Obraz

Makaron z mięsem i warzywami


PYSZNY I SZYBKI OBIAD DLA KAŻDEGO !!!

Witam się z wami moje kochane słoneczka. Jejku jak mi się dzisiaj nie chciało wstawać do pracy, dopadł mnie jakiś wielki leń. A może to efekt wczorajszego treningu, bo dałam sobie popalić. Ale nic to, trzeba wstawać i się ogarniać, nie marudzę wam już tu więcej. 
Wczoraj na obiad powstało takie szybkie dania z tego co miałam akurat w lodówce. Nic nie może się zmarnować, zawsze wszystko wykorzystuję. Szybko, pysznie i zdrowo. Ja kocham makaron i mogłabym go jeść codziennie. 
Zapraszam was na obiadek i życzę smacznego. 

Chciałabym także wam podziękować za wszystkie głosy na mojego bloga, po raz drugi udało się zdobyć tytuł Bloggerowego Blogu Roku 2021. To daje mi jeszcze więcej motywacji do działania, gotowania i dzielenia się tym z wami. 


Polecam wam także inne przepisy na obiady:
- zapiekanka z cukinii i ziemniaków
- kotlety z kalafiora z pieczarkami i serem
- zapiekanka gyros
- kotlety z boczniaków
- kurczak pod pierzynką pora i majonezu
- pieczona dorada
- kanapki z tortilli
- filet z kurczaka w sosie śmietanowym
- pizza z mieszanką chińską
- pierogi ruskie


MAKARON Z MIĘSEM I WARZYWAMI


Składniki:

- 300 g makaronu
- 1 filet z kurczaka
- 200 g pieczarek
- pół brokuła
- kawałek czerwonej papryki
- sól, pieprz
- 2 łyżki suszonej cebuli

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy olej, podsmażamy mięso.

Dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę, mieszamy i wlewamy pół szklanki wody. Dusimy pod przykryciem kilka minut.

W tym czasie kiedy mięso się gotuje w osobnym garnku gotujemy makaron. Mięso doprawiamy do smaku. 

Makaron przekładamy na talerze, dodajemy mięso z warzywami. 





Czytaj więcej
Obraz

Ciasteczka orzechowe bezglutenowe

 



Obłędne w smaku CIASTECZKA ORZECHOWE !!!!!

Dzień dobry w piątek, jejku jak ten czas leci, przecież dopiero co był poniedziałek. Dzisiaj mam dla was pyszne orzechowe ciasteczka do kawki. Są bardzo łatwe do przygotowania i będą wam smakowały.
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na ciasteczka:
- ciasteczka maślane z dżemem
- ciasteczka mocno czekoladowe
- kruche ciasteczka ze słonecznikiem
- ciasteczka budyniowe z kokosem


CIASTECZKA ORZECHOWE BEZGLUTENOWE


Składniki:

- 200 g migdałów tartych
- 100 g miękkiego masła
- 80 g cukru lub erytrytolu
- 1 jajko
- 150 g orzechów arachidowych solonych

Przygotowanie:

Masło zmiksować z cukrem i jakiem. Dodać migdały tarte i wymieszać łyżką lub mikserem. Dodać orzechy i ponownie wymieszać łyżką. 

Masę schować do lodówki na godzinę. 

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą rąk formujemy kulki i układamy je na blaszce, spłaszczamy. 

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 10 minut. 

Upieczone ciasteczka zostawiamy na 10 minut na blaszce, następnie przekładamy na kratkę, aby wystygły. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku. Te ciasteczka są przepyszne i są bez glutenu. Jeżeli nie macie takich tartych migdałów to możecie zmielić migdały - tak jak na mąkę. 







Czytaj więcej
Obraz

Bułki hamburgerowe

 


Dobry wieczór. Chciałabym was dzisiaj zaprosić na pyszne bułeczki, które możecie wykorzystać do przygotowania domowych hamburgerów lub po prostu zjeść z różnymi dodatkami na śniadanie bo są takie pyszne. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego i spokojnego wieczorku.  


Polecam wam także inne przepisy na bułki:

BUŁKI HAMBURGEROWE


Składniki:

- 550 g mąki pszennej chlebowej typ 750
- 100 g mąki żytniej typ 720
- 100 ml letniej wody
- 250 ml letniego mleka
- 10 g suszonych drożdży 
- 1,5 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 50 g oliwy
- 1 jajko + jajko po posmarowania bułek
- garść sezamu do posypania bułek

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę pszenną chlebową oraz mąkę żytnią. Dodaj cukier, sól i suche drożdże (możesz także użyć świeżych drożdży - potrzebne będzie 30 g). Wlej letnie mleko oraz wodę, wbij jajko i dodaj oliwę. Wszystko razem wyrób ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem. 

Ciasto odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny, przykryj miskę ściereczką. 

Następnie podziel ciasto na 7 kulek, każdą z nich ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki spłaszcz na kształt placka, posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem, odstaw jeszcze na 20 minut, aby podrosły.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra-dół.

Włóż bułki do piekarnika, piecz je przez 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią. 

Upieczone bułki przełóż na kratkę, aby wystygły. 






Czytaj więcej
Obraz

Brownie mocno czekoladowe

 


Dzień dobry. Dzisiaj od samego rana mam dla was coś po prostu obłędnego w smaku. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam czekoladę i uwielbiam brownie. Takie pełne czekolady, miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz, jak dla mnie idealne ciasto do kawki. 
Robi się je błyskawicznie i każdy bez problemu sobie z nim poradzi. 
Zapraszam, częstujcie się. Mam nadzieję, że będzie wam smakowało. 


Polecam wam także inne przepisy na ciasta:


BROWNIE MOCNO CZEKOLADOWE


Składniki:

- 3 jajka
- 150 g cukru pudru
- 200 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady
- szczypta soli
- 150  mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
dodatkowo - 50 g gorzkiej czekolady na wierzch ciasta

Przygotowanie:

Do garnka przekładamy masło i go roztapiamy. Dodajemy połamaną czekoladę i na małym ogniu gotujemy, cały czas mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Odstawiamy. 

Jajka ubijamy na puch, dodajemy cukier puder i dalej miksujemy. 

Wlewamy powoli masę czekoladową cały czas miksując na małych obrotach. 

Następnie wsypujemy mąkę i miksujemy dosłownie chwilkę, aby składniki się ze sobą połączyły. 

Blaszkę (25x25) wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy masę. Posypujemy po wierzchu pokrojoną czekoladą. 

Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 30 minut. Po upieczeniu wyciągamy, aby ciasto nieco ostygło i możemy jeść. Mówię wam jakie ono jest pyszne. 









Czytaj więcej
Obraz

Chrust lany

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Mam dzisiaj dla was coś pysznego i szybkiego na Tłusty Czwartek. Zrobicie taki lany chrust w ciągu kilku chwil. Mówię wam jakie to jest pyszne, po prostu mniam. Polecam koniecznie spróbujcie. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę smacznego. 

Polecam wam także inne przepisy na Tłusty Czwartek



CHRUST LANY

Składniki:

- 440 ml mleka
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 2 łyżki whisky albo 1 łyżka wódki
- 400 g mąki pszennej
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania chrustu

Przygotowanie:

Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajka, cukier, whisky, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko razem mieszamy mikserem lub trzepaczką. 

W garnku rozgrzewamy olej. Ciasto przelewamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy spiralki na rozgrzany olej. 

Smażymy na rumiano z dwóch stron. Chrust bardzo szybko się smaży. 

Usmażony chrust przekładamy na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem. 






Czytaj więcej
Obraz

Deser jogurtowy w szklance z chia i kawą

 


Dzień dobry dzień dobry. Witam się z wami od rana i zapraszam na szybki i przepyszny deser, który możecie zjeść bez wyrzutów sumienia, bo jest w wersji fit. Absolutnie dla każdego, i wiem, że wam bardzo będzie smakował. Oczywiście jak macie ochotę to możecie go dowolnie modyfikować. 
Składniki potrzebne do deseru znajdziecie w sklepie SFD, przypominam wam także, że cały czas macie -10% zniżki na zakupy z kodem MANIUSIA10.
Zapraszam i życzę wam cudownego dnia i smacznego. 

Polecam wam także inne przepisy na desery:
- ciasto francuskie z budyniem
- szybki deser budyniowy
- deser z płatkami cynamonowymi
- domowy deser monte
- crumble ze śliwkami i jabłkami
- deser tiramisu
- rogaliki drożdżowe
- bananofee fit
- deser sernikowy
- ciasto francuskie z kremem
- deser z pierniczkami



DESER JOGURTOWY W SZKLANCE Z CHIA I KAWĄ


Składniki:

- 500 g jogurtu naturalnego
- 250 g napoju kokosowego
- 80 g erytrytolu Allnutrition
- 15 g żelatyny + 100 ml przegotowanej, gorącej wody
- 6 biszkoptów
- 4 łyżeczki nasion chia
- 3 łyżeczki kawy inki
- 6 łyżek frużeliny jabłko z gruszką Allnutrition
- 1/2 batona F**king Delicious Allnutrition

Przygotowanie:

Przygotowujemy trzy szklanki. Na dno każdej układamy po jednym biszkopcie. 

Jogurt naturalny przekładamy do miski. Dodajemy napój kokosowy i erytrytol. Mieszamy. Żelatynę przekładamy do kubeczka i zalewamy przegotowaną wodą, mieszamy aby się rozpuściła. Dodajemy do niej 3-4 łyżki masy jogurtowej i mieszamy. 

Przelewamy żelatynę do miski i mieszamy. Łyżką przelewamy połowę masy do szklanek i od razu wstawiamy je do lodówki. 

Do pozostałej masy dodajemy nasionka chia i kawę inkę. Mieszamy najlepiej trzepaczką. 

Wyjmujemy szklanki i układamy pozostałe trzy biszkopty. Przekładamy resztę masy i schładzamy w lodówce. 

Następnie jak masa zgęstnieje to przekładamy na wierzch frużelinę i kawałki batona. I już możemy deser jeść lub jeszcze schłodzić w lodówce.





Wpis powstał we współpracy z SKLEP SFD.  


Czytaj więcej
Obraz

Makaron z sosem brokułowym, ryż cappuccino i książka Jemy zdrowo i smacznie

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj mam dla was dwa super przepisy, które pochodzą z ciekawej książki, którą ostatnio dostałam "Jemy zdrowo i smacznie". Sama książka zawiera 120 prostych i smacznych przepisów dla każdego. Są tam przepisy na śniadania i przekąski, zupy, obiady i kolacje, pasty i pasztety, zdrowe smakołyki i sałatki. Jest to druga książka od jemyzdrowo.eu. 
Przy każdym przepisie są dostępne zamienniki, są oznaczenia przy przepisach wegańskich, wegetariańskich i bezglutenowych, są podane wartości odżywcze. Przepisy są bardzo ciekawe i proste do przygotowania z ogólnie dostępnych składników, a dania możecie dowolnie modyfikować. No i te przepiękne zdjęcia, coś co ja bardzo w lubię w książkach kulinarnych. 
Mam dla was dwa przepisy z tej książki - makaron z sosem brokułowym i ryż na mleku o smaku cappuccino. Zapraszam i życzę wam miłego dnia i polecam wam tą książkę. 


MAKARON Z SOSEM BROKUŁOWYM

Składniki:

- 400 g makaronu pełnoziarnistego - u mnie spaghetti
- 500 g brokułu
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 80 g parmezanu
- 50 g rukoli
- 100 g posiekanych orzechów włoskich - u mnie pekan
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente, odcedzamy. 

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy. Następnie przekładamy do kielicha blendera i dodajemy ząbki czosnku, oliwę, szczyptę soli i pieprzu oraz parmazan. Wszystko razem miksujemy około 2 minuty, tak aby w sosie nie było zbyt dużych kawałków warzyw. 

Makaron mieszamy z sosem, posypujemy rukolą i posiekanymi orzechami. 




RYŻ NA MLEKU O SMAKU CAPPUCCINO

Składniki:

- 400 ml mleka migdałowego lub innego roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 55 g surowego ryżu brązowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 mocne espresso
- szczypta soli
- łyżeczka mielonego cynamonu

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy mleko, ekstrakt z wanilii, espresso i miód, dodajemy szczyptę soli i cynamon. Dodajemy ryż i zagotowujemy, dusimy na średnim ogniu, aż ryż zmięknie. 

Ryż przełożyłam do szklaneczek, podałam z owocami i posiekanymi orzechami. 

Do przygotowania takiego dania możecie także użyć ryżu jaki wam zostanie np. z obiadu, wystarczy przełożyć go do garnka wlać mleko migdałowe i chwilkę podgrzewać. 







Wpis powstał we współpracy z jemyzdrowo.eu.







Czytaj więcej