Obraz

Szybka fasolka po bretońsku



NAJSZYBSZA FASOLKA PO BRETOŃSKU 

Dzień dobry. Zapraszam cię dzisiaj na mega szybki i łatwy obiad, mam nadzieję, że spróbujesz.

Składniki:

- dwie puszki fasoli białej
- 500 g passaty pomidorowej
- 300 g pieczarek
- sól i pieprz
- 300 g kiełbasy
- 100 g boczku wędzonego 
- natka pietruszki
 
Przygotowanie:

W garnku lub na patelni podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki, odkładam je do miseczki. Następnie podsmażam pokrojoną kiełbasę i boczek.

Dodaje podsmażone wcześniej pieczarki. Dodaje odsączoną i przepłukaną na sitku fasolę. 

Wlewam passatę pomidorową, dodaje sól i pieprz oraz natkę pietruszki. Mieszam i gotuje wszystko razem na małym ogniu 15 minut. 








Czytaj więcej
Obraz

Fasolka z warzywami


Dzisiaj mam dla was danie z serii czyszczenie lodówki i szafek kuchennych. Poza tym chłopaki od kilku dni wołali o fasolkę po bretońsku, więc wykombinowałam im takie oto danie. Powiem wam, że fasolkę w pomidorach można przygotować na wiele sposobów, w zależności od tego co macie akurat pod ręką. Możecie dodać podsmażoną szynkę, kiełbasę, pieczarki, klopsiki, cukinię i inne warzywa. Podstawą jest fasola i sos pomidorowy. Danie jest syte, rozgrzewające, idealne na zimne dni. Smakuje każdemu. To ja was zostawiam z fasolką i życzę miłego wieczorku. 


Polecam wam także inne przepisy na obiady:
- zapiekanka z cukinii i ziemniaków
- kotlety z kalafiora z pieczarkami i serem
- zapiekanka gyros
- kotlety z boczniaków
- kurczak pod pierzynką pora i majonezu
- pieczona dorada
- kanapki z tortilli
- filet z kurczaka w sosie śmietanowym
- pizza z mieszanką chińską
- pierogi ruskie
- kopytka z dynią
- ciasto francuskie z szynką i serem



FASOLKA Z WARZYWAMI

Przygotowanie: 40 minut
Ilość porcji: 3-4


Składniki:

- 2 puszki białej fasoli
- 300 g fasolki szparagowej
- papryka czerwona
- papryka zielona
- puszka pomidorów
- 500 ml sosu pomidorowego
- sól, pieprz
- łyżka suszonych ziół (bazylia, oregano)
- szczypta chili
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki kukurydzy z puszki

Przygotowanie:

Fasolę białą odsączamy i przepłukujemy na sitku pod bieżącą wodą. Paprykę czerwoną i zieloną kroimy w kostkę, ząbki czosnku wyciskamy przez praskę.

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy łyżkę oleju i wkładamy pokrojoną paprykę. Następnie dodajemy pomidory z puszki i fasolkę szparagową. Dusimy pod przykryciem, aż fasolka zmięknie. 

Następnie dodajemy fasolę białą, kukurydzę, sos pomidorowy, przyprawy i wszystko razem jeszcze dusimy 10 minut.

Podajemy z chlebem lub ziemniakami. Super smakuje także z makaronem.
Smacznego. 



Czytaj więcej
Obraz

Fasolka w pomidorach z kiełbasą

 


Witam się z wami moje słoneczka w poniedziałek. Jejku jak ten weekend mi szybko zleciał, co prawda był bardzo pracowity, ale większość czasu spędziłam tam gdzie lubię - czyli w kuchni. 
Mam dzisiaj dla was super szybki i pyszny pomysł na obiad, zrobicie go dosłownie w pół godziny. 
Ja bardzo lubię fasolkę w pomidorach i jak mam czas to gotuję fasolkę, ale jak go nie mam i mi się spieszy to korzystam z fasolki w puszce i już. Dodaje to co mam pod ręką i mam pyszne, sycące danie. Zapraszam i życzę miłego dnia i dużo energii i uśmiechu. 


Składniki:

- 3 puszki białej fasoli
- 500 ml passaty pomidorowej
- 300 g pieczarek
- papryka czerwona i żółta
- 2 ząbki czosnku
- 400 g kiełbasy pieczonej z pieprzem Pieczone&Wędzone
- sól, pieprz
- łyżka oleju
- szczypta chilli

Pieczarki kroimy na kawałki, papryki kroimy w kostkę, tak samo kiełbasę. Czosnek drobno siekamy albo wyciskamy. 

Fasolę odsączamy na sitku i przepłukujemy pod bieżącą wodą.

Na patelnię wrzucamy pieczarki i solimy je, podsmażamy chwilkę, aby odparowały wodę. Dodajemy kiełbasę i łyżkę oleju, dodajemy papryki. Wszystko razem podsmażamy. Na koniec dodajemy czosnek. 

Fasolkę przekładamy do garnka, dodajemy passatę pomidorową i podgrzewamy. Dodajemy warzywa z kiełbasą i jeszcze wszystko gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Przyprawiamy do smaku i już obiad mamy gotowy. Szybko i pysznie.   








Czytaj więcej
Obraz

Fasolka z ziemniakami w sosie pomidorowym


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Co tam u was, jak zdrówko i samopoczucie ? ja dalej walczę z choróbskiem, totalnie mnie rozłożyło i szczerze to nie pamiętam kiedy byłam taka chora. Jakieś paskudne wirusy szaleją. Ale z pomocą męża udało mi się przygotować cały garnek pysznego jedzenia, no bo jeść przecież muszę - chociaż apetytu brak, ale moje chłopaki mają się dobrze i im apetyt dopisuje bardzo. Jakiś czas temu zamówiłam sobie nowe garnki ze sklepu internetowego Radochy Gospochy i powiem wam, że sprawdzają się świetnie, jestem z nich bardzo zadowolona. I uwielbiam przygotowywać takie dania jednogrankowe, bo obiad robi się naprawdę szybko, jest to oszczędność czasu no i prądu. Zapraszam was na pyszny obiadek i życzę cudownej niedzieli. Pogoda cudna, świeci słoneczko, ja co prawda na razie jestem uziemiona w domu, ale od razu jakoś tak weselej i coraz bliżej wiosny. Pozdrawiam cieplutko. 


Składniki:

- 300 g pieczarek
- papryka żółta
- mała cukinia
- 3 puszki białej fasoli
- 500 ml sosu pomidorowego
- 250 ml wody
- 400 g kiełbasy
- 1 kg ziemniaków
- zielona pietruszka
- sól, pieprz
- łyżka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 100 ml śmietany 18%


Pieczarki kroimy na plasterki, paprykę i cukinię kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w kostkę, tak samo ziemniaki. Fasolkę odsączamy i przepłukujemy na sitku pod wodą. 

W dużym garnku podsmażamy kiełbasę, odkładamy ją do miseczki. W tym samym garnku podsmażamy pieczarki, cukinię i paprykę. Dodajemy sos pomidorowy i szklankę wody, dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz fasolę i kiełbasę. Mieszamy i na sam koniec dodajemy ziemniaki. Wszystko razem dusimy pod przykryciem około 15 minut. 

Danie przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy śmietankę rozmieszaną z solą i kilkoma łyżkami sosu. Mieszamy i podajemy, posypujemy zieloną pietruszką. 
Smacznego.

W przygotowaniu tego dania pomógł mi duży garnek, który zamówiłam sobie ze sklepu internetowego Radochy Gospochy (zobaczcie tutaj). Zamówiłam sobie naprawdę wiele produktów, bo mają tam bardzo duży wybór. Mam patelnię grillową, mam nowe blaszki - które też już wam bardzo polecam bo je wypróbowałam i są świetne, mam nowe deski do krojenia, bo moje stare już prosiły się o zmianę. Garnki są bardzo fajne - pasuje mi bardzo wielkość, mam już w kuchni jedne ale zupełnie inne wielkościowo - te idealnie dają radę. Mały garnek super do owsianek, ten duży do zupy czy właśnie takich dań jednogarnkowych.  

I mam dla was niespodziankę - zniżkę - 20% na zakupy z kodem maniusia20 ważnym do końca kwietnia 2020 roku.

"Komplet garnków wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Posiadają energooszczędną technologię pozwalającą zaoszczędzić pieniądze i czas. Garnki są odporne na zużycie nawet po długim okresie użytkowania. Pokrywy wykonane z dobrego jakościowo szkła hartowanego"




Czytaj więcej
Obraz

Fasolka z klopsikami


Mam dla was dzisiaj pyszne i bardzo syte danie, w zasadzie takie typowo jesienne, poprawiające humor w ponure dni. Fasolkę w pomidorowym sosie z pewnością jedliście nie raz, ale czy jedliście ją razem z klopsikami ? powiem wam, że warto taką zrobić, jest pyszna. Danie przygotowałam wykorzystując do pomocy patelnię Woll Szafir, którą teraz testuję. Poznamy się bliżej i dokładnie opisze moje wrażenia z testów w późniejszym terminie. Mogę wam tylko powiedzieć, że już ją lubię. A teraz wracam do fasolki.

 Zapraszam :-)
Składniki:

 - 300 g ugotowanej fasoli białej (ja miałaś Jaś)
- 500 ml domowego sosu pomidorowego (jak nie macie użyjcie ze sklepu)
- 100 g boczku wędzonego
- 100 g dowolnej szynki
- 12 klopsików (przepis na nie znajdziecie tutaj)
- sól, pieprz
- szczypta chili
- pół łyżeczki kurkumy
- 2 ząbki czosnku
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 200 g cukinii
- kilka listków świeżej bazylii

Wykonanie:

 Fasolę dzień wcześniej, wieczorem namoczyłam w wodzie. Rano wodę odlałam i ugotowałam fasolę z łyżeczką soli w szybkowarze. Możecie ją także ugotować w zwykłym garnku lub użyć fasoli z puszki.

Boczek i szynkę kroimy w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek i czekamy, aż puści tłuszcz, dodajemy szynkę i podsmażamy na rumiano. Boczek z szynką odkładamy na talerzyk.

Na patelnię (po smażeniu boczku i szynki) wkładamy pokrojone cebulę, dodajemy pokrojoną
w kostkę cukinię. Dodajemy następnie pokrojone pomidory i dusimy pod przykryciem około 20 minut. Dodajemy boczek z szynką, wyciśnięty czosnek i dodajemy sos pomidorowy, przyprawiamy do smaku.
Wkładamy ugotowaną fasolę wraz z przygotowanymi wcześniej klopsikami i dusimy jeszcze wszystko razem na małym ogniu 15 minut. Na koniec posypujemy wszystko bazylią. Całe danie przygotowałam przy pomocy mojej patelni, jest bardzo głęboka tak więc nie musiałam używać garnka.

A przepis na klopsiki skopiuje z poprzedniego postu -
- 200 g mięsa mielonego drobiowego, 300 g mięsa mielonego z szynki, sól, pieprz, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, olej do smażenia

Mięso przełożyć do miski i przyprawić solą, pieprzem. Dodać wyciśnięte ząbki czosnku. Cebule pokroić w drobną kostkę i przesmażyć ją na patelni, dodać do mięsa.
Następnie wbijamy jajko i dodajemy bułkę tartą, mieszamy wszystko razem, aż składniki się dobrze połączą, na koniec dodajemy jogurt i ponownie mieszamy. Z mięsa formujemy małe kulki.
Patelnię rozgrzewamy z olejem, smażymy klopsiki na średnim ogniu na rumiano z dwóch stron. 







Czytaj więcej
Obraz

Fasolka szparagowa z kiełbasą


Uwielbiam fasolkę szparagową i teraz jemy ją bardzo często. Najbardziej mi smakuje taka
z wody z masłem i bułką tartą, ale przygotowuje ją również w innym wydaniu. Tak sobie pomyślałam, że przygotuje taką niby sałatkę do zjedzenia na ciepło, ale również na zimno będzie super smakować. Fasolka z kiełbasą, czosnkiem i parmezanem, mniam jakie to wyszło pyszne. Zdecydowanie do powtórki. Takie danie można podać do grilla, na imprezce czy na obiad w towarzystwie podpieczonej bagietki. 

 Zapraszam :-)
Składniki:

 - 500 g fasolki szparagowej - u mnie zielonej
- 150 g dowolnej kiełbasy
- 50 g parmezanu - lub innego twardego sera
- sól, pieprz
- ząbek czosnku
- łyżeczka masła

Wykonanie:

 Fasolkę kroimy na pół i gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie, odsądzamy. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, przekładamy na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć ją z nadmiaru tłuszczu. Patelnię wycieramy do sucha i rozpuszczamy łyżeczkę masła, wrzucamy fasolkę, kiełbasę, sól, pieprz i chwilkę podsmażamy, aby fasolka była ciepła. Dodajemy na koniec wyciśnięty ząbek czosnku i chwilkę jeszcze mieszamy na patelni. Przekładamy fasolkę na talerze i posypujemy startym parmezanem.
Smacznego.





Czytaj więcej
Obraz

Fasola z soczewicą w pomidorach


Lubię fasolkę w pomidorach, lubię też soczewicę. Ostatnio jak wróciłam z pracy to zastanawiałam się co zrobić na obiad, fasolkę czy soczewicę właśnie. A jak kobita nie może się zdecydować to już problem, więc postanowiłam zrobić jedno i drugie. Połączyłam fasolę i soczewicę w jednym pysznym daniu. I wiecie co to wyszło bardzo smakowite, będę to danie powtarzała często. Ja dodałam kabanosy, ale można dodać kiełbasę czy jakieś mięsko. Wybór dodatków jest dowolny. Ja już na nogach i za chwilę mam pociąg do Warszawy, jadę na warsztaty :-) miłego dnia wam życzę.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 150 g fasoli białej - miałam taką drobną
- 150 g czerwonej soczewicy
- 2 puszki pomidorów
- ząbek czosnku
- 1 czerwona cebula
- 6 łyżek ketchupu (Symbio)
- 150 g kabanosów
- sól, pieprz
- łyżeczka miodu
- 100 ml wody
- szczypta lub dwie chili
- 2 łyżki natki pietruszki
- garść posiekanej świeżej bazylii

Wykonanie:

Fasolę najlepiej namoczyć w wodzie na noc, soczewicę przepłukać na sitku. Ja ze względu na czas, przepłukałam fasolę na sitku i ugotowałam ją w szybkowarze. Natomiast soczewicę gotowałam do miękkości w osolonej wodzie - 20 minut, natomiast fasola potrzebowała 40 minut. Kabanosy kroimy na kawałki i chwilkę podsmażamy je na patelni. Do garnka wrzucamy pomidory z puszki i miksujemy blenderem razem z świeżą bazylią, czosnkiem i posiekaną cebulą. Garnek z pomidorami stawiamy na gazie i gotujemy 20 minut, dodajemy ketchup, wodę, miód, sól, pieprz oraz chili. Mieszamy i dodajemy fasolę i soczewicę oraz natkę pietruszki oraz kabanosy. Podajemy danie samo lub z dodatkiem chleba.








Czytaj więcej
Obraz

Pasztet z fasoli i kaszy jaglanej


Kolejny przepis z książki Jaglany Detoks Marka Zaremby z małymi modyfikacjami. Wyszedł pyszny i smakował wszystkim - mój Junior zjadł kawałek na kanapkę ze smakiem, więc można go wykorzystać na różne sposoby. Smakuje na zimno jak i na ciepło, można go zagrzać w piekarniku. Danie bez mięsa w zasadzie dla każdego. 
Czytaj więcej
Obraz

Pasta fasolowa z ćwikłą i chrzanem


Bardzo lubię różne smarowidła na kanapki, zwłaszcza z fasoli. Najczęściej dodaje do niej suszone pomidory i zioła. Tym razem zrobiłam z ćwikłą, którą dostałam w prezencie - domowy wyrób. Dodałam parę składników dla zaostrzenia smaku i tak powstała smakowita pasta. Idealna na śniadanie lub posiłek w pracy, świetnie smakuje z chlebkami chrupkimi. Sprawdzi się także na imprezowe przekąski w karnawale. 
Czytaj więcej
Obraz

Zapiekanka makaronowa z warzywami



Uwielbiam makaron i chociaż raz w tygodniu musi być on obowiązkowo na obiad, uwielbiam warzywa i jem je niemal codziennie. Z połączenia tych moich polubień powstała pyszna zapiekanka. Zapiekanki mają to do siebie, że możemy poszaleć, dodać ulubione składniki, pomieszać, posypać tym i owym i zawsze wyjdzie coś wspaniałego. W sumie to za każdym razem może wyjść całkiem inne danie.
Czytaj więcej
Obraz

Fasolka z masłem i bułką tartą



No i mamy fasolkę. Ja ją uwielbiam i mogę jeść niemal codziennie. Żółta czy zielona, a może fioletowa, wszystkie bardzo lubię. Najbardziej u mnie w domu popularna jest fasolka z masłem i bułką tartą, no bo kto jej nie lubi. Staram się jednak przygotowywać ją na różne sposoby, próbować nowych smaków i dodatków. Dzisiaj do masła dodałam odrobinę domowej vegety i przyprawę pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim. Wyszła pyszna, bardzo aromatyczna.
Czytaj więcej