Omlety biszkoptowe z kremem i owocami

 


OMLETY Z KREMEM I OWOCAMI

Chodź poczęstuje się czymś obłędnie pysznym. Mówię ci jakie to jest dobre, naprawdę nie można przejść obojętnie bez chociażby spróbowania małego kęsa, ale spokojnie możesz zjeść całego omleta a nawet dwa. 


Składniki:

- 4 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru

Przygotowanie:

Zmiksuj białka na sztywną pianę, dodaj po łyżce cukru cały czas ubijając. Na koniec dodaj po łyżce mąki i wymieszaj łopatką. 

Na blaszkach z papierem nakładaj porcjami ciasto tworząc koła. Mi wyszło 11 sztuk omlecików. Piecz w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika za pomocą noża lub łopatki zdejmij ostrożnie omlety i złóż je na pół, ułóż w naczyniu obok siebie aby nabrały odpowiedniego kształtu. 

Krem - 250 g mascarpone zmiksuj z 250 g śmietany 30% i 2 łyżkami cukru pudru. Dodaj na koniec łyżkę soku z cytryny. Kremem napełnij omlety i dodaj owoce - u mnie truskawki i borówki. Dodałam jeszcze listek mięty i posypałam cukrem pudrem. I już obłędnie pyszny deser gotowy. 






Komentarze

  1. Wioleta Sadowska 29 czerwca 2023 23:57

    Wyglądają po prostu fenomenalnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. smakolykinadiecie30 czerwca 2023 20:27

    ostatnio też o tym myślałam, ale nie zrobiłam więc częstuję sie Twoimi doskonałymi omlecikami:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Iwona2 lipca 2023 19:34

    Dawno nie robiłam omletów. Taka wersja będzie mi smakować

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda4 lipca 2023 13:26

    Wyglądają obłędnie! prawdziwa uczta dla podniebienia.

    OdpowiedzUsuń
  5. Nowoczesne Pomniki VHCT - Zuzanna7 lipca 2023 08:57

    Aż trudno oderwać oczy od takich owocowych omletów. Wyglądają przepysznie i tak puszyście... :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pola27 lipca 2023 18:54

    Pysznie wyglądają. Te owoce bardzo kuszą

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.