Sałatka z ogórka, rzodkiewki, liści i naci marchewki
Uwielbiam chodzić na zakupy na targ. Teraz panuje tam kolorowy zawrót głowy. Moje siatki zapełniły się warzywami, owocami, tym co lubię. Na taki targ jadę raz w tygodniu i kupuje sobie spory zapas. W moim rodzinnym domu wszyscy lubimy warzywa i owoce, na obiad czasami wystarczy nam sama sałatka czy surówka, nie potrzebujemy jeść mięsa. Dlatego chciałabym, aby wiosna i lato trwała wiecznie, abym mogła cały rok się cieszyć tak wspaniałymi darami natury. Ale niestety ten czas trwa za krótko, więc korzystajmy. Mam dla was dzisiaj pyszną sałatkę z zielonego ogórka i rzodkiewki. Dodałam do niej kilka posiekanych listków rzodkiewki - nie wyrzucajcie ich, bardzo fajnie się nadają do surówek czy jako dodatek na kanapki, nadają potrawie bardzo fajnego smaku i charakteru. Dorzuciłam także pokrojoną nać z marchewki, udało mi się kupić na targu już młodą. Taką nać można także pokroić i zamrozić w pojemnikach jak koper czy pietruszkę. Koniecznie spróbujcie jak fajnie to wszystko smakuje, taką nać z marchewki dodaje do bigosu, do zupy, do sosów czy sałatek.
Zapraszam :-)
Składniki:
- kilka małych zielonych ogórków (gruntowych)
- 1 duży długi ogórek
- pęczek rzodkiewek + kilka liści
- garść posiekanego szczypiorku
- kilka gałązek naci z marchewki
- jogurt naturalny
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Rzodkiewkę myjemy i również kroimy w plasterki. Liście z rzodkiewki drobno siekamy, nać z marchewki również. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy szczypiorek i jogurt, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy wszystko razem. Taką sałatkę możemy podać do obiadu, zjeść samą lub zabrać ze sobą do pracy.
.jpg)
Też uwielbiam takie proste sałatki.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie wiosenne sałatki :-)
OdpowiedzUsuńSą pyszne i zawsze się sprawdzają :-)
UsuńCoś wspaniałego ;)
OdpowiedzUsuńSama świeżość! mniammmm!
OdpowiedzUsuńKorzystamy z natury, ile się da :-)
UsuńPalce lizać!
OdpowiedzUsuńRobię podobną, tylko bardziej w formie dipu. Ale to połączenie smakowe bardzo lubię :) Pozdrawiam serdecznie :) Miłego dnia!
OdpowiedzUsuńWspaniałe, wiosenne cudo. :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
UsuńTaka nowalijkowa, pycha:-)
OdpowiedzUsuńKlasycznie pyszna.. cudowna do młodych ziemniaków :-)
OdpowiedzUsuńliście rzodkiewki zjadamy, ale o naci marchewki nie wiedziałam, że można ją dodać m.in. do sałatki:)
OdpowiedzUsuńKochana spróbuj, fajnie podkręcają smak :-)
Usuńbardzo smakowita i bardzo letnia:)
OdpowiedzUsuńPyszna, zdrowa i soczysta :D
OdpowiedzUsuńJedna z naszych najczęściej robionych sałatek :D
OdpowiedzUsuńU mnie też często się pojawia :-)
UsuńTaka lekka sałatka, idealna na taką pogodę :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie orzeźwiająca :)
OdpowiedzUsuńIdealna na upalne dni:)
OdpowiedzUsuńpozdrowienia poniedziałkowe:)
Buziolki kochana i miłego całego tygodnia :-)
UsuńMnie taka sałatka też by wystarczyła, ale reszta chce mięska albo choć rybki:D
OdpowiedzUsuńświetna sałatka :)
Salatka super. Teraz wiem nawet w jaki sposób trzymać nóż i w jaki sposób należy pieprzyc. Nie ma co marudzić.
OdpowiedzUsuńBrawo
Maruda
Mam wszystko i już wiem, co będzie na kolacje :)
OdpowiedzUsuńNać marchewki? Jako dziecko chodziłam do ogródka po natkę pietruszki i zawsze jedynym wyznacznikiem był smak, jeśli smakowało - to pietruszka, jeśli bez smaku - marchewka :D
A widzisz :-) są osoby, które już od dawna ją używają :-)
Usuńnigdy nie jadłam takiego połączenia smaków! wygląda bardzo kusząco, w smaku na pewno tak samo ;)
OdpowiedzUsuńJest naprawdę pysznie, gwarantuje :-)
UsuńPysznie. Lubie takie sałatki. Pachną cudownie i smakują bosko :) Ja, gdy idę na ryneczek, to oczopląsu dostaję. Same pyszności. Uwielbiam tę porę roku :)
OdpowiedzUsuńNajlepsza sałatka o tej porze roku :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie tak :-)
UsuńOd samego patrzenia aż ślinka cieknie
OdpowiedzUsuńUwielbiam ten wspaniały czas, kiedy wszystko się wokół zieleni, włącznie z talerzem <3
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda i z pewnością takoż smakuje. Muszę wypróbować. Pozdrawiam ciepło, Ania :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje Aniu, spróbuj bo jest pyszna. Pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńSuper dodatek do obiadu :) też czasami robię podobną, pycha :)
OdpowiedzUsuńBiorę całą z tym cudnym talerzem :D
OdpowiedzUsuńŻyczę smacznego :-)
UsuńPyszna i jaka prosta sałatka! :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńPrzyznam, że liści rzodkiewki jeszcze nie jadłam. Ciekawa sałatka, na pewno jest przepyszna :)
OdpowiedzUsuńświetna, wiosenna porcja witamin :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńWiele razy czytałam, że nać marchwi jest bardzo zdrowa. U mnie niestety trudno o młodą, ale jak zdobędę, to zamrożę, jak polecasz :-)
OdpowiedzUsuńPyszna, lekka i zdrowa :-)
OdpowiedzUsuńProste szybkie i pyszne takie przepisy lubie :)
OdpowiedzUsuńBardoz ładne zdjęcia :))
Kochana moglabys zaproponowac jaies dania z dodatkiem kawioru? ostatnio zakupiam w sklepie kawior-sklep24 i szukam inspiracji :)
Pozdrawiam
Z chęcią zabrałabym Ci prosto z rąk cały ten talerz :P
OdpowiedzUsuń