Spaghetti bolognese

Uwielbiam makaron, nie wiem jak wy, ale ja mogłabym go jeść dosłownie co drugi dzień i nigdy by mi się nie znudził. Zresztą pojawia się on u mnie w kuchni dość często pod różną postacią, a to jako danie główne, a to jako dodatek do zup czy jako składnik sałatek. 

Dzisiaj króluje u nas spaghetti bolognese czyli makaron z sosem pomidorowym i mięsem. Pyszne i dość szybkie danie w przygotowaniu. A jakie pyszne, mówię wam mniam. Macie ochotę to zapraszam, wystarczy dla wszystkich. Smacznego. 

Składniki:

- 500 g mięsa mielonego z kurczaka

- 2 cebule 

- 2 ząbki czosnku 

- 600 ml passaty pomidorowej 

- przyprawa do gyrosa i mięsa mielonego 

- 1 łyżeczka oregano 

- 1 łyżeczka miodu

- sól, pieprz

- opakowanie makaronu spaghetti 

- ser grana padano

Mięso przyprawiamy przyprawą do gyrosa i mięsa mielonego i podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju, dodajemy posiekaną drobno cebulę i czosnek. Dusimy wszystko 10 minut. 

Zalewamy passatą pomidorową, dodajemy oregano i dusimy kolejne 10 minut pod przykryciem.

W tym czasie gotujemy makaron we wrzącej, osolonej wodzie all dente.

Doprawiamy jeszcze sos solą i pieprzem, dodajemy miód i mieszamy. 

Do sosu przekładamy ugotowany makaron i mieszamy. 

Przekładamy na talerze i posypujemy startym serem grana padano.