiem i wlewam szklankę wody. Gotuję 20 minut pod przykryciem. 

Następnie wlewam śmietankę, dodaję łyżeczkę słodkiej papryki, łyżeczkę czosnku granulowanego i suszonej bazylii. 

Doprawiam solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuję jeszcze 5 minut. 

Ja podałam mięso z podsmażonymi kopytkami, możecie także podać z ziemniakami, ryżem czy makaronem. Częstujcie się.






Czytaj więcej
Obraz

Marchewka z groszkiem do obiadu



Dzień dobry słoneczka. Chciałabym się was dzisiaj podpytać jakie są wasze ulubione dodatki do obiadu ? jecie surówki, sałatki ? U nas zawsze jest jakiś dodatek w postaci warzyw. Bardzo często robię surówki z kapusty pekińskiej, kiszonej, sałaty czy podaje buraczki lub ogórki ze słoika w różnej postaci. Uwielbiam także marchewkę z groszkiem, tak bardzo, że w zasadzie mogłaby ona stanowić dla mnie danie główne. Marchewkę z groszkiem znajdziecie u mnie zawsze w zamrażalniku. 
Jak ją przygotowuje - gotuje, dodaje do niej zawsze masło i bułkę tartą. Pycha mówię wam. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- opakowanie marchewki z groszkiem - wersja mrożona 450 g
- czubata łyżka masła
- szczypta soli
- łyżka bułki tartej


Marchewkę z groszkiem gotujemy około 15 minut we wrzącej wodzie. Następnie wylewamy ją na sitko. W tym samym garnku rozpuszczamy masło ze szczyptą soli i dodajemy ugotowane warzywa. Wsypujemy bułkę tartą i mieszamy.

Przekładamy do miseczki i już mamy pyszny dodatek do obiadu, do mięs, do pieczonych ziemniaków czy ryżu. Pasuje do wszystkiego.
Smacznego.

W sezonie oczywiście polecam wam użycie świeżych warzyw, teraz ratujemy się mrożonkami.




Czytaj więcej