Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 białko
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 g mąki pszennej typ 500 
- 8 ciasteczek oreo

Wykonanie:

Do miski wkładamy miękkie masło i miksujemy z cukrem na puch, dodajemy jajko i żółtko i miksujemy. Dodajemy proszek do pieczenia i mąkę i mieszamy łyżką, na koniec wkładamy pokrojone ciasteczka. Wszystko razem mieszamy łyżką lub rękami.
Z ciasta lepimy kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczamy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku - 200 stopni przez 15 minut. Blaszkę wyciągamy z piekarnika i zostawiamy chwilkę ciasteczka, aby odpoczęły. Przekładamy je na kratkę, aby wystygły. Przechowujemy w puszce lub zamkniętym pudełku. Takie ciasteczka możemy polukrować lub polać czekoladą i ozdobić posypkami.
Smacznego.

Kuchnia włoska to obok kuchni polskiej moja ukochana kuchnia. Moim marzeniem jest pojechać do Włoch i zwiedzać, próbować, poznać najbardziej smakowite regiony. Dla mnie kuchnia włoska kojarzy się ze słońcem, aromatycznymi oliwami i pysznym jedzeniem. Dlatego z chęcią sięgnęłam po książkę "Po prostu po włosku" autorstwa sióstr Chiappa - Michaelą, Emanuelą i Rominą. W kilka wieczorów przeczytałam całą książkę, zachwycałam się przepisami, wyobrażałam sobie ich smak. Książka jest bardzo bogata w rodzinne przepisy, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Są zupy, są dania główne, są słodkości. Naprawdę jest w czym wybierać. Cała książka poprzeplatana jest cudownymi zdjęciami. 








Taką książkę powinien mieć każdy, kto lubi kuchnię włoską lub chciałby ją poznać. Dania przygotowywane z radością i miłością smakują zawsze. 
Autorki same podkreślają, że Walia (skąd pochodzą), Włochy, rodzina i jedzenie to elementy, które były fundamentem ich wychowania. Najważniejszy był stół - centralny punkt życia, sposób na wspólne spędzanie czasu. I z tym mi się kojarzy właśnie kuchnia włoska, cała rodzina i znajomi siedzą przy wspólnym wielkim stole, zastawionym pysznymi daniami, jest śmiech, radość, rozmowy i wino. 
Popieram myśl zawartą w książce - najlepiej poznawać tajniki sztuki kulinarnej właśnie w dzieciństwie, ja również zawsze kręciłam się po kuchni i już jako mała dziewczynka pokochałam gotowanie i przerodziło się to w prawdziwą pasję. Taka też jest ta książka, aż bije z niej ciepło i widać, że dziewczyny tworzyły ją z pasją i miłością. 
Już mam zaznaczone kilkanaście przepisów, które chciałabym przygotować. Od razu przykuły moją uwagę. 
Dziewczyny bardzo fajnie piszą o kuchni włoskiej i jej zwyczajach, piszą o włoskich składnikach a przepisy są przygotowane w jasny i czytelny sposób, składniki dostaniemy już bez problemu w sklepie. 
Ja zdecydowanie wam polecam tą książkę, to kolejna pozycja obok książek Jamiego Olivera, która skradła mi serce i po prostu zachwyciła.

Świąteczna choinka zrobiona z szyszek. Jest bardzo łatwa do wykonania. Potrzebujemy przygotować sobie podstawę z brystolu w kształcie stożka, przykleić na dno koło z kartonu. Za pomocą kleju na gorąco przyklejamy szyszki, orzechy, żołędzie czy kasztany. Możemy także użyć makaronu. Potem dekorujemy przyklejając koraliki, figurki i inne ozdoby. Na koniec spryskujemy farbą złotą lub srebrną w spraju i pryskamy brokatem. 

Zupy - ja je uwielbiam a w książce znajdziecie dużo propozycji na ich przygotowanie. Są też ukochane przeze mnie zupy kremy. 




Sałatki i surówki są obecne w mojej kuchni codziennie. Autorka książki zachęca do ich przygotowywania. To sposób na piękny uśmiech i dobre samopoczucie, sałatki czy surówki są po prostu zdrowym posiłkiem.