Ciasto na zimno z kaszą manną i owocami

CIASTO Z KASZY MANNY Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Zrób ze mną pyszne i szybkie letnie ciasto, zakochasz się w tym smaku. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania i zawsze wychodzi, polecam - wszystkim będzie smakowało. To takie ciasto, które najlepiej smakuje latem.

Składniki:

- 1 l mleka

- ⁠250 ml śmietanki 30%

- ⁠180 g cukru

- ⁠200 g masła

- ⁠szczypta soli

- ⁠cukier waniliowy

- ⁠250 g kaszy manny

dodatkowo

- opakowanie biszkoptów

- ⁠500 g owoców

- ⁠2 galaretki

- ⁠łyżka masła do wysmarowania blaszki

Przygotowanie:

Do garnka wlej mleko. Dodaj cukier, masło, śmietankę i szczyptę soli. Wszystko podgrzewaj tak długo aż składniki się połączą, następnie powoli wsypuj kaszę cały czas mieszkając. Gotuj chwilkę aż masa zgęstnieje.

Tortownice (26 cm) wysmaruj masłem. Ułóż biszkopty i przełóż masę z kaszy manny, wyrównaj. Schowaj na godzinę do lodówki. Galaretki rozpuść w 800 ml wrzącej, przegotowanej wody. Odstaw do wystudzenia. Na cieście ułóż owoce i zalej tężejącą galeretką. Schowaj do lodówki. Po 2-3 godzinach można jeść ale ciasto najlepiej zostawić na całą noc w lodówce.

Smacznego.