Sałatka z burakami i jajkiem


Uwielbiam przygotować sałatki, bardzo często się one pojawiają w mojej kuchni. Kocham wszystko co zielone. W zasadzie przydałaby mi się osobna lodówka pełna warzyw, które są zawsze obecne w mojej kuchni. Jak szykuje sobie posiłek do pracy to zazwyczaj są to sałatki czy surówki, wykorzystuje zielone sałaty, różne jej rodzaje i dodaje ulubione składniki. Za każdym razem staram się, aby to było coś innego, lubię urozmaicać swoje dania. Moja rodzinka na szczęście także je uwielbia i zajadamy się zielonym niemal codziennie. 
Dwa dni temu dostałam torbę pełną kolorowych paczuszek z apetycznymi sałatami od Fit&Easy, od razu zwróciłam uwagę na fajnie wyglądające, nowe opakowania mieszanek sałat. Nazwy mieszanek nastrajają optymistycznie a przygotowanie z nich dania jest po prostu radością. Ja mam dla was dzisiaj weekendową propozycję na zieloną radość na talerzu. W zasadzie do sałaty możecie dodać to co lubicie - szynkę, kurczaka, pomidorki, fetę czy inne warzywa, pasuje wszystko. 

Zapraszam :-)

Składniki:

- mieszanka sałat - weekend od Fit&Easy
- 1 duży upieczony lub ugotowany w skórce burak
- 3 jajka
- 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy
- 250 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka koperku

Wykonanie:

Na dużym talerzu układamy mieszankę sałat. Buraka kroimy w kostkę i układamy na sałatach. Jajka gotujemy i kroimy w ćwiartki, układamy na talerzu. Posypujemy ciecierzycą. Przygotowujemy sos - jogurt naturalny mieszamy z wyciśniętym ząbkiem czosnku, solą, pieprzem oraz posiekanym koperkiem. Polewamy sosem sałatkę i podajemy.
Smacznego.







Komentarze

  1. Nie jadłam w takim połączeniu. Kolorowo i apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też bym mogła mieć osobną lodówkę na warzywa:)

    OdpowiedzUsuń
  3. zjadłabym z chęcią na kolację:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna , zdrowa i chrupiąca sałatka :) Z jajkiem pycha.

    OdpowiedzUsuń
  5. Same smakowite składniki :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Smacznie wygląda, a burak dodaje kolorku :)

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie w domu też wszyscy lubią takie sałatki i również zajadamy się nimi często :) Pyszna propozycja :) Miłej niedzieli

    OdpowiedzUsuń
  8. Zawsze mamy chęć na tego typu sałatki :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Nic tylko jeść. Piękne kolory, wspaniałe składniki sałatki :) Marzenko to pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  10. też bardzo lubię sałatki, a to jest bardzo smakowita propozycja:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Taką sałatkę zamawiam na jutrzejsze śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Lubię sałatki z burakami. Pyszna propozycja. Z chęcią bym taką sałateczkę zjadła. Do drugiego śniadanka na przykład. Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo fajna,na kolację byłaby idealna

    OdpowiedzUsuń
  14. pożywna sałatka :) bardzo mi się podoba to połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Oj jadłabym bez opamiętania :D

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbiam sałatki z buraczkami !

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.