[wpis sponsorowany/reklama]

Dzień dobry. Zapraszam cię dzisiaj na kawałek pysznego ciasta kawowego, jestem pewna, że będzie ci smakowało. Do tego filiżanka aromatycznej kawy i tak można rozpoczynać każdy dzień. 

Zajrzyj na stronę Coffeedesk. Znajdziesz tam bardzo szeroki wybór kaw najwyższej jakości, pochodzących z różnych zakątków świata. Rozsmakuj się w różnych wyczuwalnych nutach smakowych - czekolady, orzechów czy suszonych owoców, pozwól sobie na chwilę przyjemności o poranku. Dostępne kawy są idealne do ekspresów ciśnieniowych, przelewowych, dripów, aeropressów oraz innych metod parzenia.  

Ja nie wyobrażam sobie dnia bez ulubionej kawy z odrobiną spienionego mleka. Wybrałam dla siebie kawę pochodzącą z Brazylii z delikatną nutą czekolady, orzechów i karmelu.

A ty którą kawę wybierzesz dla siebie ?

Poczęstuj się także ciastem, idealnie współgra smakowo.

Składniki:

Przygotowanie:

Blaszkę (35x23) smaruje masłem i wykładam warstwę herbatników. Rozsmarowuje dżem porzeczkowy na całej powierzchni i układam kolejną warstwę herbatników. 

Do garnka wlewam 700 ml mleka i dodaje masło. Zagotowuje i mieszam, aż masło się rozpuści. Dodaję cukier i ponownie mieszam.

Do pozostałego mleka wsypuję mąkę, budynie oraz jajka, miksuję wszystko blenderem na gładką masę.  Dodaje kawę i ponownie mieszam. 

Masę wlewam do gotującego się mleka i mieszam najlepiej trzepaczką, aby nie było grudek.

Gotuję chwilkę, aż masa zgęstnieje.

Następnie masę wykładam na herbatniki i przykrywam warstwą herbatników. Ciasto schładzam w lodówce.

Mascarpone wkładam do miski i dodaje schłodzoną śmietanę. Miksuje wszystko razem mikserem tak długo, aż powstanie gęsta masa. Trwa to dosłownie chwilkę - ważne aby śmietana i serek mascarpone była dobrze schłodzona. 

Masę wykładam na ciasto i rozsmarowuje na całej powierzchni. Posypuje jeszcze po wierzchu kawą.  Ciasto schładzam w lodówce, najlepiej przez całą noc.

TARTA Z DŻEMEM POMARAŃCZOWYM BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI

Cześć. Mam dla ciebie dzisiaj przepis na obłędne w smaku ciasto, idealne na ciepłe dni. Tarta z budyniem i truskawkami zachwyci cię smakiem i zniknie błyskawicznie z talerza. Zamiast truskawek możesz użyć innych sezonowych owoców, ja jeszcze dorwałam truskawki i zrobiłam ciasto do kawki dla gości. 

Miłego dnia ci życzę i smacznego. 

Składniki:

Do misy robota wsypuję mąkę, dodaję pokrojone masło, żółtka, cukier i jogurt. Wyrabiam ciasto. Rozwałkowuję i przekładam na blaszkę (mam taką z wyjmowanym dnem do tarty - 26 cm). Wyrównuje i dociskam do blaszki ciasto. Nakłuwam widelcem i schładzam w lodówce przez 30 minut. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut i odstawiam do wystudzenia.

Krem - do garnka wlewam 750 ml mleka, dodaję masło i podgrzewam, wsypuję cukier i mieszam aż masło i cukier się dobrze rozpuszczą. Do pozostałego mleka wbijam jajko, dodaję budynie, mąkę ziemniaczaną i pszenną i mieszam, wlewam do gotującego się mleka i mieszam aż zrobi się gęsty budyń. Odstawiam do przestudzenia.

Spód upieczonej tarty smaruję dżemem, następnie wykładam budyń i dekoruję truskawkami. Schładzam w lodówce. 

MEGA PYSZNE I SZYBKIE CIASTKA Z BUDYNIEM !!!

Witam się z wami i od samego rana zapraszam na bardzo pyszny, łatwy i szybki deser. Ciasta z ciasta francuskiego z budyniem, mówię wam jakie one są pyszne. Robiłam je już kilka razy i mojej rodzince bardzo smakowały, jestem pewna, że posmakują także wam. 

Składniki:

- dwa opakowania ciasta francuskiego
- kilka łyżeczek dżemu
- 1 l mleka
- 2 budynie waniliowe
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła

Przygotowanie:

Przygotowujemy krem budyniowy - do garnka wlewamy 750 ml mleka, dodajemy cukier i masło. Gotujemy i mieszamy, aż wszystkie składniki się rozpuszczą a mleko będzie gorące. W pozostałym mleku mieszamy budynie, obie mąki i jajko. Wlewamy masę do garnka z mlekiem i jeszcze chwilkę gotujemy aż zgęstnieje. Studzimy.

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty lub prostokąty. Układamy podwójne kawałki na blaszce wyłożonej papierem i dociskamy brzegi widelcem. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w 220 stopniach przez 15 minut i studzimy na kratce. Następnie ciastka kroimy na pół. Smarujemy dżemem i nakładamy krem budyniowy, przykrywamy ciastem. 

Posypujemy cukrem pudrem i już mamy gotowy obłędny deser. Przechowujemy w lodówce. Na drugi dzień są równie pyszne i chrupiące.

Potrzebne będą takie szklaneczki do deserów lub pucharki. Porcja dla pięciu osób. 

Gotujemy budyń o smaku słonego karmelu - lub inny jaki macie pod ręką. Do szklaneczek wkładamy po kilka wiśni. Nakładamy budyń. 

Następnie wkładamy po kilka malin. Gotujemy budyń waniliowy i nakładamy do szklaneczek. Układamy pokrojone truskawki, polewamy czekoladą i posypujemy płatkami migdałów. 

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego
- budyń waniliowy
- 400 ml mleka
- kilka borówek - u mnie mrożone
- jajko do posmarowania ciasta

Ciasto rozwijamy i dzielimy na pół wzdłuż i następnie na takie prostokąty. W sumie wyszło mi 10 kawałków.
Budyń gotujemy ale dodajemy tylko 400 ml mleka, studzimy.

Kawałki ciasta przekładamy na dwie blaszki wyłożone papierem. Układamy pośrodku budyń i borówki. 

Smarujemy boki ciasta rozmąconym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut, grzanie góra/dół. Upieczone ciastka przekładamy na kratkę. Możemy posypać jeszcze cukrem pudrem.

Możecie także przygotować takie ciastka z innymi owocami, super się sprawdzą także jabłka czy banan. 

Mam do was jeszcze takie pytanie ? Myślicie już o walentynkach ? Macie już jakiś pomysł jak spędzić ten dzień miło we dwoje ?

Ja już pomysł mam i nawet go zrealizowałam. Zabieram mojego męża na kolację do pięknego miejsca w Bydgoszczy, do restauracji Weranda. On jeszcze nie wie o tym, ale w walentynki otrzyma ode mnie zaproszenie. Prezent ten zrealizowałam przy pomocy Prezentu Marzeń - was także zachęcam do takiego pomysłu. Zajrzyjcie sobie na stronę prezentmarzen.com i zobaczcie jakie mają świetne atrakcję na różne okazję. 

Składniki:

- 250 g krakersów
- 1 l mleka
- 2 budynie waniliowe
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 200 g masła
- 170 g cukru
- 50 g białej czekolady
- 150 g wiórek kokosowych + garść do posypania

Przygotowanie:

Blaszkę (24x24) smarujemy masłem. Do garnka wlewamy 750 ml mleka, dodajemy cukier i masło. Zagotowujemy. Do pozostałego mleka dodajemy budyń, mąkę ziemniaczaną i jajko. Mieszamy.

Do gotującego się mleka dodajemy czekoladę i mieszkamy aż się rozpuści. Wlewamy budyń i gotujemy mieszając aż zgęstnieje.

Budyń przekładamy do miski i przykrywamy folią. Studzimy.

Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Blaszkę wykładamy krakersami i rozsmarowujemy 1/3 kremu.

Następnie znowu układamy krakersy i krem, ponownie krakersy i krem.
Na wierzchu posypujemy wiórkami i schładzamy ciasto w lodówce.

Składniki:

- 2 budynie waniliowe
- 1 l mleka
- 8 kostek czekolady 
- 30 g liofilizowanych malin

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy 750 ml mleka i go zagotowujemy. W pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy.

5 kostek czekolady kroimy na mniejsze kawałki (pozostałe trzy zostawiamy do dekoracji). Do gotującego się mleka wlewamy proszek budyniowy, dodajemy maliny (kilka zostawiamy do dekoracji) i czekoladę. 

Wszystko razem chwilkę gotujemy, aż budyń zgęstnieje. Przekładamy budyń do czterech szklaneczek lub miseczek. Odstawiamy aby nieco przestygł.

Dekorujemy posiekaną czekoladą i pokruszonymi malinami. Deser budyniowy możecie schłodzić w lodówce lub jeść od razu. Szybko, prosto i przepysznie.