Obraz

Naleśniki z twarogiem i jagodami


Zapraszam cię dzisiaj na pyszny obiadek, taki który skradnie ci serce. Zdecydowanie są to smaki lata i to jakie pyszne. Chodź zrób ze mną naleśniki z twarogiem i jagodami. Mówię ci jakie to jest obłędne w smaku. 

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I JAGODAMI

Składniki:

- 370 ml mleka
- 110 ml wody
- 3 jajka
- 230 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 50 g masła
- szczypta soli
dodatkowo
- 400 g twarogu śmietankowego
- 400 g jogurtu greckiego
- cukier do smaku
- jagody

Przygotowanie:

Naleśniki - do miski wlewam mleko i wodę, dodaję jajka, roztopione masło, cukier i mąkę oraz szczyptę soli. Miksuje wszystko mikserem lub za pomocą blendera na gładką masę. 

Rozgrzewam patelnię. Za pomocą łyżki wlewam porcję ciasta i rozprowadzam po całej powierzchni patelni. Smażę naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Przygotowuję farsz - twaróg mieszam z połową jogurtu, dodaję cukier i smaruję naleśniki. Posypuje jagodami i składam (kształt dowolny). 

Naleśniki układam na talerzach, dodaję kleks jogurtu greckiego i posypuję cukrem oraz jagodami. To jest takie pyszne. Można takie naleśniki także podsmażyć na masełku. 

Smacznego.




Czytaj więcej
Obraz

Pasta twarożkowa z rzodkiewkami i ogórkiem

 


PASTA TWAROŻKOWA Z RZODKIEWKAMI I OGÓRKIEM

Witam was w niedzielę, upalną niedzielę. Mam dla was dzisiaj pomysł na pyszne i szybkie a jakie zdrowe i syte śniadanie. Byłam rano na ryneczku po zakupy warzyw i owoców i zrobiłam takie fajne, nasze ulubione zresztą śniadanie. Zachęcam spróbujcie jakie jest pyszne. 

Składniki:

- 250 g twarogu półtłustego
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- 6 pokrojonych w kostkę rzodkiewek
- pół pokrojonego w kostkę długiego ogórka
- sól i pieprz
- szczypiorek

Przygotowanie:

Do miski wkładam twaróg. Dodaje jogurt i rozdrabniam widelcem. Dodaje rzodkiewki, ogórka, sól i pieprz oraz szczypiorek. Mieszam. Wykładam na bułkę z sałatą i dekoruję jeszcze rzodkiewką i szczypiorkiem. Częstuj się.




Czytaj więcej
Obraz

Serniczki czekoladowe

 


SERNICZKI CZEKOLADOWE

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny deser, zrobiłam mini serniczki z dodatkiem kremu czekoladowego, wyszły obłędne w smaku. Są bardzo proste do przygotowania i wyjdą każdemu bez problemu. Spróbujcie. 


Składniki: 

- 500 g twarogu półtłustego 
- 2 jajka 
- 60 g cukru 
- 40 g budyniu waniliowego 
- 120 g kremu czekoladowego
- 100 g ciasteczek 
- 40 g roztopionego masła 
- 250 g serka mascarpone 
- kilka truskawek 
- garść posiekanych orzechów 

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaję jajka, cukier, budyń i połowę kremu czekoladowego. Wszystko razem miksuję blenderem. 

Ciasteczka przekładam do pojemnika i blenduje na piasek. Dodaje roztopione masło i mieszam.

Przygotowuje 11 foremek na muffinki. Wykładam ciasteczka na spód i lekko dociskam. 

Następnie przekładam masę serową i wyrównuję. 

Serniczki piekę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 25 minut. Następnie je studzę. 

Serek mascarpone mieszam z resztą kremu czekoladowego. Dekoruje serniczki i posypuje jeszcze posiekanymi orzechami i truskawkami. 







Czytaj więcej
Obraz

Ciastka francuskie z twarogiem

 


Dobry wieczór. Dzisiaj mam dla was dla odmiany coś pysznego, słodkiego i szybkiego do kawki. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam ciasto francuskie na różne sposoby i zawsze mam zapas w lodówce. Jak wpadają niezapowiedziani goście to mogę szybko coś przygotować. Proszę się częstować, smacznego i miłego wieczorku. 

CIASTKA FRANCUSKIE Z TWAROGIEM

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego
- 300 g twarogu
- 1 żółtko (białko do posmarowania ciasta)
- cukier lub erytrytol - ilość wedle uznania
- garść suszonej żurawiny
- łyżka mąki ziemniaczanej
- cukier lub erytrytol do posypania

Przygotowanie:

Ciasto francuskie dzielę na 8 kawałków. 

Twarożek mieszam z żółtkiem, cukrem lub erytrytolem i mąką ziemniaczaną, dodaje żurawinę. 

Nakładam porcję na każdy kawałek ciasta. Zamykam tworząc koperty, przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i smaruje rozbełtanym białkiem oraz posypuje jeszcze cukrem lub erytrytolem. 

Piekę w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20-25 minut, aż ciastka się ładnie zarumienią. 

Po upieczeniu przekładam na kratkę, aby wystygły. I już można jeść. Mówię wam to jest takie pyszne.







Czytaj więcej
Obraz

Placki twarogowe z frużeliną jabłkową



Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanie, zrobiłam placki twarogowe i podałam je z frużeliną jabłkową. To jest takie pyszne. 

Częstujcie się, smacznego i miłego dnia. 

[reklama]

Frużelinę kupicie w sklepie SFD - z moim kodem MANIUSIA10 macie -10% zniżki na wszystkie produkty Allnutrition i SFD Nutrition. 



PLACKI TWAROGOWE Z FRUŻELINĄ JABŁKOWĄ


Składniki:

- 500 g twarogu (ja użyłam z wiaderka)
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaje jajka i mieszam widelcem. Następnie dodaje mąkę i proszek i ponownie mieszam widelcem. Nie ma potrzeby używania miksera. Możecie także dać odrobinę cukru lub erytrytolu (ja nie daje bo lubię zjeść takie placki zarówno w wersji na słodko jak i wytrawnie, nadrabiam dodatkami).

Nabieram łyżką porcję ciasta i zwilżonymi dłońmi w wodzie formuje placki i układam je na rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni. Smażę ja na małym ogniu pod przykryciem - dajcie plackom czas, smażcie na małym ogniu aż się zarumienią z dwóch stron i pięknie urosną. 

Usmażone placki przekładam na talerze - mi wyszło 12 sztuk - podaje z frużeliną jabłkową z przyprawami korzennymi i płatkami migdałów. Częstujcie się.  






Czytaj więcej
Obraz

Sernik z białą czekoladą i orzechami

 


Sernik z białą czekoladą i orzechami z dodatkiem skórki pomarańczowej. Mówię wam jaki ten serniczek jest pyszny, kremowy, delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Musicie go koniecznie spróbować. My serniki uwielbiamy. Zapraszam was na kawałek i życzę miłego dnia. 

Sernik możecie przygotować na świąteczny stół, jestem pewna, że będzie wam smakował. 


Składniki:

- 1 kg twarogu z wiaderka
- 4 jajka
- 200 g masła 
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 budynie waniliowe
- 150 g białej czekolady
- garść rodzynek i skórki pomarańczowej
- garść orzechów ziemnych solonych
- łyżka mleka

Przygotowanie:

Miękkie masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ucieramy. Dodajemy twaróg z wiaderka. proszek do pieczenia i budynie oraz wlewamy roztopioną czekoladę - 100 g (pozostałe 50 g zostawiamy do dekoracji). Ucieramy lub miksujemy chwilkę tylko do połączenia się składników. 

Ubijamy pianę z białek. Dodajemy do masy sernikowej skórkę pomarańczową i rodzynki  Mieszamy wszystko łyżką i na sam koniec dodajemy pianę i delikatnie mieszamy. 

Tortownicę (26 cm) wykładamy papierem do pieczenia - tylko spód. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni. Wylewamy masę. Pieczemy sernik przez 1 godzinę i 15 minut. 

Sernik zostawiamy w uchylonym piekarniku przez godzinę, aby wystygł. Następnie go wyciągamy. Roztapiamy pozostałą czekoladę z łyżką mleka i polewamy nią sernik. Posypujemy posiekanymi orzeszkami i schładzamy go w lodówce. 







Czytaj więcej
Obraz

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem i suszonymi wiśniami


NAJLEPSZE DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z NADZIENIEM !!!

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Tak od rana zapraszam was na kawkę i pyszne drożdżowe ślimaczki z twarogiem i wiśniami. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam drożdżowe i mogłabym je robić niemal codziennie. Bułeczki są bardzo proste do przygotowania a ich smak - obłędny. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 



Składniki:

- 600 g mąki pszennej
- 80 g masła
- 300 ml mleka
- 1 jajko
- 30 g świeżych drożdży
- szczypta soli
dodatkowo
- 500 g twarogu półtłustego
- dwa żółtka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 łyżki cukru
- 2 garście suszonych wiśni
- rozbełtane białko do posmarowania

Przygotowanie:

Do miski wlewamy ciepłe mleko (max 37 stopni) i dodajemy pokruszone drożdże, mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Następnie dodajemy roztopione i lekko ciepłe masło. Mieszamy i dodajemy jajko i mąkę, oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto przez chwilę i odstawiamy przykryte ściereczką na 1,5 godziny. 

Następnie ciasto dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy na dwa owalne placki. 

Nadzienie - twarożek ugniatamy widelcem z żółtkami, jogurtem i cukrem. Smarujemy nadzieniem placki po całej powierzchni, posypujemy wiśniami i zwijamy jak roladę. Dzielimy na części - mi wyszło w sumie 24 bułeczki. 

Bułeczki układamy na blaszkach (dwóch) wyłożonych papierem do pieczenia - nadzieniem na blaszkę i lekko spłaszczamy. Zostawiamy jeszcze na pół godziny, aby podrosły i smarujemy rozbełtanym białkiem. 

Pieczemy w nagrzanym piekarniku, góra-dół przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe bułeczki studzimy na kratce. 





Czytaj więcej
Obraz

Kopytka z twarogiem i cebulką

 


Dzień dobry dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny obiadek, zrobiłam wczoraj kopytka z twarogiem i cebulką, mówię wam jakie one wyszły pyszne. Musicie koniecznie je spróbować, jak lubicie pierogi ruskie to te kopytka także wam posmakują. Zapraszam i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na kopytka


KOPYTKA Z TWAROGIEM I CEBULKĄ

Składniki:

- 600 g ugotowanych ziemniaków
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- 3 małe cebule
- 120 g mąki pszennej
- sól i pieprz
- łyżka suszonego majeranku
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Ziemniaki przekładam do miski. Dodaje twaróg, jajko, sól, pieprz i majeranek. Cebulę kroję w kostkę i przesmażam ją na patelni na łyżce oleju, dodaje do miski. 

Wszystko razem gniotę tłuczkiem do ziemniaków a następnie mieszam ręką. Wykładam na blat podsypany mąką. Z ciasta formuje wałeczki, kroję na kawałki. 

W garnku zagotowuję wodę z łyżeczką soli i łyżką oleju. Wrzucam porcjami kopytka i gotuje 3 minuty od wypłynięcia kopytek na powierzchnię. 

Następnie przekładam kopytka na talerze. Podałam je z sosem z kurczaka i warzyw.






Czytaj więcej
Obraz

Ciasteczka twarogowe z cukrem

 


PRZEPYSZNE CIASTECZKA DO KAWKI !!!

Zapraszam was dzisiaj na kawkę i przepyszne ciasteczka twarogowe. Mówię wam jakie one są rewelacyjne w smaku. Spróbujcie koniecznie, jestem pewna, że wam także będą smakowały.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na ciasteczka:
- ciasteczka maślane z dżemem
- ciasteczka mocno czekoladowe
- kruche ciasteczka ze słonecznikiem
- ciasteczka budyniowe z kokosem


CIASTECZKA TWAROGOWE Z CUKREM

Składniki:

- 250 g twarogu półtłustego
- 150 g cukru
- 1 jajko 
- 110 g jogurtu naturalnego gęstego
- 50 g roztopionego masła
- 430 g mąki pszennej typ 500
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo
- cukier do posypania ciasteczek

Przygotowanie:

Twaróg rozdrobnij widelcem lub zmiksuj za pomocą blendera, dodaj żółtko, jogurt naturalny i cukier, wszystko razem wymieszaj. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj. 

Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj wszystkie składniki ze sobą za pomocą rąk. 

Ciasto schowaj na 30 minut do lodówki. 

Blat lub stolnicę podsyp delikatnie mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm, wycinaj różne kształty za pomocą foremek lub po prostu pokrój na kawałki. 

Ciastka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je białkiem i posyp cukrem, z podanych składników wychodzą dwie blaszki ciastek.

Ciastka piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią. 

Upieczone ciastka przełóż na kratkę, aby wystygły. Przechowuj je w zamkniętym pojemniku. 






Czytaj więcej
Obraz

Sernik

 


Sernik - wspaniały, delikatny, rozpływający się w ustach. Jeżeli kochacie serniki tak jak ja to koniecznie musicie zrobić ten. Smakuję po prostu obłędnie i zawsze wychodzi, bo testowało go już wiele osób a ja sama robiłam go już kilkanaście razy i w końcu pojawia się także na blogu. Jest to także idealna propozycja na świąteczny stół. Spróbujcie. Jestem pewna, że go pokochacie tak jak ja. 
Zapraszam i życzę smacznego. 


Polecam wam także inne przepisy na ciasta:


SERNIK 


Składniki:

ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 1 jajko, 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa serowa
- 1 kg sera twarogowego w wiaderku
- 250 g cukru trzcinowego
- 2 jajka, 3 żółtka,
- 120 ml oleju
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 500 ml mleka
- 2 budynie waniliowe

Do miski włożyć mąkę, posiekane masło, jajko i żółtko i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Blaszkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, ciasto wyłożyć na blaszkę (36x24) i rozprowadzić palcami na całej powierzchni.

Do dużej miski włożyć jajka i żółtka, cukier i cukier waniliowy i zmiksować na puszystą masę. Budynie wymieszać z mlekiem w osobnej misce. Do masy jajecznej przy włączonym mikserze wlać olej, dodawać ser i na końcu wlać budynie. Masa jest dość rzadka, ale taka ma być. Masę wylać na spód.

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni i wstawić ciasto na 1 godzinę - nie można zaglądać do piekarnika podczas pieczenia, grzanie góra-dół, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze przez 15 minut. 

Otworzyć piekarnik i zostawić jeszcze ciasto na 15 minut, wyjąć i wystudzić. Sernik można posmarować kajmakiem lub polać czekoladą.






Czytaj więcej
Obraz

Zakręcone drożdżówki z twarogiem i konfiturą cytrynową

 


NAJLEPSZE DROŻDŻÓWKI Z TWAROGIEM !!! CZĘSTUJCIE SIĘ

Pyszne i obłędnie pyszne drożdżówki z twarogiem i konfiturą cytrynową. Zapraszam was dzisiaj na kolejne wypieki drożdżowe, co ja mam poradzić, że ja tak je kocham i mogę je piec codziennie. Do kawki, do herbaty czy kubka kakao, na śniadanie, na kolację czy na deser, wycieczkę będą idealne. Są tak mięciutkie i długo zachowują świeżość. Koniecznie musicie je spróbować. 


Polecam wam także inne przepisy na drożdżowe

Składniki:

- 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 2 jajka + 1 żółtko
- 100 g cukru
- 250 g ciepłego mleka
- 100 g masła
nadzienie
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 żółtka
- 60 g cukru
- łyżka jogurtu naturalnego
- 4 łyżeczki konfitury cytrynowej

Przygotowanie:

Do kubka wkruszam drożdże i zasypuje je łyżeczką cukru, odstawiam na chwilkę, aby się zrobiły płynne.

Do miski wsypuję mąkę, resztę cukru, rozbełtane jajka. W garnku roztapiam masło i wlewam do niego mleko, mieszam i dodaję do mąki. Wlewam drożdże. Wszystko razem wyrabiam za pomocą rąk lub mikserem z hakiem. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam na 1,5-2 godziny.

Następnie na blacie podsypanym mąką rozwałkowuję ciasto na kształt prostokąta. Twaróg rozdrabniam widelcem z żółtkami, cukrem, jogurtem i konfiturą cytrynową. Farsz rozsmarowuję na całej powierzchni ciasta. Składam ciasto na trzy części, najpierw jedną cześć do środka potem drugą - ma powstać prostokąt. Ciasto lekko dociskam. Kroję na paski i je zawijam dwukrotnie tworząc spiralne bułeczki.

Układam je na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Smaruje rozbełtanym białkiem. Zostawiamy je jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, grzanie góra-dół. 

Piekę bułeczki przez 25 minut, aż się ładnie zarumienią. Upieczone przekładam na kratkę, aby wystygły.





Czytaj więcej
Obraz

Murzynek z wiśniami i twarogiem i plakaty Posterstore

 


Witam się z wami i od samego rana zapraszam was na obłędne w smaku ciasto i mam dla was mega zniżkę na plakaty Posterstore - aż -55% z kodem kulinarna55. Kod jest ważny od dzisiaj 26 listopada do poniedziałku 30 listopada (zniżka obejmuje plakaty z wyłączeniem kategorii Selection). Zobaczcie sobie koniecznie jakie fajne plakaty znajdziecie w ofercie Posterstore, pooglądajcie sobie inspiracje. Takie plakaty pomogą wam stworzyć w domu własną galerię obrazów, w takim stylu jaki tylko sobie wymarzycie. Plakaty na ścianę są drukowane na ekologicznym papierze a oprócz nich znajdziecie tam także ramki w odpowiednich rozmiarach. To fajny pomysł na dekoracje mieszkania a także fajny pomysł na świąteczny prezent dla kogoś bliskiego.

No i teraz przechodzimy do ciasta jakie dla was mam. Murzynek z wiśniami i masą twarogową, mówię wam jakie to ciacho wyszło przepyszne. Musicie spróbować. Jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i udanych zakupów na black friday. 
Zajrzyjcie także na mój instagram, w relacjach zamieściłam wszystkie dostępne dzisiaj fajne zniżki na black week. 
 


Polecam wam także inne przepisy na ciasta:


MURZYNEK Z WIŚNIAMI I TWAROGIEM

Przygotowanie: 20 minut + czas pieczenia
Ilość porcji: 16-20


Składniki:

- 400 g mąki pszennej
- 40 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 180 g cukru
- 4 jajka
- 120 g oleju 
- 250 g mleka 
- 150 g powideł 
- 270 g wiśni 
masa twarogowa
- 500 g twarogu
- 100 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem. Dodajemy mleko, olej, powidła i mieszamy. 

Wsypujemy mąkę z kakao i proszkiem, miksujemy. 

Ciasto wylewamy na blaszkę i układamy wiśnie. 

Twaróg miksujemy z cukrem i jajkami, dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Masę twarogową wykładamy łyżką w niewielkich odstępach na cieście. 

Pieczemy w piekarniku - 180 stopni przez 60 minut.











Wpis powstał we współpracy z Posterstore. 









Czytaj więcej