Łazanki z kapustą i kiełbasą
Pomysł na pyszny obiad, łazanki z kapustą. Uwielbiam to danie i w sezonie jesienno-zimowym bardzo często je przygotowuje.
Przepis jest prosty i jestem pewna, że to danie posmakuje całej twojej rodzince. Smacznego.
Składniki:
- 400 g makaronu łazanki
- 120 g wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 400 g kiełbasy
- mała główka kapusty białej
- 500 g kapusty kiszonej
- 3 liście laurowe
- sól i pieprz
- 120 g wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 400 g kiełbasy
- mała główka kapusty białej
- 500 g kapusty kiszonej
- 3 liście laurowe
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w kostkę. Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Kapustę białą poszatkuj, tak samo kapustę kiszoną.
Na patelnię przełóż boczek z kiełbasą. Podsmaż. Dodaj cebulę i jeszcze chwilkę wszystko razem smaż.
Do garnka wrzuć kapustę białą i marchewkę. Wlej szklankę wody i dodaj liście laurowe, łyżeczkę soli. Zagotuj. Po 15 minutach dodaj kapustę kiszoną i podsmażony boczek z kiełbasą i cebulą. Wymieszaj i w razie potrzeby możesz jeszcze dolać odrobinkę wody. Duś pod przykryciem kolejne 30 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Ugotuj makaron. Dodaj go do kapusty i wymieszaj. Przekładaj na talerze. Smacznego.
Nigdy nie robiłam. Moja mama też nie gotowała tej potrawy.
OdpowiedzUsuńU mnie też często goszczą na stole, cała rodzina je kocha
OdpowiedzUsuńSmak dzieciństwa.
OdpowiedzUsuńPamietam jak babcia je robiła. Z chęcią bym zjadła porcję.
OdpowiedzUsuń