Racuchy z jabłkami i borówką amerykańską.
Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na wspaniałe śniadanko, zrobiłam racuchy z jabłkami i borówkami. Mówię wam, jakie one wyszły pyszne. Zabieram kilka dzisiaj ze sobą do pracy. I wy się częstujcie, wystarczy dla każdego. Smacznego.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.
Polecam wam także inne przepisy na placki
RACUCHY Z JABŁKAMI I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ
Składniki:
- 350 g mąki orkiszowej jasnej
- 500 ml maślanki
- 2 jajka + 1 żółtko
- 80 g erytrytolu lub cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- 150 g borówki amerykańskiej
Przygotowanie:
Do miski wbijamy jajka i żółtko, wlewamy maślankę, dodajemy mąkę orkiszową jasną, erytrytol lub cukier, proszek do pieczenia. Wszystko razem mieszamy za pomocą miksera lub trzepaczką.
Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy razem z borówkami do ciasta i mieszamy łyżką.
Rozgrzewamy patelnię, łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy na rumiano z dwóch stron, na małym ogniu.
Racuchy podajemy z jogurtem i owocami.
.JPG)
