Chleb orkiszowy z gara

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj tak od rana zapraszam was na pyszny chlebuś, który zrobicie we własnej kuchni i zapewniam was, że wyjdzie on każdemu. Chleb drożdżowy z gara z super chrupiącą i przypieczoną skórką. 
Ja już nie wyobrażam sobie życia bez domowego pieczywa, a wy pieczecie chleb i bułki w domu ???

Polecam wam także inne przepisy na chleb


CHLEB ORKISZOWY Z GARA

Składniki:

- 800 g mąki orkiszowej jasnej 
- 30 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 450 ml cieplej wody

Przygotowanie:

Drożdże rozrobić w miseczce z cukrem. Do miski wyspać mąkę, sól, wlać wodę i drożdże.

Wyrobić ciasto. Odstawiać na 1,5 godziny do wyrośnięcia. 
Wyrobić ponownie na blacie podsypanym mąką i uformować bochenek.

Przełożyć do naczynia wyłożonego papierem. Naciąć i zostawić jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piec w nagrzanym piekarniku w 220 stopniach przez 30 minut z przykrywką i 30 minut bez przykrywki. Przełożyć chleb na kratkę aby wystygnął.







Komentarze

  1. Jej, taki chlebek z masełkiem to po prostu rozkosz na podniebieniu.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały chlebek Kochana, ja z najlepszej piekarni :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam, nigdy nie piekłam chleba. Do jakiego naczynia go włożyć? Pozdrawiam Judyta

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam mąkę orkiszową, na pewno skorzystam z przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  5. witam, czy można dodać trochę suchego zakwasu, żeby był zdrowszy, korzystniejszy dla jelit?

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.