Pyszna, syta zupa grochowa, pełna smaków i aromatów. Idealna na dzisiaj i na jutro, za oknem pogoda nieco zwariowana. Raz świeci słonko i jest już cieplej, raz jest deszcz. Jakoś ta wiosna ma humorki, ale kwiecień plecień. No i zauważyłam lekkie zmęczenie, takie przesilenie. I na to wszystko podaje taką smakowitą zupę. 

Zapraszam :-)

Składniki:

- 200 g suchego grochu (ja miałam połówki)

- 3 marchewki

- 1 pietruszka

- kawałek selera

- kilka ziemniaków

- 300 g szynki drobiowej

- łyżka ketchupu

- 1 łyżeczka musztardy bawarskiej 

- sól, pieprz

- łyżka mąki

- domowa vegeta 

- 1 łyżka sosu sojowego

Wykonanie:

Groch musimy namoczyć na noc w wodzie. Następnie przepłukujemy go pod bieżącą wodą kilka razy. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą (tak 1,5 litra). W razie potrzeby na koniec jeszcze jej dodamy. Wrzucamy liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu oraz łyżkę domowej vegety. Gotujemy 30 minut pod przykryciem. Pamiętajcie, że czas gotowanie zależy od grochu, często na opakowaniu jest podany zalecany czas gotowania, ja jednak zawsze gotuje dłużej, bo jest jeszcze twardawy. 

Następnie do grochu dodajemy pokrojone w kostkę warzywa (oprócz ziemniaków) i dalej gotujemy, aż groch i warzywa zmiękną. Na koniec wrzucamy pokrojone ziemniaki i gotujemy jeszcze chwilkę. Przyprawiamy sosem sojowy, solą, pieprzem, dodajemy ketchup i musztardę. Mieszamy. 

W 100 ml zimnej wody rozrabiamy łyżkę mąki i dodajemy 3 łyżki wywaru z zupy. Mieszamy, aby nie było grudek i wlewamy do zupy. Mieszamy i smakujemy, czy zupa jest już dobrze przyprawiona. Przelewamy do talerzy, możemy podać z chlebem. 

Witajcie kochani, mam dla was dzisiaj pyszną propozycję na obiad. Takie pyszne kotleciki obtoczone w panierce z płatków kukurydzianych. Same kotlety leżały w jogurtowej marynacie i przez to były po usmażeniu bardzo soczyste. Taka mała odmiana od zwykłych kotletów panierowanych w bułce tartej.

Propozycja na szybką i smakowitą sałatkę. Robiłam ostatnio roladki z fetą i troszku mi jej zostało, więc dodałam ją do sałatki. Pomysł okazał się bardzo pyszny. Zresztą u mnie w domu wszyscy lubią takie salatki.

Bardzo bym chciała, aby już była wiosna. Słoneczko świeciło, drzewa się zieleniły. Wiem, wiem jeszcze troszku trzeba poczekać. Ale przecież może być kolorowo na talerzu. Warzywa, kurczak i makaron, to wszystko czego mi dzisiaj potrzeba do szczęścia. Danie się robi dość szybko, więc przepis zdecydowanie dla zabieganych. W sumie to dla każdego :-) bo przecież wszyscy są gdzieś zabiegani. 

Dzisiaj mam dla was świetny przepis na śledziki. Koniecznie je zróbcie na święta, są po prostu genialne w smaku. Przepis dostałam od mojego taty, a on od znajomej a ona nie wiem skąd. Ale wiem jedno, takie przepisy, które przechodzą z rąk do rąk są sprawdzone.

Szybki i pyszny pomysł na kolację, proszę bardzo. Sałata, rukola, pomidorek, smakowity i anyżkowy fenkuł i feta. Do tego można podać grzanki lub zjeść bez dodatków. Taka sałatka z pewnością zasyci i poprawi humor. Niestety słońce, gdzieś się schowało i wyjść nie chce, teraz tylko chmury, deszcz i mgła. No i szybko robi się ciemno.

Dawno nie było na blogu pysznej sałatki. Pogoda jeszcze dopisuje, więc korzystam i do pracy robię sobie takie dania. Świetnie smakują i zabijają głoda. Co prawda w moim mieszkaniu zaczynają się pojawiać kasztany i piękne wrzosy, jesień już widać na każdym kroku. Spadające liście i chłodne poranki oraz wieczory.

Dzisiaj zapraszam was na pyszne i bardzo syte danie. Są to kotlety, które są pieczone z warzywami w sosie pomidorowym. Na pomysł wpadłam ostatnio jak robiłam gołąbki i został mi ryż i kapusta. Przecież nic nie może się zmarnować. Danie może nie wygląda bardzo apetycznie, ale zapewniam was, że smak jest rewelacyjny. Ja uciekam do pracy i życzę miłego dnia.

Uwielbiam sałatki a latem pojawiają się one u mnie niemal codziennie. W takie upały mam często na nie ochotę. Kombinuje ze składnikami i za każdym razem staram się, aby wyglądały one i smakowały inaczej. Ma być pysznie, ma być kolorowo i zdrowo. 

Będąc ostatnio na weekendzie u rodziców zrobiliśmy grilla, dość często go robimy jak jesteśmy z wizytą. Tato ma wybudowany świetny grill, na którym można robić same pyszności a że sezon letni, więc grillujemy ze smakiem. Filet zamknięty z plastrach boczku jest pyszny, aromatyczny i bardzo soczysty, jeżeli nie lubicie możecie boczek odłożyć lub oddać komuś kto lubi, ale warto go przygotować w taki sposób. 

Bardzo lubię robić szaszłyki na grillu. Robiłam już różne rodzaje i ciągle szukam nowych rozwiązań. Próbowałam już szaszłyków na słodko, szaszłyków z ziemniakami, różnymi rodzajami mięs a teraz z kiełbasą. Powiem Wam, że wyszły bardzo smaczne a kiełbasa super się wytopiła. W zasadzie na patyczek możemy nadziać wszystko co się będzie trzymało. Takie szaszłyczki zawsze będą smakowały. 

No i jest mój ukochany bób, bardzo go lubię i mogłabym go jeść i jeść. A wiecie co jest najdziwniejsze, że moje chłopaki go nie lubią, ale dla mnie tym lepiej, że mam go tylko dla siebie i z nikim nie muszę się dzielić. No może nie do końca, bo w pracy to już musiałam się podzielić. Sałatka smakuje pysznie, moja ulubiona propozycja z bobem.

Dzisiaj na obiad przygotowałam duży talerz pełen warzyw. Nie miałam ochoty na nic innego, więc powstała szybka i kolorowa sałatka. Takie dania są bardzo zdrowe i dostarczają nam witamin. Ja sałatki czy surówki mogę jeść bez końca i nigdy mi się nie znudzą. Świetne na śniadanie, obiad czy kolację a ja często zabieram takie kompozycje do pracy.

Zapraszam Was dzisiaj na zupę, która powstała w przypływie chwili i dokuczającego głodu, oraz chęci na coś nieokreślonego. Poza tym to było takie czyszczenie lodówki. Wpadło do garnka to co się nawinęło pod ręką. Zresztą ja uwielbiam zupy a pomidorowa z ryżem jest moją ukochaną, więc powstała zupa pomidorowa z dodatkami. Pyszna, aromatyczna i lekka.