Pizza z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami

 


PRZEPYSZNA PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM !!! MUSISZ JEJ SPRÓBOWAĆ

Witam się z wami i zapraszam na szybki i pyszny obiad. Zrobiłam pizzę z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami. Mówię wam jaka ona wyszła pyszna, koniecznie musicie spróbować. 

Do przygotowania pizzy użyłam sosu bolońskiego z bazylią od Dawtona. Są to sosy z pomocą których przygotujecie w kilka chwil pyszny obiad dla całej rodziny. Produkty, które są wykorzystywane do przygotowania sosów pochodzą prosto z pola, sosy mają krótki i dobry skład. Są bez konserwantów i zbędnych ulepszaczy.
Fajne jest to, że mają dużą pojemność bo aż 550 g w jednym słoiku, są pełne smaku i aromatu, spróbujcie sami, jestem pewna, że będą wam smakować. Często jest tak, że nie mamy pomysłu na obiad, zastanawiamy się co szybko zrobić. I tu z pomocą mogą przyjść właśnie gotowe sosy Dawtona. 
Możecie je wykorzystać do różnych dań z makaronem, ryżem, kaszą, mięsem czy warzywami. Dodać tak jak ja do pizzy, do klopsików a nawet do zupy. Pozwól się zainspirować i stwórz własne, pyszne danie z sosami Dawtona. 


PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM, SEREM I SEROWYMI BRZEGAMI

Składniki:

- 300 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej 550
- 20  świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru i soli
- 140 ml ciepłej wody
- 25 ml oliwy lub oleju

dodatki
- świeża bazylia
- 150 g sera mozzarella tartego
- 150 g sera cheddar tartego

Przygotowanie:

Do kubeczka wkruszamy świeże drożdże i zasypujemy je cukrem, mieszamy i odstawiamy na chwilkę, aby zrobiły się płynne. 

Do misy robota wsypujemy mąkę, sól, wlewamy oliwę i ciepłą wodę oraz drożdże. Wyrabiamy ciasto przez 5 minut z hakiem, jak nie macie robota to wyróbcie ciasto ręcznie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. 

Następnie ciasto przekładamy na blat podsypany mąkę i dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła. 

Brzegi ciasta posypujemy startym serem cheddar i zawijamy do środka, tak aby ser był ukryty w brzegach pizzy. 

Pizzę smarujemy sosem bolońskim, posypujemy połową sera, ponownie smarujemy sosem bolońskim i posypujemy serem. Na wierchu posypujemy posiekaną bazylią. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni, grzanie góra-dół przez 13-15 minut do zarumienienia.  

Pizzę wyciągamy z piekarnika, posypujemy jeszcze bazylią i kroimy na kawałki. 
Smacznego.





Wpis powstał we współpracy z Dawtona. 

Makaron z mięsem i warzywami


PYSZNY I SZYBKI OBIAD DLA KAŻDEGO !!!

Witam się z wami moje kochane słoneczka. Jejku jak mi się dzisiaj nie chciało wstawać do pracy, dopadł mnie jakiś wielki leń. A może to efekt wczorajszego treningu, bo dałam sobie popalić. Ale nic to, trzeba wstawać i się ogarniać, nie marudzę wam już tu więcej. 
Wczoraj na obiad powstało takie szybkie dania z tego co miałam akurat w lodówce. Nic nie może się zmarnować, zawsze wszystko wykorzystuję. Szybko, pysznie i zdrowo. Ja kocham makaron i mogłabym go jeść codziennie. 
Zapraszam was na obiadek i życzę smacznego. 

Chciałabym także wam podziękować za wszystkie głosy na mojego bloga, po raz drugi udało się zdobyć tytuł Bloggerowego Blogu Roku 2021. To daje mi jeszcze więcej motywacji do działania, gotowania i dzielenia się tym z wami. 



MAKARON Z MIĘSEM I WARZYWAMI


Składniki:

- 300 g makaronu
- 1 filet z kurczaka
- 200 g pieczarek
- pół brokuła
- kawałek czerwonej papryki
- sól, pieprz
- 2 łyżki suszonej cebuli

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy olej, podsmażamy mięso.

Dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę, mieszamy i wlewamy pół szklanki wody. Dusimy pod przykryciem kilka minut.

W tym czasie kiedy mięso się gotuje w osobnym garnku gotujemy makaron. Mięso doprawiamy do smaku. 

Makaron przekładamy na talerze, dodajemy mięso z warzywami. 





Ciasto kawowe z czekoladą i orzechami

 


Pyszne i bardzo szybkie ciasto kawowe z czekoladą i orzechami. Zrobicie je dosłownie w kilka minut i zawsze się udaje. Ja dodałam świeżo zmielonej kawy i powiem wam, że to był super pomysł, ciasto wyszło po prostu obłędne w smaku. Koniecznie spróbujcie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.  


Polecam wam także inne przepisy na ciasta:
Składniki:

- 4 jajka
- 170 g mleka
- 120 g oleju
- 180 g cukru
- 330 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki zmielonej kawy
dodatkowo
- 50 g czekolady 
- 2 łyżki mleka
- garść posiekanych orzechów pekan
- łyżeczka masła
- garść bułki tartej

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier, miksujemy. Dodajemy mleko i olej i ponownie miksujemy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kawę (prawdziwą, taką zmieloną) i ponownie wszystko miksujemy chwilkę, tak aby składniki się dobrze wymieszały. 

Tortownicę (średnica 20 cm) lub keksówkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, wylewamy ciasto.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45-50 minut, do suchego patyczka. 
Ciasto studzimy. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko i mieszamy. Polewamy polewą ciasto i posypujemy posiekanymi orzechami. 




Filet z kurczaka w sosie cebulowo musztardowym


Dzisiaj mam dla was coś pysznego na obiad, po prostu musicie zrobić sobie takie danie. Jestem pewna, że będzie wam smakowało. To jest takie dobre. Filet z kurczaka w pysznym sosie cebulowo musztardowym ze śmietaną. Danie bardzo łatwe do przygotowania tylko trzeba sobie nieco popłakać przy krojeniu cebuli, ale warto.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na obiady:

 Składniki:

- 800 g filetu z kurczaka
- 4 duże cebule
- 400 g śmietany 18%
- 4 łyżeczki musztardy sarepskiej
- łyżka miodu
- sól i pieprz do smaku
- przyprawa gyros
- olej do smażenia
- natka pietruszki


Filet z kurczaka kroimy na plastry. Przyprawiamy przyprawą gyros. Podsmażamy mięso na rumiano na patelni z dodatkiem oleju i odkładamy na talerz. 

Na tą samą patelnię wkładamy pokrojoną w plasterki cebulę i chwilkę podsmażamy. 

Wlewamy szklankę wody i dusimy pod przykryciem 15 minut. Następnie wlewamy śmietanę wymieszaną z solą i pieprzem oraz dodajemy musztardę i miód. Mieszamy. 

Dodajemy podsmażone mięso. Dusimy pod przykryciem 20 minut i jeszcze 10 minut bez przykrycia. Doprawiamy jeszcze do smaku. Posypujemy natką pietruszki. 

Podajemy z ryżem.






Ciasto kawowe na zimno najszybsze i najlepsze ciasto


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Mam dla was dzisiaj jeszcze przepis na obłędne w smaku ciasto, może zrobicie takie na świąteczny stół. Jest przepyszne a robi się go dosłownie w 15 minut i każdy sobie bez problemu z nim poradzi.
Naprawdę wam go polecam, u mnie wszyscy to ciasto uwielbiają.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego poniedziałku.


Polecam wam także inne świąteczne przepisy:


CIASTO KAWOWE NA ZIMNO

Przygotowanie: 20 minut
Ilość porcji: 12


Składniki:

- 750 ml śmietany 30%
- 500 g serka mascarpone
- 3 łyżeczki drobno zmielonej kawy
- 5 łyżek cukru pudru
- opakowanie biszkoptów
- 140 g herbatników
- łyżeczka masła do wysmarowania tortownicy

Przygotowanie:

Tortownicę smarujemy masłem (26 cm). Wykładamy na spód biszkopty, przerwy uzupełniamy kawałkami biszkoptów. 

Do misy miksera wlewamy schłodzoną w lodówce śmietanę, dodajemy serek mascarpone, cukier puder i kawę. Wszystko razem miksujemy, aż masa zgęstnieje.

Wykładamy 1/3 masy na biszkopty, układamy połowę herbatników (2 herbatniki zostawmy na wierzch). Następnie wykładamy kolejną porcję masy i znowu układamy herbatniki i na koniec masę.

Pozostałe dwa herbatniki kruszymy i posypujemy ciasto, czekoladę drobno siekamy i posypujemy jeszcze nią ciasto. Przykrywamy folią i schładzamy przez noc w lodówce lub co najmniej 5 godzin. 

Następnie kroimy na kawałki. 

Do ciasta oczywiście filiżanka pysznej i aromatycznej kawy, piękne zestawy filiżanek znajdziecie w sklepie Home & Passion, jak i mnóstwo różnych akcesoriów kuchennych. 





Wpis sponsorowany. 

Omlet owsiany

 


Omlet owsiany jest pysznym pomysłem na śniadanie dla całej rodziny. Koniecznie go spróbujcie, jest naprawdę obłędny. Zrobicie go w ciągu kilku chwil, taki omlet nasyci was naprawdę na długi czas. 
Dodatki to owoce, możecie dać jakie lubicie lub jakie macie pod ręką i masło orzechowe, ale możecie go zjeść z dodatkiem jogurtu, dżemu czy czekolady. 

Masło orzechowe, które dodałam do omletu kupicie w sklepie SFD, polecam wam ich produkty. Co mogę wam polecić - oleje i oliwy w sprayu, orzechy w różnych czekoladach, orzechy w przyprawach, liofilizowane owoce w czekoladzie, czekolady, masła orzechowe, kremy, ciasteczka i batony, suplementy diety, frużeliny i wiele wiele innych produktów. Zajrzyjcie sobie na ich stronę. Z moim kodem MANIUSIA10 macie -10% zniżki na zakupy. 


Polecam wam także inne przepisy na omlety



OMLET OWSIANY

Przygotowanie: 20 minut
Ilość porcji: 1-2


Składniki:

- 30 g płatków owsianych
- 1 jajko
- 50 g jogurtu naturalnego gęstego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka masła orzechowego

dodatkowo
- owoce
- masło orzechowe
- jogurt naturalny


Przygotowanie:

Płatki owsiane wsyp do miski i zalej je gorącą, przegotowaną wodą - tylko tyle, aby przykryła ona płatki i odstaw na 10 minut. 

Następnie dodaj jajko, jogurt, masło orzechowe, proszek do pieczenia oraz odżywkę białkową.

Wszystko razem wymieszaj łyżką. 

Rozgrzej patelnię, spryskaj ją lekko oliwą lub posmaruj patelnię oliwą za pomocą pędzelka lub ręcznika papierowego. 

Wylej masę i przykryj patelnię pokrywką. Smaż omlet na niewielkim ogniu na rumiano z dwóch stron. 

Usmażony omlet przełóż na talerz, możesz go pokroić na kawałki lub zostawić go w całości. Dodaj jogurt, ulubione owoce i polej jeszcze masłem orzechowym. 







Ziemniaki pieczone z warzywami


Mam dla was dzisiaj szybki i pyszny pomysł na obiad. Potrzebujemy ziemniaki i warzywa, wszystko razem pieczemy w piekarniku i po kilku minutach mamy gotowe danie. Koniecznie spróbujcie bo smakuję rewelacyjnie. Oczywiście jak chcecie możecie dodać do tego jakieś mięsko. Miłego dnia wam życzę i smacznego. 


Składniki:

- 1 kg ziemniaków młodych
- 2 opakowania warzyw mrożonych (mieszanka 2x450 g)
- sól, pieprz
- łyżeczka czosnku granulowanego
- łyżeczka słodkiej papryki
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki oleju

Ziemniaki myjemy i kroimy w ćwiartki. Wkładamy do miski. Dodajemy warzywa, wlewamy olej i wsypujemy przyprawy - czosnek granulowany, słodką paprykę, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy.

Ziemniaki z warzywami układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub do formy do zapiekania. Wkładamy do piekarnika - temperatura 200 stopni, grzanie góra-dół, czas 40 minut. 

Następnie wyciągamy blaszkę i mieszamy warzywa. Posypujemy startym serem i zapiekamy jeszcze 10 minut. Możemy zrobić do takich warzyw sos czosnkowy. 





Makaron z warzywami w stylu azjatyckim


Dzisiaj takie danie, które powstało z resztek. Sprzątałam moją spiżarnię - czyli wielką szafę ze skarbami i sprzątałam lodówkę. Po prostu powrzucałam kilka produktów i zmieszałam ze sobą, powstało naprawdę przepyszne danie. No i uwielbiam makaron pod każdą postacią a ten co miałam był naprawdę pyszny, muszę sobie jeszcze go kupić na zapas. Za oknem pogoda byle jaka, więc poprawiam sobie humor dobrym jedzeniem no i chodzę na siłownię, która dodaje mi naprawdę dużo energii i takiego kopa. A ty jakie masz sposoby na poprawienie sobie humoru ? Miłego dnia. 


Składniki:

- 150 g makaronu udon
- 150 g makaronu soba
- 1 duża czerwona cebula
- 100 g groszku cukrowego
- 300 g pieczarek
- 50 g grzybów shitake
- czerwona i żółta papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- kapusta pak-choi
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4-5 łyżek sosu słodko-pikantnego
- łyżka oleju
- sól, pieprz
- kiełki brokuła i rzodkiewki
- rukola

Pieczarki kroimy w kostkę, tak samo paprykę i cebulę. Marchewkę kroimy w bardzo małe słupki, kapustę pak-choi kroimy na kawałki. Czosnek drobno siekamy.

Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy pieczarki i cebulę, smażymy, aż pieczarki odparują a cebulką się ładnie zarumieni. Następnie dodajemy grzyby shitake oraz paprykę, marchewkę, czosnek i groszek cukrowy. Dodajemy pół szklanki wody i dusimy 10 minut. Dodajemy kapustę. Wlewamy sos sojowy i dusimy kolejne 5 minut. 

Gotujemy makaron, odcedzamy go i przelewamy zimną wodą. Dodajemy do warzyw i mieszamy. Przyprawiamy sosem słodko-pikantnym, w razie potrzeby jeszcze solą i pieprzem. 

Makaron wykładamy na talerze, dekorujemy kiełkami i rukolą.

Wpis powstał przy współpracy z firmą Agros



Fasolka z ziemniakami w sosie pomidorowym


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Co tam u was, jak zdrówko i samopoczucie ? ja dalej walczę z choróbskiem, totalnie mnie rozłożyło i szczerze to nie pamiętam kiedy byłam taka chora. Jakieś paskudne wirusy szaleją. Ale z pomocą męża udało mi się przygotować cały garnek pysznego jedzenia, no bo jeść przecież muszę - chociaż apetytu brak, ale moje chłopaki mają się dobrze i im apetyt dopisuje bardzo. Jakiś czas temu zamówiłam sobie nowe garnki ze sklepu internetowego Radochy Gospochy i powiem wam, że sprawdzają się świetnie, jestem z nich bardzo zadowolona. I uwielbiam przygotowywać takie dania jednogrankowe, bo obiad robi się naprawdę szybko, jest to oszczędność czasu no i prądu. Zapraszam was na pyszny obiadek i życzę cudownej niedzieli. Pogoda cudna, świeci słoneczko, ja co prawda na razie jestem uziemiona w domu, ale od razu jakoś tak weselej i coraz bliżej wiosny. Pozdrawiam cieplutko. 


Składniki:

- 300 g pieczarek
- papryka żółta
- mała cukinia
- 3 puszki białej fasoli
- 500 ml sosu pomidorowego
- 250 ml wody
- 400 g kiełbasy
- 1 kg ziemniaków
- zielona pietruszka
- sól, pieprz
- łyżka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 100 ml śmietany 18%


Pieczarki kroimy na plasterki, paprykę i cukinię kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w kostkę, tak samo ziemniaki. Fasolkę odsączamy i przepłukujemy na sitku pod wodą. 

W dużym garnku podsmażamy kiełbasę, odkładamy ją do miseczki. W tym samym garnku podsmażamy pieczarki, cukinię i paprykę. Dodajemy sos pomidorowy i szklankę wody, dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz fasolę i kiełbasę. Mieszamy i na sam koniec dodajemy ziemniaki. Wszystko razem dusimy pod przykryciem około 15 minut. 

Danie przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy śmietankę rozmieszaną z solą i kilkoma łyżkami sosu. Mieszamy i podajemy, posypujemy zieloną pietruszką. 
Smacznego.

W przygotowaniu tego dania pomógł mi duży garnek, który zamówiłam sobie ze sklepu internetowego Radochy Gospochy (zobaczcie tutaj). Zamówiłam sobie naprawdę wiele produktów, bo mają tam bardzo duży wybór. Mam patelnię grillową, mam nowe blaszki - które też już wam bardzo polecam bo je wypróbowałam i są świetne, mam nowe deski do krojenia, bo moje stare już prosiły się o zmianę. Garnki są bardzo fajne - pasuje mi bardzo wielkość, mam już w kuchni jedne ale zupełnie inne wielkościowo - te idealnie dają radę. Mały garnek super do owsianek, ten duży do zupy czy właśnie takich dań jednogarnkowych.  

I mam dla was niespodziankę - zniżkę - 20% na zakupy z kodem maniusia20 ważnym do końca kwietnia 2020 roku.

"Komplet garnków wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Posiadają energooszczędną technologię pozwalającą zaoszczędzić pieniądze i czas. Garnki są odporne na zużycie nawet po długim okresie użytkowania. Pokrywy wykonane z dobrego jakościowo szkła hartowanego"




Szybki deser owoce z jogurtem


Pomysł na szybki i łatwy deser - proszę bardzo. Przygotujecie go dosłownie w kilka minut, zdążycie nawet jak już goście będą dzwonić domofonem i wchodzić po schodach, lub jechać windą. Potrzebujemy tylko jogurt i owoce, płatki migdałów lub jakieś orzechy lub inne dodatki - bezy, czekoladę. Ja dla chłopaków przygotowałam z bezikami a sama zjadłam z płatkami migdałów, ze względów zdrowotnych (insulinooporność, pcos). Nie dodawałam nawet cukru, nie było naprawdę takiej potrzeby, zresztą ja się od niego odzwyczaiłam i tak nie potrzebuje słodkiego smaku. Deser można przygotować także jako drugi posiłek w ciągu dnia - np do pracy, lub zjeść na śniadanie. 
Prawda, że pysznie i szybko.
Miłego dnia słoneczka. 



Składniki:

- 600 g jogurtu naturalnego
- dowolne owoce (u mnie czereśnie, truskawki, porzeczki)
- garść płatków migdałów

- beziki (dla osób, które nie mają problemów zdrowotnych z cukrem)



Porcja dla trzech osób.

Do szklanek lub pucharków przekładamy część jogurtu, owoce, następnie ponownie jogurt oraz owoce i trzecią warstwę jogurtu i na sam koniec owoce. 

Posypujemy płatkami migdałów lub tak jak pisałam dla osób, które nie mają problemów zdrowotnych - cukrzyca czy insulunooporność - mogą posypać deser bezikami. 

Można dodać także startą gorzką czekoladę. 
Smacznego. 






Sałatka z kaszy pęczak z kurkami i warzywami


Witam się z wami dzisiaj wieczorkiem i zapraszam na pyszną kolację. U mnie dzisiaj kasza pęczak z kurkami, cebulką i natką pietruszki od Dania Babci Zosi. Jest to nowa kasza Babci Zosi i jest przepyszna, zachęcam was do spróbowania. Możemy ją wykorzystać na wiele sposobów - zrobić sałatkę dodając ulubione dodatki, dodać do zupy, podać ją z surówkami, sosem, mięsem, zrobić kotleciki czy zapiekankę lub po prostu zjeść samą - bo sama w sobie jest naprawdę genialna. A kasza pęczak jest bardzo zdrowa. 
A co u was - smażycie pączki, faworki czy inne słodkości na tłusty czwartek ? ja w tym roku nasmażyłam się ich wcześniej a jutro po prostu w pracy zamówiliśmy pączki z ulubionej cukierni i już. Zjemy sobie po pączku do kawki i wiem, że będą pyszne. 
Życzę wam spokojnego wieczorku i smacznej kolacji.


Składniki:

- kilka pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona papryka
- 2 garście rukoli
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
- kilka listków świeżej bazylii


Kaszę pęczak z kurkami, cebulką i natką pietruszki gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu, odstawiamy, aby przestygła.

Pomidorki kroimy na plasterki, paprykę kroimy w kostkę. Dodajemy pomidory i paprykę do kaszy, wrzucamy rukolę, dodajemy olej, sól i pieprz oraz posiekaną bazylię. Mieszamy i podajemy. Możemy do tego zrobić sobie grzanki, jak mamy ochotę, ale kasza jest naprawdę syta i bardzo pyszna.
Smacznego.