"Smaki dzieciństwa" - recenzja książki

Smaki dzieciństwa - każdy z nas ma je w pamięci, ulubione dania przygotowywane przez mamę, babcię, ciocię. Czasami jest to coś słodkiego, czasami to danie obiadowe, zupa czy po prostu coś do przegryzienia. Książka Mateusza Gesslera "Smaki dzieciństwa" od Wydawnictwa Fenix to taka podróż do lat dzieciństwa. Przeglądając przepisy wracałam w myślach do moich ulubionych smaków i zapragnęłam im ponownie spróbować. Smak bloku czekoladowego, domowej czekolady do picia, racuchy z jabłkami, grzybki czy gofry z cukrem pudrem. Gulasz z kaszą robiony przez mojego tatę czy pyszne zrazy, zupa owocowa - takich smaków mam wiele. I z chęcią do nich wracam. A wy jakie macie swoje ulubione smaki z dzieciństwa ?

Książka podzielona jest na działy - śniadania, zakąski, zupy, dania główne i desery. Dla każdego coś pysznego. Drożdżówki maślane czy kasza jaglana z owocami, gruszki imbirowo-winne, łosoś marynowany, zupa z soczewicy, sandacz smażony z kolorową salsą czy apetyczne pączki wiedeńskie, sernik na czekoladowym spodzie. Z przyjemnością przeglądałam tą książkę wieczorami, mam zaznaczone kilka przepisów do wypróbowania. 

Taka kulinarna podróż bardzo mi się spodobała. Pamiętam jak moja mama i babcia każde danie przygotowywała z radością, a ja chętnie zawsze im pomagałam. Już od najmłodszych lat interesowałam się tym, co się dzieje w kuchni. Przepisy w książce są naprawdę ciekawe, takie po prostu domowe, łatwe do wykonania i z dostępnych składników. Autor dzieli się swoimi smakami, pomysłami na apetycznie wyglądające dania. Są tak skomponowane, że możecie je przygotować razem ze swoimi pociechami, co daje naprawdę wiele radości, takie wspólne gotowanie bardzo zbliża i pozwala miło spędzić czas. 

Tytuł - "Smaki dzieciństwa"
Autor - Mateusz Gessler
Wydawnictwo - Fenix
Ilość stron - 224, twarda oprawa
Format - 180 x 252
Cena - 29,99 zł